男性吃竹笋的好处
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男性吃竹笋的好处是什么?竹笋是日常生活中常见的食材,味香质脆、营养丰富。竹笋自古被当作"菜中珍品”,在餐桌上经常可以看见竹笋的身影,男性吃竹笋的好处有哪些?
男性吃竹笋的好处1
竹笋的功效与作用
有助消化、防止便秘、利九窍、通血脉、化毯涎。
如何挑选竹笋
1、看根部,竹笋根部的“痣”要红,红的笋鲜嫩;
2、看节,竹笋节与节之间距离越近,越嫩;
3、看壳,竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好;
4、手感饱满,肉色洁白如玉。
竹笋的制作技巧
1、竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅;
2、竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸;
3、竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头;
4、靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味;
5、鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
男性吃竹笋的好处2
1、 开胃健脾:
竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;
2、 宽胸利膈、通肠排便:
竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;
3、 开膈消痰:
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺【癌】有一定的预防作用;
4、 增强机体免疫力:
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。有些人对竹笋过敏,则不要去吃。竹笋含有人体需要营养素也含有人体适用成分草酸盐,人们必须根据自身健康状况来选食竹笋。
为了减少草酸盐对人体影响食用时般笋开水煮5~10分钟经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味捞出再配其食品烹饪。
患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋,草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情。
竹笋寒性食品,有涩味,含较多粗纤维,容易使胃肠震动加快还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极利对于慢性胃肠炎病也易康复。
少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
男性吃竹笋的好处3
那么,经常吃竹笋的人,一段时间后,能得到哪些好处?
首先经常吃竹笋的人,坚持一段时间后,会发现自己胃口越来越好,但是饭量却变小了。而且还会发现体重在减轻,身材有变瘦的迹象,脸上的暗疮痘痘也在慢慢消失。这是因为竹笋含有大量的膳食纤维和白色的含氮物,膳食纤维在进入肠胃里会膨胀,占的'面积越大给食物留出地方就越小,所以会出现没有吃多少食物就感觉肚子很饱。而白色的含氮物质有保护胃健康,促进肠胃蠕动消化的作用,还能让人胃口大开。所以在胃口没有受到影响,饭量却变小的情况下,自然而然人就变瘦了。
其次经常吃竹笋,可以预防便秘,也能降低人得痔疮的风险。之所以这样说是因为竹笋的特性就是含水量比较足,而且还含有纤维素可以增加大便的水分,避免大便干结便秘。也能减少肠道里面的压力,维持正常的血流速度,降低得痔疮的风险,特别是对于久坐的人来说效果很是实用。
最后是能提高人体免疫能力,帮助人体增强抗病能力,其他的不说能减少点头疼感冒也是不错的。要知道人之所以会生病,就会因为身体素质差,抵抗不了病毒,而竹笋含有的维生素B1,维生素B2,维生素C,蛋白质和矿物质,都是对人体免疫力有增强作用,所以经常吃竹笋的好处就是可以少生病。
虽然经常吃竹笋可以得到很多的好处,吃起来也很好吃,味道鲜美,但是,肾脏不健康的人不能吃,而且最好是一口都别吃。
为何肾脏不健康的人不能吃竹笋?
这是因为竹笋本来就不是一种好消化的食物,含有大量的水分和膳食纤维,还含有大量的草酸物质。这些对于肾脏不健康的人来说,吃了之后都是会增加肾脏的负担,不利于肾脏恢复健康。
不过,有人认为竹笋很好吃,也有一些人不喜欢吃竹笋,因为他们认为竹笋的味道太苦涩了。其实,竹笋不好吃是因为没有处理好并不是竹笋的问题,要不然怎么会有人做竹笋好吃,有的人做竹笋难吃。想要竹笋好处很简单,把竹笋剥完皮,洗干净切成片,然后放到冷水锅里加上一勺盐,直接煮不用盖锅盖,大概等十分钟左右。这个时候你先尝一口,没有苦涩味就成功了,如果有苦涩味就要放在冷水中浸泡,间隔4小时就要换一次水,等竹笋尝起来没有苦味就可以了,不妨试一试。
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