十七种不能吃的淡水鱼
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十七种不能吃的淡水鱼, 咱们平时钓的淡水鱼,大多是鲫鱼、草鱼、鲤鱼等常见鱼类,这些鱼分布广泛,可以经常吃到,再加上也有很多人养殖价格不高。以下分享十七种不能吃的淡水鱼。
十七种不能吃的淡水鱼1
17种淡水鱼类在禁食名单
有东方薄鳅、黄线薄鳅、尖头高原鳅、多鳞白甲鱼、鳊、华鳈、黑鳍鳈、潘氏鳅鮀、赤眼鳟、瓦氏雅罗鱼、鱼岁、马口鱼、宽鳍鱲、中华细鲫、细鳞鲑、中华多刺鱼等,目前在北京水域分布已较为稀少。
在这次被北京市列入重点保护的17种鱼类中,其中有一些鱼类是我们比较熟悉的鱼种,比如 赤眼鳟鱼、马口鱼等,这两种鱼类在我们南方水域里,还是比较多的,比较常见, 赤眼鳟,在我们南方称它为:红眼鱼、红眼圈、狗春等,在垂钓过程中,也会经常碰到赤眼鳟的,运气好的话,可以钓上几条,但其数量也远远比不上马口鱼,
马口鱼数量要比赤眼鳟要多,野钓时经常可以钓到马口鱼,马口鱼一有就会有一群的,不会单独觅食的,只要钓到一条马口鱼,接着就会有第二条,第三条,有时可以连续可以钓好几十尾,所以钓马口鱼是特别爽的。
赤眼鳟和马口鱼,可以手竿垂钓,也可以路亚垂钓,很多人都喜欢垂钓它们,把它们当作目标鱼,因为 它们容易钓到,且吃饵凶猛,中竿后,挣扎力度大,手感好等特点,尤其是赤眼鳟鱼,它们力量是非常大的,遛鱼时特别过瘾,几两的鱼,力量相当于其它几斤重鱼类,所以 在我们南方,赤眼鳟和马口鱼是相当受欢迎的。
对于我们钓鱼人而言,这次赤眼鳟和马口鱼,都被列入重点保护鱼类,不能吃,也不能钓,对于钓鱼人来说,这不是什么好消息,尤其是北京市的钓友,他们就更难了,本来容易钓到的鱼类,突然就不给钓了,也不给吃,很多钓友也会一时接受不了。
但从另一个方面来看,其实我们钓鱼人应该大力支持的, 毕竟有些水域里,这些鱼类真的是比较少了,如果不加以保护它们,它们只会越来越少,还有可能会走向“灭绝”的边缘,只有保护好它们,它们数量才能慢慢恢复起来,到时鱼多了,自然又会给钓了, 所以我们还是自觉遵守吧。
中国渔政是国内权威机构,它们这样做,肯定有它们道理的,我相信它们再发布信息前,肯定也是有认真做过调查的,不会无缘无故突然实行的,所以我们作为一名钓鱼人, 我们应该遵守,既然不给钓,不给吃,那我们以后垂钓时,就尽量避开这些保护鱼类了。
钓那些普通鱼类, 普通鱼类品种还是特别多的,数也数不过来,所以我们也没必要担心会没鱼钓,当不小心钓到保护鱼类时,要及时放生,我们要好好保护它们,让它们好好繁衍生息。
总结: 保护稀少淡水鱼类是势在必行的,我们作为一位钓鱼人,也要做合格的钓鱼人,当国家出台政策保护哪些鱼类时,哪些鱼类不给吃,哪些鱼类不给钓时,我们都应该遵守,当不小心钓到它们时,也要第一时间把它们放回水里,千万不要伤害它们,让它们继续繁衍生息,让我们以后子孙后代也可以看看它们。
十七种不能吃的淡水鱼2
10种吃不起的淡水鱼,钓到这些鱼你就赚大了
黑龙江鳇鱼
这种鱼类分布在东北的黑龙江,恐怕很多人都没有听说过这种鱼。鳇鱼属于大体型鱼,能长到五六米长,重可达1000千克。其肉味鲜美,营养丰富,鱼的软骨具有保健功能,鳇鱼的鱼子酱更是佳品,被称之为“黑色黄金”。
如此珍贵,价格当然不便宜,10斤以下鳇鱼的零售价是25元/斤,10斤以上的要卖30元/斤。鳇鱼越重单价越高,在2016年,一条重14.4斤的鳇鱼,卖出了398元一斤的天价,远超工薪阶级的承受能力。而纯野生的鳇鱼是国家二级野生保护动物,有钱都吃不到。
广西芝麻剑
芝麻剑属于广西特产,北方人很少听说,它也是国家二级野生保护动物。芝麻剑味道鲜美,受到很多人喜爱,因此被过度捕捞,生生把它们变成了国家保护动物。但因为利益过高,仍然有人铤而走险非法盗捕,因此锒铛入狱。
