吃绿豆糕有什么好处
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吃绿豆糕有什么好处,绿豆糕是一种糕点类食谱,很多人喜欢吃绿豆糕是因为它好吃还很有营养,绿豆是有很高的营养价值的,那么绿豆做成的糕点也是有很多作用的,那么吃绿豆糕有什么好处呢?下面跟小编一起来看下吧。
吃绿豆糕有什么好处1
1、绿豆糕营养
绿豆糕主要是由绿豆制成的,所以同样具备绿豆所具备的营养,绿豆中含有多种维生素和矿物质,有清热解毒的功效,马上要到夏天了,绿豆本身就有消暑解渴的作用,有人说在夏至之前吃绿豆糕有预防夏天带来的各种疾病,足以见得绿豆糕确实对身体是有很大的好处的,吃绿豆糕还能利水消肿,有美容养颜的功效,很多人可能会喜欢吃豆沙的`绿豆糕,解毒效果更好。
2、要注意这些
绿豆糕虽然有营养,但是我们大部分看见的绿豆糕都是含有大量油脂的,可能有些地方的绿豆糕不含油脂,但是热量还是很高,所以绿豆糕不要吃太多,吃多了是很容易长胖的。还有一部分人是不能吃绿豆糕的,比如孕妇、脾胃虚寒的人和有心血管疾病的人最好不要吃绿豆糕。
3、选购的技巧
现在市面上出现了各种绿豆糕,很多都是比较劣质的,而且很多都是添加了一些食品添加剂的,不仅不好吃,而且没营养,吃了对身体也不好。所以在选购的时候注意看绿豆的颜色,一般好一点的绿豆糕颜色偏黄,保质期短,口感细腻。
吃绿豆糕有什么好处2
绿豆糕的作用有哪些
绿豆糕是一种初夏的时令食品, 色泽浅黄色或嫩绿色,口感细润紧密。绿豆糕也是端午节的传统民俗食品之一。因“糕”与“高”谐音,有向上腾达的寓意。安徽省(如庐江县)、江苏省部分地区都有在端午节吃绿豆糕的风俗。中国周边的国家也有制作绿豆糕食品的,如越南。
功效作用
1、清热解毒
绿豆糕性味甘寒,夏天食用有清热解毒的作用,能抵御暑气,还有美肤养颜的功效。
2、保健
经常食用绿豆糕,对高血压、动脉硬化等疾病有较好的治疗辅助作用。
选购技巧
1、 选绿豆糕看生产日期,因为绿豆糕的保质期不长。购买时,要看绿豆糕的生产日期和保质期。
2、 选绿豆糕看颜色。优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成,颜色并不会太绿,而是微微偏黄,酷似煮熟后的绿豆汤的颜色,如果绿豆糕外表看上去绿油油的,肯定添了人工色素。
3、 选绿豆糕看口感。优质绿豆糕选料精细,口感细润紧密,清香绵软不粘牙,劣质绿豆糕大多甜得发腻,而且易粘牙。
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