覆盆子的价格是多少 覆盆子多少钱一斤
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【导读】:覆盆子味道酸甜可口,是夏季一种常见的水果,覆盆子价格是多少,覆盆子价钱贵吗?覆盆子多少钱一斤?覆盆子为什么价钱那么贵?下面来看看!
樱桃将落,桑葚快熟,这个时间,还有一种俗称“公公”的山中小野果也差不多到了可以尝鲜的程度。“公公”,学名叫“覆盆子”,在上虞有些地方也叫做“公公帽”,因果子聚合成圆形,中间空心,类似帽子的造型。而关于它的色味描述,在鲁迅的名篇《从百草园到三味书屋》里就有提到过:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,象小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远……”
在各大超市或者水果店里,夏季都能见到覆盆子的身影,喜欢的朋友可以买来吃,不过,价钱也不菲哦!
覆盆子30元一斤。据水果摊的老板娘介绍,这一箩覆盆子并不是她贩来的,而是旁边一位炸臭豆腐的摊主自己从长塘山里顺手摘过来,试着卖卖的,所以颗粒有大有小,不是很讲究。
1、覆盆子的果可供食用,可以以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人,可单独服用,也可以和沙苑子、山茱萸、芡实等补肾涩精药一起搭配食用。而肝肾亏损,精血不足,目视昏花的人,可长久单独服用,也可以和桑椹子、枸杞子、怀生地等搭配。
2、可以做成覆盆子果酱,一般准备一些薄荷叶,麦芽糖,细砂糖,柠檬等,首先将柠檬洗净榨出果汁备用,冷冻覆盆子先置于室温中解冻。再将解冻后的覆盆子放进耐酸的容器中,加入细砂糖及柠檬汁,用木杓充分拌匀至砂糖融化。后放进耐酸的锅子中,先用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化且酱汁略呈稠状时,便可加入薄荷叶,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
3、覆盆子和水果一样,洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟,还可以加些盐吃,然后涮干净后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多。
4、可以做覆盆子蜜饮,平时喝起来润喉。其做法是将覆盆子加入蜂蜜,用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次,再滤去覆盆子果渣,将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内,分别加入纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏,最后在取出饮用前加入冰块即可。口感可口。
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