常见的葡萄品种有哪些
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巨峰、醉金香、莎巴珍珠、葡萄园皇后、安山早红、京早晶、康拜尔早生、无核白、赤霞珠等。
1、巨峰葡萄
巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。
2、红提
7月下旬开始着色,9月下旬成熟。红地球葡萄不易掉粒,耐贮运,冷藏可至2-3月,货架期长。丰产性好,一般亩产1750-2000公斤,品质上等,市场竞争力强,是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一,发展前景广阔。
3、黑提
黑提是黑提葡萄的简称,黑提葡萄为欧亚种·原产美国,1992年引入山东莱西市。植物学性状:嫩梢绿色·有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色·背面有稀疏绒毛·成熟叶正背两面均光滑无绒毛,叶缘锯齿状。两性花。
果实特征:果穗长圆锥形·平均纵径28厘米·横径16厘米·平均穗重500~700克,平均粒重8~10克。皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脱落,耐贮运。
4、醉金香葡萄
醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种,具有优质、抗病、高产、稳产等特点。嫩梢、幼叶绿色,绒毛中多。
5、金手指葡萄
金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,最大穗重1500克。果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,用膨大素处理一次平均粒重13克,最大粒重20克。
果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有浓郁的'冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强,唯一的高糖度早熟欧美杂交种,在庞大的葡萄家族中独树一帜。
6、青提葡萄
青提葡萄又名无核白鸡心,欧亚种。原产于美国加州,是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验,培育而成的一个葡萄品种。自我国1987年引入该品种以来,北方地区除吉林省外,其余各省都进行了引种及栽培,尤其是在东北地区的南部,华北及西北大部分地区栽培表现极好,果实品质优,晚熟,耐贮运,丰产,是发展葡萄的首选优质高效品种。
7、夏黑葡萄
夏黑葡萄产于日本,巨峰后代。早熟欧美品种,7月就可以吃到葡萄了。夏黑葡萄 特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,在欧美葡萄里算比较硬。
一、巨峰
巨峰葡萄它的适应性非常的强,抗病和抗寒的能力非常的强,是我国种植规模比较大的一个葡萄品种。它的果实穗大粒也大,成熟期通常在8月的下旬,果实成熟时紫黑色。
二、维多利亚
维多利亚这个品种是从罗马尼亚引进到我国的',它的果实的果穗很大,果穗呈圆锥形或是圆柱形,它的果肉较硬并且脆,味道非常的酸甜可口。
三、黑提
黑提它的果穗比较的长,平均每穗重500到700克,平均每粒重8到10克,果皮厚并且果肉脆,果皮呈蓝黑色,味道酸甜。
夏黑葡萄属于上市比较早的早熟葡萄,它成熟之后果皮呈黑紫色,或者是深黑色,果肉脆嫩多汁,甜度高,是可以连皮一起吃的葡萄。
同时品质好的夏黑葡萄,其果香味浓郁,除了葡萄本身的香味之外,还夹杂着一些花香味,这也是很多人爱吃夏黑葡萄的原因之一。
巨峰葡萄是我国种植较早的一个葡萄品种,成熟之后果实较大,果肉甜嫩细腻,口感酸甜多汁。由于巨峰葡萄是诸多葡萄品种汁水含量较高的,所以一般用它来榨葡萄汁是最合适的。
奶油葡萄属于青葡萄当中的一种,成熟之后,其果皮表面呈现青绿色或者是青黄色,黄色部分越多,证明葡萄越甜。奶油葡萄口感甜腻,而且会带有奶香味,果肉细腻多汁,口感上乘。
阳光玫瑰葡萄是近几年最受欢迎的葡萄品种之一。它原产自日本,在引入中国之后种植成功,而且品质优。阳光葡萄最大的特点就是口感脆嫩,甜度高,属于纯甜口感。而且阳光玫瑰葡萄吃上去,还会带有一丝丝玫瑰的香甜味,因此深受大家的喜欢。
新疆地区阳光充足,地理环境有优势,所以种植出来的马奶子葡萄果粒虽小,但是甜度高,而且可以连皮吃。所以喜欢吃纯甜口感的,可以选择新疆马奶子葡萄。
以上这些葡萄品种在市场上可以常见,基本上每一个品种大家都可以吃到。当然中国的葡萄品种丰富,其种植的品种远远不止这些。所以大家在品尝葡萄的时候,也可以多去了解一下葡萄的各个品种,感受一下它们不同的味道。
1.什么是葡萄品种
葡萄是鼠尾草科葡萄属(Vitis L.)的植物,目前已知的品种有上千个。葡萄经过人工培育,形成了许多品种,每个品种都有自己独特的特征和口感。通常按照用途和果实形态来区分葡萄品种。
2.常见的葡萄品种
常见的'葡萄品种有不甜葡萄、甜葡萄、酿酒葡萄等。其中,不甜葡萄可以用于做干葡萄和葡萄干,如索马利安葡萄、汤普森葡萄等。甜葡萄可直接食用,如金手指、红富士等。酿酒葡萄则是用来制作葡萄酒的,如赤霞珠、波尔多种、黑皮诺等。
3.葡萄品种的特征
葡萄品种的特征有很多,如果实大小、颜色、形状、果实质地和口感等。以甜葡萄为例,一般颜色鲜艳、果实比较大,而且甜度高,口感好。而不甜葡萄一般比较小,颜色淡雅,果实比较干燥,口感不如甜葡萄。
4.其他葡萄品种
除了常见的葡萄品种外,还有一些比较特别的品种。比如黑珍珠葡萄,外形鲜艳美丽,口感酸甜适口,是比较适合生食的葡萄品种之一。还有一种名为紫皮绿肉葡萄的品种,果皮鲜亮紫黑色,果肉则呈现出青绿色,比较神秘和特别。
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