陈醋泡柚子功效与作用
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陈醋泡柚子功效与作用,相信很多人都是吃过陈醋泡柚子这种食物的,性价比也是非常高的,很多食物都能够直接食用,能够调理人的身体,增强体质,下面跟大家分享陈醋泡柚子功效与作用。
陈醋泡柚子功效与作用1
1、生津止渴
陈醋中含有的醋酸是酸性的,会散发出酸酸的味道,吃下去之后会使唾液分泌增多,有利于缓解口渴;而柚子中也含有一定的果酸和有机酸,可以促进人体唾液和胃酸的分泌,对于口渴也是有一定的缓解作用的。所以陈醋泡柚子的功效之一在于生津止渴。
2、开胃消食
如上所说,陈醋中含有的醋酸是酸性的,可以促进唾液和胃酸的分泌,会使人胃口很好,更想吃东西。所以其一定程度上可以起到一定的开胃作用。而柚子中含有丰富的果糖,对于胃胀气胀和消化不良的症状可以起到缓解的作用。所以陈醋泡柚子有不错的开胃消食效果。
3、降血糖血脂
陈醋中的醋酸可以消化人体肠胃中的脂肪,避免糖分和油脂堆积,对于血糖和血脂的降低有一定的作用;而柚子中含有丰富的维生素C和胰岛素等,可以将人体中的脂肪和多余的'糖分分解,避免血糖血脂升高。所以陈醋泡柚子可以起到一定的降低血糖血脂的作用。
4、帮助减肥
如上所说,陈醋中含有的醋酸可以分解多余的油脂和促进消化,避免脂肪和热量堆积在体内,对于减肥有一定的功效;柚子中的维生素和胰岛素等也可以将油脂分解,也能起到减肥的作用。所以,用陈醋泡柚子是有一定的帮助减肥的功效的。
5、陈醋泡柚子怎么做
(1)将柚子剥开,只取其中的肉,将柚子肉放入罐子中。
(2)在装了柚子肉的瓶子中倒入适量的陈醋,陈醋没过柚子肉,密封罐子。
(3)一周之后,陈醋泡柚子即可食用。
陈醋泡柚子功效与作用2
一、用料
柚子果肉 500g
冰糖 300g
纯米醋 500ml
二、做法
1、柚子去皮,剥出果肉(只要果肉,果皮还有那层白色衣都不要),用消毒过擦干的刀切成小块。
2、取无水无油干净玻璃容器,(事先用开水消毒,或者紫外线照射)按照一层果肉一层糖的方法铺好。
3、最后一层放冰糖,倒入米醋浸泡,密封。
4、置于阴凉干燥处,大约1个月后即可稀释饮用。
小贴士
陈醋泡柚子可以保存很久,半年之后柚子肉会和醋完全融合,别有一番滋味。果醋放得越久越淳,功效更好
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