知了怎么吃好吃 知了多少钱一斤
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【导读】:夏天到了,有市民夜晚成群结队的去抓知了,那么知了怎么吃?知了多少钱一斤?知了又有什么营养,下面就和小编一起看看吧。
抓到后先要泡起来,洗净,最好泡一夜。
特别是刚抓到的,泡起来可以防止变成蝉;
泡到微微泛白,
然后用油煎着吃。
建议用平底锅,倒入食用油,小火慢慢的油煎,撒盐。
等发现头部已经脆脆的了,就可以吃了。
知了含营养物质丰富,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品。
蛋白质高达58.58%-70.2%。 含脂肪10.23%,金钾0.3%,全磷0.58%,钙16.5毫克/千克。
锌82.2毫克/千克是很难得的高蛋白低脂肪无公害纯绿色高级营养品。
现在价格差不多是100元一斤左右
也有便宜的50—60元左右
当然还有更便宜的10元一下。
不过这就不敢吃了。
最好的方法是自己抓
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