每天吃豆腐月减20斤美白还降脂
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每天吃豆腐月减20斤美白还降脂,豆腐因为富含蛋白质,因此饱腹感很好,吃了之后容易饱,不仅不会增肥,反而还需要身体消耗一定的热量。下面分享每天吃豆腐月减20斤美白还降脂。
每天吃豆腐月减20斤美白还降脂1
为什么豆腐的减肥效果格外好
豆腐热量低
每一百克豆腐的热量大概在80大卡左右,这种热量一般存在于水果中,很难在其他食物中发现如此低热量的食物,豆腐就存在这种减肥优势。研究还显示,豆腐转化为脂肪的效果是肉类的一半,也就是增肥效果是肉类的一半。
豆腐很容易饱
豆腐中因为富含蛋白质,因此饱腹感很好。为什么蛋白质的饱腹感这么好呢?主要是因为这种植物蛋白,能为身体提供人体必需的氨基酸。氨基酸在减少食欲方面的作用极佳,在摄入之后能刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌,胰酶肽一分泌人的食欲就会降低。
另外,就是大豆是低糖食物,糖分太高进入身体之后就会让血糖骤升,对身体极其不好,对人体的心、脑、肾、眼等都不好,还会带来心血管疾病。
豆腐消耗时候存在食物热效应
食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象,这种现象一般存在于高蛋白的食物中。比如豆腐。人在吃下蛋白质之后,人体消耗豆腐需要付出比脂肪和碳水化合物多一倍的能量。
豆腐就是一种这样的食物,吃了之后容易饱,不仅不会增肥,反而还需要身体消耗一定的热量。它提供给身体的不止只有能量,还有各种营养成分,对身体好,还能减肥。简直可以说是一种万能的健康食物,减肥的时候增加食物中豆腐的比例或者是豆制品的比例,是一种很好的减肥选择。
豆腐要怎么吃呢?
首先是注意烹饪方式,尽量还是减少红烧、油炸、油煎等比较高油的烹饪方式,多用凉拌的做法。而且,一定要注意不能放太多的盐,盐太多容易引发水肿。另外,吃豆腐的时候可以配合一些海带、紫菜,它们含碘非常的丰富,能防止豆腐吃多了后引起碘缺失。最后,就是配合富含维生素的食物来吃,维生素C、D、E在分解脂肪和加快新陈代谢方面的作用不能代替,可以多吃鱼类和蔬果。
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豆腐食用禁忌
宜:身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。
忌:
1、因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。
2、臭豆腐忌多吃。 臭豆腐虽然闻起来很臭,但仍不失为一种美味,有些人对它敬而远之,有些人则对它青睐有加。臭豆腐于发酵后的豆制品,在其制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从饮食健康的角度来说,臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。
3、豆腐不宜吃的太多。据一些营养与卫生专家分析,豆腐中含有大量钙质,食用过量,很可能在体内产生沉淀,导致结石。据说过去和尚火化后遗留的“舍利子”就是钙质积存过多的现象,而和尚是消耗豆腐最多的人。
豆腐不能和什么一起吃?可见通常我们在做豆腐的时候放些葱是不可续的。豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。 这种草酸钙是不容易为人体所吸收的.,从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱,以免破坏其营养成分。
过量食用豆腐的危害
1、促使痛风发作
在豆腐中还含有着大量的嘌呤,如果体内嘌呤含量较多就会导致其代谢失常,并且会使痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,因此特别是一些患有痛风的患者在平时最好是少吃豆腐。
2、促使肾功能衰退
我们吃进体内的植物蛋白质经过一系列的代谢后,最终会通过肾脏排出体外,因此年轻人过量吃豆腐并不会发生什么意外情况。但对于肾脏排泄废物的能力下降的老年人来说,稍微过量吃豆腐会会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,更有可能会导致肾功能的进一步衰竭。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
4、引起消化不良
在豆腐中含有着丰富的植物蛋白吗,如果一次性过量食用的话,就会阻碍人体对铁质的吸收,并且还有可能会引起的蛋白质消化不良从而出现腹胀、腹泻等不适症状。
5、促使动脉硬化形成
在豆腐中还含有着丰富的蛋氨酸,进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。这种物质会损害动脉管壁内皮细胞,并且还会使食物中的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,最终导致动脉硬化的形成。
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