空气炸锅可以做蛋挞
本文已影响2.77W人
本文已影响2.77W人
空气炸锅可以做蛋挞,空气炸锅是近几年流行起来的电器产品,号称不用油炸的健康烹饪方式,但由于性价比不高,很多人不太清楚它的具体作用,下面和大家分享空气炸锅可以做蛋挞的内容。
空气炸锅可以做蛋挞1
可以,做法如下:
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里,制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的。
2、将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。
3、加入白糖和奶油,搅拌均匀。这里看个人的喜好,白糖可以多放一些,个人很喜欢甜一点的。但是放的少了就没有甜味味道就会差一些。如果没有奶油也可以不放。
4、将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做,也可以去买现成的。自己做的话需要花费点功夫了。
5、将弄好的蛋挞放在空气炸锅里(或者烤箱里),这里我用的是韩式现代空气炸锅,本人认为这个还是很好用的.。时间设定为10分钟,温度设为180度。然后等待就好了。
小贴士
空气炸锅一定要先预热。
蛋挞皮我拿出来太早了,到后来烤的时候皮有点化了的感觉,所以建议在炸锅预热的时候拿出来就可以了。
喜欢甜一点的,糖和炼乳可以多放点。
蛋液一定要过筛,否则口感会不好。
空气炸锅可以做蛋挞2
空气炸锅的缺点:
1、噪音大
厨房本来就空间狭小,而空气炸锅在使用中会发出类似于鼓风机的声音,且响声比较明显形成噪声污染。
2、内部烹饪空间小
空气炸锅虽然外观看着很大,但其实内部空间非常有限且不能放盘子。这就导致烹饪的菜品选择比较有限,想烤整鸡几乎是不可能的,不适合人口较多的家庭。
3、烹饪功能不全面
空气炸锅能做的食物不如烤箱丰富。基本上空气炸锅能做的食物烤箱都能做,但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
4、使用不够方便
烤前需要热锅,略显麻烦。而且食物需要烹饪的时间比较长,不像锅里油炸能迅速上菜。
5、有致癌风险
空气炸锅会让人产生一种比较低热量,很健康的感觉,从而诱导你吃更多油炸的东西。但是油炸的东西会产生丙烯酰胺类的致癌物。
根据香港消费者委员会的研究,含碳水化合物的食物在经油炸之后,都会产生丙烯酰胺。而且,温度越高、时间越长,产生的越多。
健康饮食的一个关键就是不要过度烹饪,蒸煮所需温度都只在100度左右,都比高温炸要健康的多。而空气炸锅给人低热量的错觉,会让人增加油炸食物的摄入,加大致癌风险。
空气炸锅可以做蛋挞3
空气炸锅原理如下:
第一步:是使空气通过顶部烘烤装置快速加热
第二步:通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流
第三步:食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽三大功效协同
起效,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感
放心市面上的油炸食品,喜欢自己在家里做一些油炸美食的话,那空气炸锅就再合适不过了,
1、在原理上:
空气炸锅有个像抽屉一样的门,是在密闭的空间里用高温的热空气循环流动来炸食物的,而一般家用的小烤箱则密封不是那么好,而且普通的烤箱是用发热管加热食物的,空气流通差。
2、在口感上:
空气炸锅炸出来的肉串更嫩更美味,而用烤箱烤制的肉串就有点干,所以说空气炸锅更接近油炸的原味!烤箱不大好清洗,炸锅的炸笼能拿出来清洁。两者一样的地方就是使用前都要预热下。所以说如果要是想吃健康点的油炸食品还是应该选择空气炸锅!
葡式蛋挞这样做超级好吃
谢娜调侃阿娇可以再瘦一点 粉丝气炸骂不会看场合
普通微波炉能做蛋挞吗
蛋挞做法大全
不用烤箱可以做蛋挞吗:可以(可以用蒸锅)
葡式蛋挞家常做法
蛋清蛋糕蛋清打不发怎么办可以做成什么
肯德基榴莲蛋挞多少钱一个 肯德基榴莲蛋挞好吃吗
水果蛋挞的做法
重庆防空洞火锅馆地址在哪 重庆防空洞火锅馆在哪可以吃到
蛋挞液的简单做法
空气蛋糕怎么做
空气炸锅可以做蛋挞吗? 空气炸锅可不可以做蛋挞
紫砂锅可以做什么
蛋挞怎么做才好吃
干锅牛杂的做法 干锅牛杂有什么营养 干锅牛杂可以经常吃吗
肯德基蛋挞会上火吗 宝宝能吃肯德基蛋挞吗
蛋挞皮的做法
空气炸锅可以做蛋挞吗 空气炸锅蛋挞简单版
高压锅被误当炸弹怎么回事 高压锅会爆炸吗
空气炸锅和烤箱哪个更好用
葡式蛋挞家常做法
做冰淇淋鸡蛋可以换成鸭蛋吗
空气炸锅好不好用
男士蛋挞头发型 别致帅气潮流典范
哈密瓜蛋挞的做法
肯德基榴莲蛋挞多少钱一个 肯德基榴莲蛋挞好吃吗
蛋挞皮怎么做
空气炸锅长期使用致癌是真的吗
樱桃蛋挞的做法
肯德基榴莲蛋挞价格是多少 肯德基榴莲蛋挞的做法
空气炸锅的危害太可怕了(为什么不建议买空气炸锅)
用鸡蛋清做面膜可以美白吗 鸡蛋清做面膜可以祛斑吗