猕猴桃的吃法做法大全
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猕猴桃的吃法做法大全,大家都知道猕猴桃是最便宜的水果之一,它含有超丰富的维生素,不仅营养多多,味道也很不错,喜欢吃酸的一定不要错过,那么猕猴桃的吃法做法大全有哪些?一起来看看吧。
猕猴桃的吃法做法大全1
猕猴桃生食
【做法】:①取猕猴桃洗净,一切两半,用小勺挖果肉吃。吃得干净,不浪费,是边听音乐,边享用的感觉。
②猕猴桃洗净,去皮切块,用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,营养也互补。
③猕猴桃洗净,去皮切大片,用榨汁机、打汁机等,调汁饮用。当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用。
【作用】:调中理气,生津润燥,解热除烦。可用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤等。但猕猴桃寒凉,有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者,不宜食用或过多食用。
猕猴桃熟食
【做法】:猕猴桃洗净,去皮切小块,置于碗中,放入冰糖或蜂蜜,上锅蒸至熟烂,取出放凉,即可食用。
【作用】:生津养阴,滋润肌肤。同时还有降压、降脂等功效,适用于咽喉疼痛,心烦口渴等病症。对高血压,高血脂,冠心病,患者也有好处。有资料称,常食此品,能滋润肌肤,乌发养颜。
猕猴桃炖食
【做法】:猕猴桃洗净,去皮切成丁;入锅加适量水,炖煮至软烂,加少许糖调味即可。也可用湿淀粉少量,增稠炖品。
也有很多做法中,添加其他水果以丰富炖品。有苹果、香蕉等,即有很大的创意空间。
【作用】:此炖品有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,美容养颜、泽肤健体。
猕猴桃做酱
【做法】:猕猴桃洗净,去皮,最好选用熟透的猕猴桃。先将白糖按4:1的比例放人锅中,加适少量清水,熬成糖液;之后加入猕猴桃果肉,小火慢熬,边煮边搅,大约半小时左右,至果肉煮成透明状即可。之后将果肉捣成泥状,离火放凉,装入能密闭的器皿中,如罐头瓶等,放进冰箱贮藏中,随用随取。
【作用】:此水果酱品,能清热通淋,养阴生津。可用于热淋,小便不通,口渴口干,痔疮等病症。
猕猴桃做羹
【做法】:①猕猴桃洗净去皮、切成片或小丁,入锅加少量清水煮烂,放糖调味,最后藕粉勾芡即成。
②先用水发银耳洗净撕片,入锅加水炖煮,或用小火慢炖煮,或用压力锅,至银耳熟烂,放入切好的猕猴桃稍煮,加白糖、蜂蜜等调味即成。
【作用】:本羹品能够润肺生津,滋阴养胃,为白领养生调理之首选。对烦热,消渴,食欲不振,肺热咳嗽等病症者,有较好的缓解疗效;而对健康人群常食之,能提高抗病能力,润泽肌肤,平和心态,乐观益寿。
猕猴桃做酥
【做法】:猕猴桃去毛洗净,切成片状待用;鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊;炒锅倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘;原锅放火上,锅里留油15毫升,加人清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
【作用】:本品有健脾利湿,益心养阴的功效。但属于油炸食品,虽美味却不建议常吃,偶尔为之或招待客人为适宜。
猕猴桃做雪糕
【做法】:猕猴桃洗净、去皮、切成块,放入搅拌机中搅拌成浆液,倒到雪糕模具中,放冰箱冷冻室冻硬即可。为使之美观,可切些薄片贴在雪糕模具壁上,取出时更为好看(如图)。
【作用】:本品不含色素、防腐剂等,安全健康,保存到夏日食用,能消暑解热,爽心除烦,适宜于夏季所有需要选择雪糕的朋友。
猕猴桃的吃法做法大全2
做法1:猕猴桃汁
准备食材如下:猕猴桃400克,清水300毫升,白糖2汤匙
具体做法如下:猕猴桃清洗干净后,去掉外皮,然后切盛小块块,放入破壁机内,加入清水,加入2汤匙白糖,然后启动破壁机打成汁即可!
做法2:猕猴桃干
准备食材如下:猕猴桃1500克,苹果1个
具体做法如下:猕猴桃买的时候一定要选择硬的,买回来后将一个苹果放入猕猴桃的塑料袋中,然后将塑料袋系上,将猕猴桃催熟,待猕猴桃摸起来不硬的时候就可以拿出来了,将猕猴桃清洗干净,然后将果皮去除,切成稍微厚一些的片,依次摆放在果干烘干网架上摆好后将烘干架放入果干烘干机中,将温度定为60度,然后烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整时间,烘干结束后将烘干架拿出,将猕猴桃干晾凉,完全凉透后放入密封罐中保存,酸甜开胃、美味有营养的小零食!
