韩式拌杂菜怎么做

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你们知不知道韩式拌杂菜怎么做呢？韩国传统节日或祭祀时不可或缺的料理，杂菜营养丰富，色泽多样，特别符合中国人的口味，那么韩式拌杂菜怎么做呢？下面就来一起看一看了解一下拌杂菜怎么做吧。

韩式拌杂菜怎么做1

一、韩式拌杂菜的做法

1、鸭脯肉去除油脂和皮切成丝，用蚝油/照烧汁、淀粉和食用油上浆半小时，热锅冷油滑炒至熟盛起；

2、菠菜、豆芽洗净焯水；胡萝卜切丝过油煸炒；粉丝用开水泡发，剪成适当的长度；

3、把所有材料装在沙拉碗里，加生抽、麻油、盐、白糖和醋（可选），带上一次性手套抓拌均匀，撒上熟芝麻。

韩式拌杂菜怎么做2

一、韩式拌杂菜的做法

所有食材准备就位，清洗，切件，肉片用少许盐跟料酒腌一会，粉丝煮软能掐断

除（肉片，洋葱，韭菜，蒜蓉)以外，其他都焯水备用

锅里放油，依次下入蒜蓉，肉片，洋葱，韭菜（肉片炒熟，洋葱炒软，韭菜炒断生）关火备用

锅里依次加入粉丝，焯水过的胡萝卜，木耳，香菇，菠菜，再加入适量酱油（生抽）

香油

适量的'盐，适量的糖（根据个人口感选择性放）最后白芝麻

带上一次性手套，抓匀尝味

盐，酱油，糖，都根据自己的口感酌情添加

超级简单的杂拌菜就完成了

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