喝粥对胃的危害是什么
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喝粥对胃的危害是什么,在现实生活中,很多人的胃部多多少少都有一点问题,所以养胃补胃是不可缺少的,这时候就需要均衡自己的饮食了,下面为大家分享喝粥对胃的危害是什么。
喝粥对胃的危害是什么1
喝粥一般不会对胃造成伤害,但不建议长期喝粥,长期喝会不利于胃功能恢复,还会让胃的消化能力变差。
粥比较容易消化吸收,一般不会对胃肠道产生负担,所以喝粥可以养胃。尤其是患有胃肠道疾病的患者可适当多喝粥,防止食物刺激,造成胃部症状加重,但也不建议长期喝粥。
因为粥的营养成分单一,长期吃会影响机体的营养吸收,导致营养不良出现。另外,粥容易吸收,易引起血糖短期内升高,所以,糖尿病人并不合适喝粥。
因此,粥只能作为一个过渡性的补充食物和其他食物一起进食,长期喝反而不利于身体健康。
喝粥对身体的十大害处
粥是用粮食熬制而成的半流质食物,常见于白粥、杂粮粥,适量喝粥有利于为机体补充能量、补充水分。长期喝粥或者喝粥过多,对于胃肠较弱人群、糖尿病患者有一定的危害,但没有十大害处这种说法。
糖尿病患者不建议过多喝粥,因为粥中所含有的淀粉较多,尤其是白粥,进入人体后可以被较快的消化吸收形成葡萄糖,升糖速度较快,可出现血糖波动,不利于糖尿病患者控制血糖。此外,如果是大豆、花生、高粱等熬制的杂粮粥,含有较多的纤维素,如果长期食用,对于胃肠功能弱的人群而言,容易加重消化不良,从而引发腹胀、腹泻等。
建议平时适量喝粥,过多喝粥容易饱腹,影响其它食物的'摄入。不要只喝白粥,要与蔬菜、肉类搭配进食,可以谷物粥、杂粮粥、肉末粥轮换着进食,避免营养成分单一。此外喝粥时要慢慢喝,避免粥过烫对口腔、胃肠道黏膜产生热刺激,出现黏膜损伤。
喝粥对胃的危害是什么2
喝粥对胃的危害是什么
一般情况下,适量喝粥对胃没有危害,长期喝粥对胃的危害可能是造成胃部功能退化,并且容易引起胃损伤,具体内容如下:
粥是一种易于人体消化的食物,胃消化功能不好的人群喝粥,通常可以促进胃部功能修复,有利于身体尽快恢复健康状态,所以适量喝粥对胃没有危害。但是因粥过于容易被人体消化吸收,若长期喝粥,就容易造成胃肠黏膜功能异常,导致胃动力下降,出现胃部功能退化的情况,一旦吃稍微硬一点的食物,便容易引起胃损伤,还可能引起消化不良,出现胃痛、胃胀等症状。
长期喝粥的危害
1、粥属于流食,不需要详细的咀嚼,也就是不能很好的帮助口腔分泌唾液腺,而且一些水分含量比较高的粥在进入肠胃后会起到稀释胃酸的作用,从而会导致胃部膨胀,让肠胃的运动变得缓慢,这样也不利于消化。
2、同样体积的粥和米饭相比,粥容易吃不饱且饿的快,长期吃粥会导致能量和营养摄入都不足,从而会造成营养不良。
3、粥的主要成分就大米,当大米煮烂后会将米中的淀粉融入水中,会更容易被肠胃吸收,在短时间内导致人体的血糖快速升高,这对于本身就有糖尿病的朋友来说比较危险。
4、很多老年人因为牙口不佳会选择粥品的食物食用,但是这些粥品都是一些加工过度的谷类,缺乏膳食纤维会导致肠胃的蠕动变慢,益生菌的营养素摄入不足,会出现便秘、高血脂等风险。
5、人的肠胃会随着进食变化,如果长期吃比较容易消化的粥的话,肠胃消化其他食物的能力就会变差,肠胃的吸收能力也会下降,这对于一些营养的摄入也会降低,特别是年纪大的群体会有各种疾病产生的风险。
6、日常中吃的粥多数是以大米或者小米为主,食物的成分相当单一,就算是加了一些肉类、蔬菜熬煮所含的营养也比较少,这样长期吃会导致身体处于营养不良的状态。
喝粥对胃的危害是什么3
胃不好吃什么粥
1、南瓜粥
原料:南瓜、糯米粉。
做法:先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
功效:南瓜含有丰富的果胶,可以起到排毒作用,还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。
2、红薯粥
材料:红薯、粳米。
做法:将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
功效:红色补脾益气,可以刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。
3、小米粥
材料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。
功效:小米健脾养胃,清淡易消化,还通大便,抗衰老。
4、山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
做法:将以上材料洗净,一起放入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥,每日2次食用。
功效:山药具有补脾和胃的功能,大枣、薏苡仁健脾和胃,一起煮粥非常养胃。
5、糯米麦粥
材料:糯米500克,小麦600克,白糖适量。
做法:以上材料一起煮成稀粥,食时加白糖即可。
功效:补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
6、麦皮牛奶粥
材料:麦皮100克,牛奶300G克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。
做法:麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖、黄油、盐煮至麦皮已烂。
功效:益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。相关精彩阅读:养胃粥:南瓜子小米粥的做法
7、牛肉粥
材料:鲜牛肉50克,糯米100克,姜、葱、油、盐适量。
做法:鲜牛肉加糯米于砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2-3沸即可。
功效:补中益气,滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。
8、羊肉粥
材料:羊肉150-200克,粳米100克,葱3枚,姜3片,细盐少许。
做法:羊肉切丁,与粳米于砂锅煮粥。趁热服用,冬季为佳。
功效:益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
夏季养胃的五种食物
1、红薯可养胃去积食
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯,容易糊,卫生条件得不到保证。
2、圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
3、菠菜益肠胃助蠕动
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
4、南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙,吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。
5、甘蓝保持胃部细胞活跃旺盛
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
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