做法3:猕猴桃果酱
准备食材如下:猕猴桃7个,白糖350克
具体做法如下:猕猴桃去皮,然后切片,把猕猴桃果肉放锅中,放入白糖腌制约2小时左右,腌制会让猕猴桃析出果胶,开小火,把糖化开,边煮边翻动,让猕猴桃煮至软烂,待水分蒸发,熬成果酱状即可!
做法4:猕猴桃马芬
准备食材如下:低筋面粉200克,鸡蛋1个,牛奶150克,猕猴桃2个,玉米油50克,细砂糖50克,泡打粉8克,小苏打2克
具体做法如下:将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里,猕猴桃去皮切丁,另准备一个容器:将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合,用手动打蛋器搅拌均匀,放入猕猴桃,再次搅拌均匀,再将粉类过筛,倒入液体里,用刮刀上下翻拌均匀,将面糊倒进烘焙杯里,八分满即可,面上放些猕猴桃,烤箱上下火180度预热完成后,将纸杯放入中层烘烤20分钟;
做法5:猕猴桃酸奶蒸蛋糕
准备食材如下:鸡蛋1个,酸奶100克,猕猴桃3个,面粉30克
具体做法如下:将酸奶和鸡蛋倒入大碗中,面粉提前过筛,倒入碗中,用筷子搅拌至无干粉,顺滑的'状态,猕猴桃去皮切片,碗中铺油纸,将猕猴桃平铺在上面,将做好的面糊倒入碗中,表面覆盖保鲜膜,用牙签扎小孔,冷水上锅蒸,大火20分钟,晾凉切块即可!
猕猴桃的吃法做法大全3
猕猴桃汁
第一种:猕猴桃汁最简单的另一种食用方法当然是榨汁,新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁,甜蜜清爽,酸甜滋味从舌尖甜到心头,胜过甜蜜爱情的滋味。猕猴桃富含纤维素,可以促进肠胃蠕动,作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器,都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁,要想生活过得去,吃东西也得带点儿绿,让我们的生活有滋有味。
猕猴桃果酒
第二种:猕猴桃果酒。精选猕猴桃,纯发酵酿制,最大限度汲取了猕猴桃中的营养。酒体呈小清新浅绿,通透亮丽散发着柔和的果香。轻松入口,丰润清爽,甜味怡人,余味绵绵,回味绵长,这十六个字完美诠释一杯猕猴桃果酒。这个周末不妨小酌一杯,轻饮也是一种生活态度,轻饮无“醉”,赶走燥热夏季内心的躁动。
猕猴桃冰棒
第三种:猕猴桃冰棒。夏天来了,冰棒当道!只需将猕猴桃果肉放入搅拌机搅拌,将搅拌后的浆液倒入制冰棒模具,加入少许牛奶、酸奶或者白糖,放入冰箱冷冻,就可以轻松打造一支与众不同的猕猴桃冰棒。清清爽爽,冰冰凉凉,心里美滋滋,这个夏天解暑就靠它。
猕猴桃沙拉
第四种:猕猴桃沙拉。清洗新鲜的水果,水果切片或切块,加上沙拉酱,搅拌均匀,享受一份美味的沙拉就是如此简单!缤纷的色泽唤醒了味蕾,多种新鲜水果给你带来丰富的味觉冲击,添加了猕猴桃的沙拉,有了这抹绿的点缀,似乎到处弥漫着清新诱人果香,尝一口,酸酸甜甜就是你。晚餐吃盘猕猴桃沙拉,生活莫名也健康起来呢。
猕猴桃蛋糕
第五种:猕猴桃蛋糕。由新鲜奶油和鸡蛋,香醇小麦粉、添加猕猴桃打成的果泥制作而成的一款高颜值猕猴桃糕点。咬一口,口感松软,唇齿间留下丝丝清甜,满足你的胃,安抚你的心。每一口都是满满好滋味,口口吃出小幸福。挑剔的味蕾,也抵挡不住的诱惑。
猕猴桃干
猕猴桃干
第六种,最后一种:猕猴桃干。精选优质猕猴桃,24小时内去皮,经过加工制成的猕猴桃果干,闻之,诱人果香;食之,酸甜醉人。片片青绿通透,让人心生欢喜。猕猴桃干自然醇香不腻口,口感柔嫩有嚼劲,一路酸甜到底。甜蜜中的清爽,唇齿间的果香,尽在猕猴桃干,开胃解馋大家都抢着吃,包中必备小食之一。
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