香瓜怎么吃更好
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香瓜怎么吃更好,夏季是吃香瓜的最好季节,在炎炎夏日里吃上一口清甜的香瓜可使人生的一大享受,一般情况下香瓜是直接生吃,但是也有人喜欢用它做成菜,下面小编带大家简单了解一下香瓜应该怎么吃。
香瓜怎么吃更好1
白糖香瓜
原料:香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法:香瓜去皮去籽,切成小块,把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份,撒上白糖拌匀即可。
缤纷酸奶水果沙拉
原料:梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法:将上述任选五种水果去皮切成丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的水果沙拉就做成了。
清凉甜瓜丁
原料:大而熟的甜瓜一个,细白砂糖一大匙,柠檬一个,葡萄一串。
做法: 先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好)。把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料: 西米(200克) 香瓜(200克) 调料: 白砂糖(15克)。
做法:
1、将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块;
2、西米放入沸水锅内,稍滚后捞出;
3、粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分;
4、取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸;5、然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。
脆皮香瓜
食材:小个香瓜一只;
做法:
1、洗净去皮,切成条;
2、80克面粉和40g淀粉混合,加1克小苏打,用冰水调成糊,加一小勺色拉油调匀;
3、在香瓜上撒少许干淀粉,抹匀;
4、锅内放多一些的油,烧至五六成热时,将香瓜裹匀面糊,下入锅中中火炸至金黄色;
5、装盘,上面挤上番茄酱即可。
酥皮香瓜派
做法:
1、准备材料;
2、熟透的香瓜去籽挖蓉;
3、沥干水分,加入适量糖和玉米淀粉,搅拌均匀,剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合;
4、取飞饼,蘸面粉备用;
5、切成长方形面片,再切宽窄合适的长宽四条边;
6、面片四边刷全蛋液;
7、切好的长宽边粘到面皮上,做成派底,在面皮中间放香瓜蓉;
8、切几道长条覆盖到馅料上;
9、再切长条和原来覆盖的.长条交叉呈网状;
10、编织好的长条切掉多余的边,用蛋液粘到派底上;
11、刷蛋液;
12、200度,烤箱中层上下火,约30分钟即可。
冰雪香瓜
做法:
1、香瓜切块;
2、冰激凌放在上面;
3、入冰箱一会,可吃。
香瓜火腿沙拉
材料:熏火腿薄片,香瓜,草梅,通心粉,蟹肉
做法:
1、通心粉入滚水煮熟,捞起,泡冰水后滤干;
2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用;
3、香瓜切开,取一半挖去瓢瓤,中间添入通心粉沙拉;
4、另一半香瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿;
5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
香瓜怎么吃更好2
炝香瓜
食材准备
香瓜,醋,辣椒油,香油,酱油,生抽,蚝油,油,盐,红辣椒。
方法步骤
1、将香瓜去皮后切成片备用,红辣椒切碎;
2、备小碗,加入生抽、酱油、盐、蚝油和醋调和在一起搅拌均匀;
3、起油锅,炝炒香瓜片加入调好的酱汁翻炒均匀捞起摆盘;
4、滴几滴香油淋上辣椒油,撒上红辣椒即可。
蒜咪香瓜
食材准备
香瓜,尖椒,蒜,盐,辣椒油,蚝油,醋。
方法步骤
1、将香瓜去皮后挖去瓜瓤切小块,尖椒与蒜切碎;
2、把准备好的食材全部装在碗里加入食盐、醋、蚝油、香油与辣椒油;
3、搅拌均匀后即可食用。
冰爽甜蜜香瓜
食材准备
香瓜、蜂蜜,枸杞子。
方法步骤
1、将香瓜去皮挖去瓜瓤后切成片,枸杞子用温水泡好;
2、把切好的想刮片摆好盘,淋上蜂蜜,加上枸杞作为装饰;
3、放进冰箱冰凉以后就可以食用。
银耳莲子香瓜盅
食材准备
香瓜,银耳,莲子,枸杞子,冰糖。
方法步骤
1、将银耳事先泡发洗净后沥干水分,莲子洗净备用;
2、银耳、莲子一同放入锅里煮软糯后加入冰糖煮至融化,在加入枸杞;
3、香瓜洗净后在三分之一出切开挖出果肉;
4、将放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅,加入香瓜果肉后变可食用。
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