广州封闭区居民包3千个粽子赠邻里
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广州封闭区居民包3千个粽子赠邻里,“我们打算给小区近700户邻居每户送上四个亲手包的粽子。”电话那头,这家的女主人刘女士对记者说。这个“疯狂”的想法源自于一份守望相助、齐心战疫的情谊。
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端午节将至,因为疫情,餐可以不聚,龙舟可以不扒,但节还是要过的。一颗粽子是广州人端午节最不能失去的节日“气氛组”。在荔湾区封闭区、白鹤洞街广钢新城华发尚座花园小区,刘女士一家从端午节前十天就开始忙活,他们一家六口正在进行一项浩大的“工程”——包粽子,而且是3000个!
“我们打算给小区近700户邻居每户送上四个亲手包的粽子。”电话那头,这家的女主人刘女士对记者说。这个“疯狂”的想法源自于一份守望相助、齐心战疫的情谊。刘女士的丈夫王先生介绍,家中的保姆以前是卖粽子的,家人也因此跟着学会了包粽子,小区封闭管理之前,他们家还剩约300个粽子,看到物管人员在封闭小区后忙上忙下、为居民递送生活物资而来不及吃饭,他们便把这些“存货”赠给了小区六七十名物管。
粽子很受物管人员的欢迎,能不能也为小区的居民包一些呢?为共克时艰贡献一份绵薄之力。王先生与家人经过商量做了一个大胆的决定,包3000个粽子,每家每户都送上四个,物管表示会大力配合把好事做好。
王先生确定了粽子的种类,鲜肉粽、蜜枣粽、鲍鱼粽、豆沙粽,注重咸甜搭配。开工前,他列了一份清单:糯米300斤、猪肉60斤、瑶柱5斤、绿豆30斤、花生20斤、蜜枣约1500个、冬菇约800个、咸蛋700个、调味品一箱、粽叶5袋、绳子六捆、包装袋700个、标签纸5卷、包装机器一台。在物业的'配合下,王先生通过线上电商平台的配送顺利集齐了材料,并把他们存放在物管提供的冰柜中。
刘女士和住家保姆负责包粽子,其他家庭成员负责打下手,一家人投入了极大的热情。据了解,从早上7点钟起,他们就开始包粽子,直到凌晨1点结束,中间除了吃饭、偶尔的居家办公外,不做其他,一天十四五个小时围着粽子转。由于条件限制,煮粽子的只有两个燃气灶,每次能同时煮100多个,一次煮五六个小时,一天能煮四批。为了保证进度,他们家的燃气灶几乎24小时不停歇开着。
“一天下来的成品约四五百个,再放到物管的冰柜中存储。”王先生说,他们还设置了排班表,两名家庭成员轮流,负责每天夜里给锅里加加水、留意火候。据了解,王先生家会有一名家庭成员在入夜后提早休息,在凌晨1点大家都睡觉时起来值班。四五天下来,他们已完成工程的一大半,包了2000个粽子。今天,他们开始通过物管陆续给邻居们派发,确保端午节前派发完毕。
“粽子都是真材实料,也是真情实意。”王先生说,在小区封闭初期,物资的配送有些不及时,当时他们担心端午节大家吃不上粽子,现在,生活物资的保障都跟上来了,粽子也能采购到,但还是想给邻居们送上这份心意。为了保证食品安全,王先生还特地采购了密封袋、封口机器、标签打印机,做了暖心的包装。“粽子飘香赠邻里,居家过节倍温馨,守望相助共防疫,业管一家齐欢庆”“疫情无情人有情,共克时艰保平安!物业有情,业主有爱!端午节安康!”简简单单的白色标签上是质朴的鼓励和祝福。疫情之下,“端午安康”这句祝福更显真切。
据了解,刘女士是一名广州本土企业家,去年疫情期间,她还捐赠了大批抗疫物资。“作为一名企业家,要主动承担社会责任。居家了,大家也没什么事情做,能为小区居民献点爱心,我们一点都不觉累!”刘女士说。
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增加粽子等端午食品供应,“公交移动超市”开进封控区,增加配送车次、缩短配送时间……端午节将至,为了让居民过个丰富的节日,广州多家企业在封闭封控区再度扩增保供点,同时增加食品、用品品类。
在广州海珠区的一家盒马门店,十几位员工正在忙碌地打包粽子。“这些是给荔湾芳村封闭封控区域居民配送的粽子,今天是第一天,有豆沙、蛋黄猪肉、蛋黄虾米3个口味。”盒马工作人员胡文轩说。从5月30日开始,他和十几名同事已连续10多天承担芳村封闭区域集中配送工作,每天10多个小时身穿防护服,来回封闭封控区域8趟以上。
“我们能实现每天为封闭封控区居民供应100种以上的物资,包括粮油米面、蔬菜、水果、肉蛋奶等,基本涵盖了所有日常生活物资。”岭南集团相关负责人说,端午期间他们还增加了粽子、糕点等供应,让居民安心过节。
“我们在荔湾封控区海龙街内设置了7个保供应服务点,为居民提供日常生活物资,高峰期一个服务点的客单量就达700—800单。”华润万家相关负责人表示。
针对特殊人群的需求,华润万家为荔湾区养老院配送生活品物资,为糖尿病老人提供低糖食品,还免费帮老人带药物。此外,为妈妈们建起“尿布群”“奶粉群”。
在广州荔湾封控区域石围塘街道,6辆特殊的公交车缓缓驶入。这些公交车上满载肉菜、米面、牛奶、罐头、水果等生活物资,成为封控区内平价便捷的移动超市,受到市民的欢迎。
广州市商务局相关负责人表示,通过“公交移动超市”项目,可以减少集聚引发疫情的风险,同时方便居民在社区就近购物,增强保供应的机动能力。此外,该局将协调粤望农业集团在封控、封闭区域投放粤港澳大湾区“菜篮子”平台零售终端,冲口街、花地街、中南街等3个街道拟布设8台零售终端,方便居民自助买菜。同时,原有的“移动超市”也在继续扩增保供点,增加销售品种。比如,广百移动超市车出车更密了,配送服务也从原来一天两趟,调整至一天三趟。
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