桂圆肉的吃法有什么
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可以直接食用,可以做成桂圆生姜汤,桂圆红枣汤等等。
1、直接食用。桂圆味道甘甜,可以当成零食食用,我就经常吃。安神补血。每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2、桂圆煮蛋。每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
3、桂圆红枣糖粥。30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
4、开水泡桂圆。可用桂圆肉15-30克,加开水泡30分钟,当桂圆饮料喝,口感甘甜;对失眠健忘、心悸怔忡者有很好作用。
5、桂圆浸酒。龙眼肉200克,加白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
6、桂圆生姜汤。脾虚泄泻者用桂圆肉10克,生姜3片,煎汤服;
7、桂圆红枣生姜汤。妇人产后浮肿可用桂圆肉15克,大枣10枚,生姜3片,煎汤服;
8、桂圆莲子汤。贫血盗汗者可用桂圆10枚,莲肉15克,芡实10克,加水煎汤于睡前服。
9、桂圆红枣汤。
功效:红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
用料:红枣、桂圆、水
做法:(1)将水煮沸后,变成小火。(2)将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可。松鼠甘果推荐给喜欢漂亮的mm哦。
10、桂圆红枣莲子糖水。
材料:龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量。
做法:洗净材料后,以三碗水煲成一碗,用中火煲约1小时即成。点评:桂圆能温血补气,莲子能健脾止寒,除了好喝、方便之外,又能使气色更好,是日常的美容良方。
11、桂圆炖蛋。
用料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。
制法:桂圆肉干用温水洗净。2.取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,14的桂圆肉干,再放入蒸锅中。蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的',可事先多加些冰糖。
功效:补气血,益心气,安神美容。补气血之良方。
12、桂圆炖肉汤。
煲汤的时候适当加些桂圆,可以令汤更加甘甜。广东人煲老火靓汤、糖水的时候都喜欢加一些桂圆肉。松鼠读书的时候,广州文明路那边就有不少桂圆肉炖鸡,想起来都流口水。作为滋补佳品,桂圆确实是一流。
1. 龙眼肉炖猪肉
龙眼肉炖猪肉是一道既健康又美味的家常菜。首先,准备好猪肉、龙眼肉、姜片、料酒、盐和酱油。将猪肉切成小块,用开水焯一下;清洗干净龙眼肉,取出果核备用。接着,在锅中加入姜片和料酒,放入焯好水的猪肉,倒入适量的.水,大火煮沸后转小火炖煮1个小时。最后,加入龙眼肉和适量的盐和酱油,继续炖煮30分钟即可。
2. 龙眼肉冰糖雪梨汤
龙眼肉冰糖雪梨汤是一道清凉解暑的饮品。首先,准备好龙眼肉、雪梨、冰糖和水。将雪梨去皮去核切成小块,清洗龙眼肉,取出果核备用。接着,将雪梨、龙眼肉、冰糖和适量的水放入锅中,开火煮沸后转小火慢慢煮熟,最后喝汁时将龙眼肉与雪梨配在一起即可。
3. 龙眼肉蛋糕
龙眼肉蛋糕是一道口感细腻、味道浓香的甜点。首先,准备好蛋黄、蛋白、低筋面粉、白砂糖、龙眼肉和黄油。将龙眼肉去皮、去核切成泥,
将黄油融化,将蛋黄和白砂糖混合搅打至膨胀,加入龙眼肉泥和低筋面粉搅拌均匀。另起一个盆,将蛋白打发至硬性发泡后,将打发的蛋白分三次加入龙眼肉糊中,轻轻搅拌均匀。倒入蛋糕模具中,放入烤箱中烤制20-30分钟即可。
4. 龙眼肉糯米饭
龙眼肉糯米饭是一道营养价值高、口感香糯的美食。首先,准备好糯米、龙眼肉和适量的清水。将糯米清洗干净,加入适量的清水泡2-3个小时,然后沥干水分备用。清洗干净龙眼肉,将果肉与米一起加入电饭煲中,按下煮饭键,做出来的糯米饭香甜可口、营养丰富。
总之,龙眼肉的食用方法丰富多样,不仅可以生食,还能做成各种美食。无论是烹饪、烘焙还是煮汤,龙眼肉都能为餐桌增色添香,并且独具营养价值,可谓是一种健康美食。
那么桂圆应该怎么吃养生效果好呢?
桂圆的吃法很多,除了直接吃以外还可加工成罐头、龙眼膏等,也可添加在八宝饭、莲子粥、大枣粥中,还可作为菜点的原料。以下是桂圆的常见吃法:
1)每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2)桂圆肉30克,红枣10枚,粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可健脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3)每天早晨用桂圆10枚,取出桂圆肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4)取桂圆肉200克,加高粱白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5)取桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的`首选。
6)取桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力。
不宜和桂圆一起吃的食物
另外有一点要注意的是,桂圆并不是和什么一起吃都是可以的哦!那么桂圆不能和什么一起吃呢?
桂圆+大萝卜:大萝卜是常见蔬菜,可药用可食用属性凉,可治消化不良、顺气等,但是和桂圆一同食用会引起身体不适等症状。
桂圆+西瓜:西瓜是凉性水果,有利尿的功效,适合炎热的夏天食用,但是结合桂圆一起吃会导致腹泻等不良症状。
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