空气炸锅做甜品糕点
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空气炸锅做甜品糕点,我们在家无聊的时候。可以自己制作一些小点心等上班的时候带到办公室吃,因为平时加班身体已经很疲累,再不能让肚子挨饿,办公室里常备一份小点心是非常不错的',以下分享空气炸锅做甜品糕点。
空气炸锅做甜品糕点1
在无水盆中打入鸡蛋,用打蛋器打散。
放入5勺白糖,也可以用蜂蜜,不爱吃甜可以减少。
放点醋或者柠檬汁去腥,倒一点油(可不放油,我感觉放一点好吃),家里有泡打粉的话可以放点,没有就不放。
先用大功率打发鸡蛋,然后最小档再打一会儿,细腻些。打发的程度:画完三个8,第一个8还不会消失。(此处为动图)
放入多半瓢面粉,中筋低筋都可以。最好过一下筛。
就是这种的瓢,直径大概13cm。
像这样从底往上翻拌至无干粉,不要打圈搅动。(此处为动图)
面糊浓度大概这个样子。(此处为动图)
然后装纸杯或者模具,纸杯装到八分满。再震一震纸杯,内部气泡震出来。(此处为动图)
空气炸锅180℃预热三分钟。完成预热后,撒上芝麻(可以不放芝麻)放空气炸锅里,我用的是美的空气炸锅,180℃,16分钟。各个空气炸锅可能不同,温度和时间适当加减。
完成。味道不错。
空气炸锅做甜品糕点2
1.黄油室温软化后用打蛋器打发,打成羽毛状,然后放上糖继续打发。再把鸡蛋分四次放入打发均匀。
2.筛入低粉.泡打粉.奶粉。
3.用硅胶铲搅拌均匀。
4.加入用朗姆酒泡的三分之一葡萄干,拌均匀后再加入另外三分之二搅拌均匀。
5.放入纸杯中,八分满即可。
6.然后放入空气炸锅,180℃十二分钟就出锅了。看看怎么样
空气炸锅做甜品糕点3
食材集合!
蛋挞皮解冻前先将锡纸拿下来,等挞皮解冻了就不好拿了哦!
蛋挞皮变软后,将边缘捏薄。
放入汤圆。
包起来。
放回锡纸壳中。
用牙签扎几个小眼,要扎到汤圆里部哈,防止汤圆炸裂!
刷上满满的蛋黄液。
撒上黑芝麻。
放入炸蓝。
160度12分钟。
烤六分钟的时候拿出来看一下,继续烤。
这是烤了十一分钟的状态,已经熟了哦。
撕开有惊喜,太好吃了,做法又超级简单是不是?
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