鸡毛菜的功效与作用
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鸡毛菜的功效与作用,鸡毛菜,十字花科植物小白菜幼苗的俗称。它含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,口感和质地相对于小白菜更为柔嫩,下面看看鸡毛菜的功效与作用有哪些。
鸡毛菜的功效与作用1
鸡毛菜简介
鸡毛菜(学名:BrassicarapaL。Chinensis)是十字花科芸苔属植物,小白菜(青菜)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。
鸡毛菜的功效与作用
小白菜病虫害防治技术
实行轮作,对种子进行处理,采取农业措施,施足有机肥,改善排灌系统,在夏秋栽培采用高畦直播,合理的浇水,采用沟灌或者是喷灌,切忌大水漫灌。
前茬作物收货后要及时的清除残留,及时的翻耕,这样可以促进植株病斑体迅速的腐烂和分解,同时要合理密植,适时的播种,小白菜是不宜播种过早的。
鸡毛菜是什么菜?如何种植?
鸡毛菜,是绿叶蔬菜栽培的结球白菜中的散叶白菜,又名花心白菜,属十字花科植物小白菜(青菜)幼苗的俗称,此叫法以上海江浙一带比较普遍。鸡毛菜苗小,质地松软,口感华腻,泡松,略甜,为一年生草本、茎 、叶用蔬菜,东北地区也称油菜,小青菜。
小白菜是十字花科植物大白菜,又名结球白菜,黄芽菜的变种蔬菜。
鸡毛菜属于嫩苗,而且鸡毛菜的口感清脆,种植适应性强,生产周期短,产量高,以撒播为主,是增加复种指数,提高土地利用率,一般在播种后25天到35天就可以采收,增加收益,是解决城市全年供应蔬菜的一种常规品种。
因栽培季节不同而有所差异,一般分为,春夏秋冬四茬
春茬
1 整地 虽说鸡毛菜对于种植的地块要求不高。但是为了获取高产量的蔬菜,选择疏松的土壤,施足底肥,一般使用农家肥每亩/2500斤,做成小畦,畦宽1.2~1.4米,长约六米,畦面要平整在近水口处,与远水口处相平或略低。减小水流速度,以免前期浇水时冲倒幼苗,造成缺苗。
2 播种方法 入春分以前,气温和地温较低,应首先将种子在30度~35度的温水中浸三~四个小时,然后取出置于20度左右处,催出芽,落水播种。
3 管理 真叶出现以前,不宜浇水,待2片真叶出现时及3~4片真叶时各浇水一次,并随水施腐熟畜粪尿或稀释尿素、氮素化肥,以后经常保持湿润,一般播种后25~30天开始收获,每亩田可收600士千克。
夏茬
六月到八月上中旬播种的均属夏若,此时气温高,为防止高温灼苗,要选择生长快,又耐高温的品种,采用撒播方式,播后浅锄搂平,轻踏一遍再浇水。出苗期要常浇水,直至出苗,生长期间缺水时,宜在早晚温度低时浇水,不要让土壤有积水情况,以防根茎受到伤害。一般播后20天~25天就可收获,亩产1000千克左右。
秋茬
在立秋到处暑季节间,这时候适合种子出苗充分生长,产量高,每亩产量可超过800千克,而且品质好。
冬茬
越冬小白菜的采收期,正值三到四月份市场缺菜季节,因此其对解决蔬菜周年供应有重要意义。
鸡毛菜,最佳种植时期是八月份到11月份,11月份至第二年的'2月份春播时间,一般都选择在大棚保护地种植,每年四至八月为夏季的种植时间。
在夏季种植的话,由于气温过高一定要做好遮荫的防护,预防种子在高温下晒死,水量也要大,一定将土壤浇透,在出苗期间一定要让土壤湿润,增加存活的概率。冬季利用大棚+小拱棚保温。去除每期采摘周期,鸡毛菜每亩年产量,可达到3500~4000干克之间。
鸡毛菜冬天种植一般采用上海青和矮抗青。这是一种青菜的幼苗,它含有丰富的营养成分,富含维生素,并具有缓解神经压力的作用,同时可以补充钙元素。
鸡毛菜的功效与作用2
鸡毛菜中含有大量纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
鸡毛菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。
鸡毛菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。
鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
鸡毛菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜
鸡毛菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
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