生滚鸡蛋粥怎么做好吃
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生滚鸡蛋粥怎么做好吃,鸡蛋是我们日常生活中经常使用的一种食物,营养价值是非常高的,而且也可以搭配很多食物一起食用,不同的做法有不同的味道,生滚鸡蛋粥怎么做好吃。
生滚鸡蛋粥怎么做好吃1
主料
鸡蛋一个 刚煮好的稀饭一碗
辅料
生抽适量 芝麻油适量
盐h适量
生滚鸡蛋粥的做法步骤
1、 第一次认认真真拍步骤图呢!煮稀饭就不说了吧,最后请认真看小贴士!
2、 稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋,倒入少许生抽和芝麻油,视口味轻重再加少许盐,拌匀。
3、 迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中,拌匀,盖上盖子焖5-10分钟。
4、 揭盖,开吃~
小贴士
1、一定要刚煮好的稀饭,才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。
2、稀饭不要煮得太稠,宁愿偏稀一些,但也不要太稀了。
3、如果煮好稀饭没来得及做生滚粥,将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的
生滚鸡蛋粥怎么做好吃2
菠菜黄豆鸡蛋粥
【菠菜】茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。也能促进人体新陈代谢,促进生长发育、增强抗病能力。
【黄豆】黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。
【鸡蛋】鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
食材:菠菜、水发黄豆、鸡蛋一个、剩米饭、大葱
调味料:食盐
做法:
1、菠菜洗干净后用沸水焯一下,然后捞出切成小段,葱花切碎备用
2、鸡蛋打入小碗中,打散备用
3、锅中加水,放入适量剩米饭和水发黄豆(黄豆最好提前泡制一晚)大火烧开,然后转小火慢煮
4、煮制到粥变浓稠的时候,加入焯好水的菠菜,烧煮一会后将打散的'鸡蛋液慢慢的倒入锅中,然后迅速用筷子搅散
5、加入食盐和葱花,搅匀就可以出锅啦?
生滚鸡蛋粥怎么做好吃3
小蒜鸡蛋洋葱粥?
前天做了一次小蒜鸡蛋馍花素饺子,还有一些小蒜没用完,在冰箱冷藏着,得尽快解决了它,免得失去了新鲜的味道,晚餐,做了个小蒜鸡蛋洋葱粥。
洋葱是个好玩意。抗癌杀菌,对高血压,高血脂和心脑血管病人都有非常好的保健作用。每次和母亲视频聊天,她都会叮嘱我多给家人做洋葱吃,可是我总是买了就忘记使用了,这不,前些日子买的一些洋葱扔在阳台的纸盒子里,一不留神,人家居然就从盒子里冒出了一尺来长的绿色嫩苗,阳光下煞是好看,弄得我家阳台都一片春光。
于是赶紧翻看其他,剩下的一个小洋葱还比较完好,赶紧三下五除二的就把它给利用了,免得它也把自己给献身春天了。
小蒜鸡蛋洋葱粥么,于花妖厨娘这样的妖精来说,易如反掌。各位,洗洗手,您坐好,花妖这就上粥了。
原料:小蒜,洋葱,面
做法:
1、准备鸡蛋,切小蒜,洋葱,打面糊。喜欢喝稠的,面粉多点,喜欢稀的少点。三个人,也就是半小碗干面粉。里面加花椒面,盐,凉水搅拌均匀。
2、上锅炒小蒜洋葱,加花椒和一点酱油。(记得选择色淡的酱油。)稍微炒一下,洋葱香味飘出即可收火,盛出待用。
3、烧开水,倒入面糊,不断搅拌,记得要挖锅底搅拌,不要糊了啊。煎五六次,即可倒入炒好的小蒜洋葱,然后在关火前,倒入搅拌好的鸡蛋液,等鸡蛋絮飘上来即可关火。(注意时有溢锅现象发生,人不要随便离开或者跑电脑前上网哦,嘿嘿。)
4、盛碗,如盐淡可再加点。
生滚鸡蛋粥怎么做好吃4
1、鸡蛋粥的功效
老年人经常喝鸡蛋粥可以清热解毒、利湿、止咳。鸡蛋粥用于预防中暑,肠炎,细菌性痢疾,消化不良,小儿疳积,传染性肝炎,支气管炎。鸡蛋粥富有营养,对人体有很多好处,其中起主要营养作用的是鸡蛋。鸡蛋粥可以滋补脾胃、益气血、活血脉,非常适合老年人喝。
2、鸡蛋粥
鸡蛋粥做法简单,需要白米和鸡蛋再加点辅料就可以制作了。老年人经常喝鸡蛋粥可以滋补大脑、延缓衰老,是老年人延年益寿的滋补品。鸡蛋中含有较多的维生素B2,具有抗癌防癌的功效。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黄素,对人体的大脑非常有好处,老年人智力衰退,经常喝鸡蛋粥可以改善记忆力,预防老年痴呆症。
食材:
主料白米粥一大碗、鸡蛋两个、辅料油,盐葱花。
鸡蛋粥步骤:
1、白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些;
2、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态;
3、把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可。
3、波菜鸡蛋粥
材料:
米1杯,菠菜100克,鸡蛋1颗,高汤或水8杯,酱油少许,盐少许,香油少许
做法:
1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。
2、菠菜洗净,滚水略川烫捞起沥乾,备用。
3、热锅倒入香油,将白米拌炒后加入水拌匀,熬粥。
4、粥熟后将烫好的菠菜倒入,调味拌匀,再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。
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