菜干猪肺汤的功效
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菜干猪肺汤的功效,菜干猪肺汤是我们大家都非常喜欢的一种菜肴,又是一种老少皆宜的菜肴,拥有非常丰富的营养物质,对我们人体有很大的帮助,那么菜干猪肺汤的功效有哪些呢?下面就一起来看看吧!
菜干猪肺汤的功效1
菜干猪肺汤的功效
芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用;芥菜有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。同时,猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。
菜干猪肺汤的功效2
菜干猪肺汤
主料:菜干、猪肺。辅料:蜜枣、无花果2个、黄豆、猪肉等。
1、先将菜干提前泡发,洗净,沥干。
2、猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小。
3、把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右。
4、把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用。
5、切断猪肉洗干净再用热水去下血水,然后再把蜜枣、无花果冼干净,黄豆提前用水泡20分钟。
6、把所有处理好的食材加入煲中,除了盐。
7、加清水大火煮开后转小火煲约2个小时,食用前加盐调味,最后用小火炖半小时即可出锅了。
功效
我们食用猪肺对于头痛、偏头痛、耳鸣等症有很好的治疗作用,对于孕妇来说食用猪肺可以起到防止出现腹泻、烦躁、失眠等症,有利于消化系统的健康,促进血液的循环和降低血压,也是可以很好的.补充身体钙质,有利于益气补血。菜干也是可以很好的补充身体维生素、钙质和一些矿物质。菜干和猪肺都是有很好的补钙作用,两者一起食用是可以促进细胞的新陈代谢,升级身体的免疫系统。
这款汤品是很适合预防、儿童食用,促进身体的发育,补充身体所需要的各种营养物质,对于男性朋友来说食用可以 改善精子的质量,女性食用是有治疗月经不调、不孕不育、预防流产,也是有一定的美容作用。
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