肾脏是我们身体的重要排泄器官,肾脏不好的人,应少吃哪些食物?
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肾不好的人最好少吃富含蛋白质的食物,肾病怕蛋白质但也不是说一点蛋白质都不去吃,做到低蛋白饮食,尤其是优质蛋白的摄入。
控制蛋白质总量摄入的同时,严格低蛋白饮食的人群可增加瘦肉、鱼肉、蛋类、牛奶等高生物价蛋白食物的摄入,可增加蛋白质的利用率,满足机体对蛋白质的需求。
低嘌呤/低盐低脂饮食
如你是痛风/高血压/糖尿病/肥胖等慢性疾病继发的相关性肾病,那饮食上也按照原发疾病的套路来。还是老样子,低嘌呤/低盐低脂饮食,像那些可引起体内尿酸水平波动的食物就要当心了,如海鲜、酒、动物内脏等最好是不吃,平时炒菜一定要清淡,少盐很重要。
建议每日的食盐摄入控制在4.5g以下为妥;如果你是已经进入慢性肾脏病期,那饮食方面除了要遵从我上面讲的低优质蛋白饮食外,还要控制“钾”的摄入。
低钾低磷饮食
之前有人说低钠盐就是送命盐,这句话说得有点言过其实,不过对于肾脏不好的人还是需要特别注意的。黄豆,蚕豆,红小豆,豌豆,冬菇这些食品的钾含量比较高,肾不好的人要少吃。
这是因为钾离子主要通过肾脏排泄,当肾脏不好时,钾离子的排泄就会出现障碍,造成钾离子在体内聚积,形成高钾血症,容易造成心源性猝死的发生。
富含蛋白的食物
主要是因为蛋白质在进到身体以后,被分解的时候就会产生氮,如果摄入过多富含蛋白质的食物,那么尿液中含有的氮也会变多,这样就会使肾脏的负荷加剧。食物中豆类、花生、肉类、乳类、蛋类以及鱼虾类含有的蛋白质较高。
富含蛋白质的肉类食物也是人体的重要能量来源,摄取显著减少后,可能引起能量供应不足,因此患有肾脏疾病的人群在限制蛋白质摄入的同时,应增加其它种类食物的摄入,以提供充足的能量供应。
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