芝麻剑不能被人工繁殖,因此养殖的人很少,每年的产量很少,因此即使是养殖鱼价格也很高,能达到10-150元每斤,平常人想要吃上一顿,要花上小半个月的工资。
大理裂腹鱼
大理裂腹鱼也属于很少见的鱼类,而且是国家二级保护动物,大理裂腹鱼体长180~285毫米。头小,嘴略尖,身体侧扁或略侧扁,背缘隆起,腹部滚圆像一张弓,因此又被称为大理弓鱼。
大理裂腹鱼很早就被确定为国家保护动物,虽然已经可以成功进行人工繁殖,但还不能大量人工养殖,因此买不到,想吃也吃不到。
泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼长年生活在泰山的山涧溪流中,在泰安可谓家喻户晓,向来被喻为泰山名产、泰山一绝,在明清时期更是成为皇家贡品。泰山赤鳞鱼生长缓慢,3年才能长10厘米,15年才能长到20厘米,因此价格极高,20厘米长的鱼,在饭店要价2000元,真不是一般人能吃的起的。
野生的泰山赤鳞鱼属于国家二级保护动物,想买都买不到,好在这种鱼现在可以养殖,现在泰安地区有不少人在养殖,产量也不错,狠狠心可以去尝一尝。
长江刀鱼
长江刀鱼,学名长颌鲚,含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸,味道鲜美,与河豚、鲥鱼并称“长江三鲜”,且名列首位。因此受到很多人喜爱,被疯狂捕捞,现在已经禁止捕捞。
现在我们想吃长江刀鱼,只能吃到养殖鱼了,但是养殖鱼价格也不便宜,一斤鱼价格超过6000元,吃完了它,恐怕我们接下来几个月都要吃土了。
松花江翘嘴红鲌
这种鱼和常见的翘嘴不同,它们体型稍小,但是味道却比翘嘴好很多。松花江翘嘴红鲌听说过的比较少,更多的是生活在长江流域的翘嘴红鲌,是著名的“太湖三白”之一。杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”,在唐代时就以“湄沱之鲫”名扬九州。它是淡水鱼中之贵族,历朝历代都被选为皇室贡品。
这种鱼我们还可以钓到,价格在每斤十几元,普通人还可以接受。
松江鲈鱼
松江鲈鱼属于近岸海水鱼,不过幼鱼期和生长期都会在淡水中进行。松江鲈鱼自古以来就是一道美味,晋代张翰在洛阳做官,到了秋天吃货属性发作,特别想吃家乡的莼菜炖鲈鱼,于是辞官回家吃鱼去了,后来,“莼鲈之思”成了思念家乡的成语。
松江鲈鱼味道如此之好,自然逃不过人类的毒手,随着生活环境的恶化和过度捕捞,野生鲈鱼岌岌可危,已经被列为国家二级保护动物。养殖的鲈鱼价格也到达两三千元一斤,实在是吃不起。
军鱼
即光倒刺鲃,主要分布在长江以南,属于肉食性鱼类,味道鲜美,肉质很好。军鱼对于生活的水质要求很高,野生鱼很难见到。
军鱼外表有点像草鱼,但是价格却是草鱼的20倍以上,一般养殖的军鱼价格在三四十元。这个价格虽然不低,但还不像鲈鱼、长江刀鱼那样让人望而却步,想尝鲜的朋友们可以试一试。
太湖银鱼
“太湖三宝”之一,身体偏长略微有点圆,细嫩透明,色泽如银,因此得名太湖银鱼。银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,没有腥味,含多种营养成分,被称之为“鱼参”。
太湖银鱼价格还不算高,一般在四五十元一斤体型越大价格越高,喜欢的朋友可以买那种体型小的鱼尝一尝。
鲥鱼
“长江三鲜”之一,味道非常鲜美,因为长江水体污染日趋严重,加上捕捞强度过大、尤其是对幼鲥鱼的过度捕捞,均造成了鲥鱼趋于灭绝,现在属于国家保护动物。
不过现在还可以买到养殖的鲥鱼,但是价格不菲,即使是养殖鱼也要几千元一斤,而且很难买到。
以上10种价格昂贵的鱼类,不知道钓友们吃过几种,又钓到过几种呢?
