豆芽和海带能一起吃吗
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豆芽和海带能一起吃吗,在生活中,我们经常会拿一些食材来煲汤或者做菜,但是大家都知道,有些食物是会相克的,如果吃了的话,就很容易导致窜稀,呕吐等症状,所以我们平时搭配食物的时候,一定要注意什么可以吃什么不可以,那么今天来讲讲豆芽和海带能一起吃吗。
豆芽和海带能一起吃吗1
1、可以一起吃
豆芽和海带是可以一起吃的。豆芽的种类有很多,包括有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽等等,这些豆芽都含有丰富的营养,具有较好的食用功效,同海带并没有冲突之处,一起食用是不会给身体带来不利影响的。因此大家是可以放心地一起食用豆芽和海带的.。
2、海带豆芽汤
豆芽和海带一起可以做成美味的海带豆芽汤。首先我们需要准备豆芽、海带、葱、姜、蒜。然后要做的就是将所有的食材洗净,将海带撕成短条状,豆芽去根待用。接着把海带放入开水中煮2分钟左右过凉放置在一旁。取出炒锅烧热倒油爆香葱姜蒜,倒入洗净的豆芽和海带翻炒片刻后就关火。再把炒锅中的所有诗词啊倒入汤锅中加清水煮上15分钟。最后放入盐和香油调味即可关火食用。
3、适用的人群
豆芽和海带都是深受人们喜爱的食材,一般人食用都比较适宜,能给身体带来很多好处。但是有的人却并不适宜食用豆芽和海带。例如脾胃虚寒的人就不适宜食用豆芽和海带,这是因为豆芽和海带都是寒凉性的食物,脾胃虚寒的人食用后容易导致腹泻或加重病症,对身体不利,因此建议脾胃虚寒的人慎食豆芽和海带。
豆芽和海带能一起吃吗2
海带豆芽大骨汤
原料:猪腿骨一大根、海带、黄豆芽。
调料:葱、姜、香醋、盐、胡椒粉。
海带豆芽大骨汤的做法
1.猪腿骨让卖肉的师傅剁成大块,用清水清洗后,放入开水中焯出血水,捞出洗净备用。
2.海带切成块、黄豆芽摘去根部。
3.把焯水洗净的猪腿骨放入大锅中,放入三倍多的清水,葱姜切成大块,放入锅中。
4.滴入几滴香醋,开大火烧开,用中小火慢慢熬1个小时以上,至汤汁变白、变浓。
5.把海带和黄豆芽放入熬好的骨头汤里,中小火熬20分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
特别提示:
1.你还记得我上周做的香辣鸡爪吗?把鸡爪吃了之后,把汤里的乱七八糟捞出来,把煮鸡爪的汤倒在骨汤里一起熬,味道很浓很香!
2.猪腿骨要冷水下锅,大火烧开后,用中小火慢慢熬才行,熬得时间长一点汤才浓哈!
3.熬好的骨汤用途很广的,咱下回、再下回接着介绍哈!好东西不能一次吃光光啊!
海带的营养价值
海带营养非常丰富,含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。海带的含碘量达3%一5%碘是人体内调节甲状腺功能的必需品
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