喝豆浆好还是牛奶好?看看营养大比拼就知道了
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【导读】:很多人都不知道豆浆和牛奶有什么区别,虽然两者都是补充蛋白质的饮品高手,但是在其它功效上还是有一定出入的。想知道你适合喝哪种吗?跟随小编一起来看看吧!
喝豆浆有哪些好处?
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙、以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
5、防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流。从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
喝牛奶的好处有哪些?
1、充营养帮助睡眠
牛奶含有人体所需多种营养物质,如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富,可以很好地促进睡眠。
2、节肠胃功能
乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用,并可促进乳酸杆菌的繁殖,抑制致病菌及腐败菌的生长,有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。
3、其他好处
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。牛奶中含有大量的铁、铜以及卵磷脂,他们能有效的提高大脑活跃度,使得大脑工作效率倍增。
看看你适合喝豆浆还是牛奶?
1.豆浆含有较高的铁质,对一些缺铁性贫血患者较为适合。
2.豆浆中含有大豆皂黄酮的化合物能调节内分泌系统,减轻?性更年期的种种适应症,因此非常适合更年期的妇人食用。
3.豆浆含有大量膳食纤维,能有效地阻止糖的过量吸收,因而能预防糖尿病,且对糖尿病患者也有稳定血糖的帮助。
4.豆浆中含有一定量低聚醣,可能引起打嗝、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
5.对于乳糖不耐症的患者来说,可以选择豆浆来获得所需的蛋白质。(至於钙质的摄取问题则可食用其他食物来代替,如海带、紫菜、发菜、黑芝麻)。
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