十七种不能吃的淡水鱼3
一、尤其是这7种鱼很伤身,非但不能补身体,反而危及生命
1、方头鱼
生活中许多人都喜欢吃方头鱼,认为其肉质细腻、鲜嫩,且营养价值极高。但事实真的如此吗?据调查,方头鱼这种鱼类的含汞量是最高的。如果人体摄入过多的汞,很容易引起汞中毒现象。所以说,最好建议大家少吃这一种鱼类,避免造成汞中毒现象。
尤其是对于孕妇和小孩这些人群来说,吃方头鱼百害而无一利。如果孕妇长期吃方头鱼进行补身体,则很容易导致腹中胎儿的中枢神经系统受到损坏,严重一点的,甚至会连续出现腹部隐痛的情况,不利于胎儿的正常发育。
对于小孩子来说,方头鱼吃多了则会在很大程度上影响其身体正常发育。不仅起不到补脑的作用,还会加大程度地影响其智商。所以,为了自己以及家人的身体健康不受其危害,最好选择鱼类的时候,尽可能跳过方头鱼。
2、旗鱼
旗鱼又称作为芭蕉鱼。旗鱼是属于洄游性的鱼类,它的外形看起来非常扁。生活中许多人都喜欢吃旗鱼,认为旗鱼吃起来肉嫩肥美,是一种营养价值极高的高级鱼类食材。
旗鱼的肌肉比较发达,所以其肉质比较多,它的营养价值也是极高的。对于旗鱼的烹饪方法有很多种,一般人们都喜欢将它做成生鱼片、煎食以及炼制品等。
旗鱼在我们生活中是属于大型掠食性鱼类,它的体型看起来非常大,其生存的周期也很长。所以,这种鱼类体内富含的汞元素自然就会比较高。所以建议父母再给孩子选鱼类补身体时,尽量避开旗鱼。
3、箭鱼
箭鱼属于食肉种类,它体内含有大量污染物质“甲基汞”,这种物质食用过多会导致身体出现问题。当人体摄入过多的甲基汞,则会引起一系列的.疾病发生。尤其是对于年龄较小的孩子来说,万万不可食用箭鱼,如果摄入过多则会导致中枢系统出现一些中毒反应,严重的甚至会危害及生命安全。
4、罗非鱼
罗非鱼与我们生活中常见的鲫鱼有几分相似。不过,罗非鱼体内所含的汞量比鲫鱼多出了许多倍。由于罗非鱼的成长周期与其它鱼类相比,相对来说成长的周期较长一些。如果想给孩子补身体,最好越过罗非鱼,建议大家不要食用,尤其是孕妇、小孩等人群切记不能食用。
长期食用罗非鱼其危害性非常大,尤其是那些长期在臭水沟里长大的野生罗非鱼,它们体内所含的汞元素会更高,其毒害性非常大,对人体的危害也是更大的。
5、大眼金枪鱼
大眼金枪鱼是属于金枪鱼类当中的一种鱼,生活当中,许多人都喜欢吃大眼金枪鱼。尤其是日本人对其爱不释手,随手就能够将其做成一道味道鲜美的食物。大眼金枪鱼与其它的金枪鱼不同,它体内所含的汞含量远远超过其它金枪鱼。
虽然大眼金枪鱼的味道非常鲜美,但并不适合食用。尤其是对于小孩子来说,大眼金枪鱼当中所含的汞元素会给他们身体带来很大的负担,轻微的出现中毒现象,严重时可危机至生命。
大眼金枪鱼的体型比较大,据了解,一条成年的金枪鱼体长能够长达两米多,它们的体重甚至会高达150公斤以上。这一种鱼类,在其它国家,父母大多都是严禁给孩子食用的。所以,为了自己与孩子的健康,还需谨慎起来,千万别再乱补身体了。
6、马林鱼
马林鱼的体型比较大,主要分布在热带地区。马林鱼的外形尖尖的,前面还有一条长长的刺。这种鱼类适合炖煮,煮熟时肉质鲜嫩爽滑。虽说其味道非常鲜美,但并不适合长期食用。马林鱼不仅含汞量非常高,同时部分人群食用以后常常会出现严重的过敏反应。
像这种鱼类,非常不适合人类食用。建议那些喜欢吃马林鱼的朋友,一定要适可而止,千万别等到哪一天身体出现异常了再来后悔,说不定身体各方面都已经造出了不同程度的损伤。
7、腌过的咸鱼
在我们国家,大部分人都喜欢吃腌制的食物。许多父母认为,只要是鱼类,不管怎么做都是非常有营养的,总是做一大堆咸鱼给孩子进行补身体。
咸鱼的工艺相对来说比较简单,只需要用盐进行腌制,随后晒干即可。而这种腌制鱼的危害,对于任何人来说都是非常大的。过多地食用腌制物品,会给身体带来一系列的疾病影响。
因为腌制物都是需要大量盐进行腌制,属于高盐食物。然而高盐食物最容易导致人体出现健康问题。当人体摄入过多的食盐,人体吸收不了的部分食盐就无法正常排出体外。然而这些无法排出的食盐就会进入人体的肾脏功能进行排泄。当大量高盐进入肾脏功能时,则会引起肾脏功能运行异常,最后加重肾脏负担,引发一系列肾脏疾病的发生。
建议那些喜欢吃咸鱼的人群,在平日生活中注意适量食用。实在是想吃,务必将咸鱼进行多次清洗,这样能够减少对身体造成的危害。
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