不知道“菜中之王”菠菜的养生功效太low了
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【导读】:菠菜是日常饮食中的一种常见蔬菜,作为绿色蔬菜的一份子,菠菜的营养不言而喻。也有专家研究表示,菠菜还具有一定的辅助养生功效哦!赶紧先睹为快吧!
1、补血养血
菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。
2、促进消化
菠菜可以促进胃肠和胰腺分泌消化液,提高食物的消化吸收能力,因此,它是消化吸收能力不太好的儿童的理想食品。
3、抵抗衰老
科学研究发现,菠菜中含有丰富的维生素E,因而具有抗衰老和增强青春活力的作用。
4、预防感冒
菠菜中含有丰富的维生素A与维生素c,因此有助于预防感冒以及支气管炎等病症。
5、强身健体
菠菜中合有多种氨基酸,如色氨酸、耽氨酸等。由于它是植物性食品,因此不会增加消化器官的负担,也不会使血液混浊。常吃菠菜可起到消除疲劳、恢复健康、强身健体的作用。
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