聚餐也不怕 吃串烧都不长肉的小技巧
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【导读】:无论是工作还是学习,一到周末休息的时候,聚餐聚会不可避免,尤其是美味的烤肉,就算是减肥中意志力再坚强的人也抵挡不住诱惑。今天就教大家吃烤肉都不长胖的小妙招。
减肥期间也OK 烤鸡肉串烧为什麽吃不胖?
首先鸡肉在所有肉类中,整体上卡路里算是偏低的。
除此之外,烤鸡肉串的料理方法也是会消耗掉肉里的许多脂肪。
因此同样是鸡肉料理,但它比起炸鸡块来说,卡路里上低了许多
对於在减肥期中特别重视卡路里而不能好好吃肉的人来说,烤鸡肉串可以说是最好的选择
减肥期间也OK 吃不胖的串烧吃法① 饭前先吃沙拉
去吃串烧之前,请先从蔬菜开始吃起
在家吃饭的时候也一样,不要认为「因为在减肥所以就只吃烤鸡肉串……」,吃蔬菜其实也很重要。
消化肉需要比较长的时间。
如果在这之前吃点生的蔬菜或沙拉垫垫胃的话,蔬菜里面的酵素也可以帮助消化。
它们会提高胰岛素的分泌,使脂肪更加容易被吸收。
例如白萝卜,水菜等,GI值比较低的蔬菜还有就是海藻类也比较推荐。
减肥期间也OK 吃不胖的串烧吃法② 选盐烧别选酱烧
处於减肥期的你,点烤鸡肉串时千万别点酱烧,请选择盐烧
酱料和盐巴相比,一根串烧就可以差到11千卡
吃5根就是55千卡的差距,等於和一杯150毫升啤酒的卡路里相当。
还有就是烤鸡肉串如果是盐烧的话,可以食用到食材原来的味道。
如果考虑到减肥和健康,比起酱烧去习惯味道更淡的盐烧更good
减肥期间也OK 吃不胖的串烧吃法③ 撒一点辣椒粉(七味粉)
就这一点
原理就像是在炸鸡块上挤柠檬可以抑制脂肪的吸收一样,烤鸡肉串烧和辣椒粉的组合最强
吃烤鸡肉串的时候,沾一点辣椒粉(七味粉)吃试试看。
辣椒粉所包含的“辣椒素”,可以帮助脂肪的消化。
但是在这里需要注意的是,不要沾太多的辣椒!
辣的东西或是调味料会引起不必要的食慾。
即使喜欢吃辣的东西,也请不要沾太多,【适量】还是最重要的
减肥期间也OK 吃不胖的串烧吃法④ 这些料理卡路里比较低
接下来关心的问题是,串烧里卡路里较低的有哪些。
在这些内脏之中热量最低的其实是「鸡胗」「鸡软骨」「鸡肝」
尤其是鸡胗只有11千卡,是最适合减肥期间吃的鸡肉内脏
因其富含维他命,可以帮助糖份和脂肪的分解。
在这其次卡路里比较低的则是鸡腿肉,鸡心和鸡翅这三种,一根大约60千卡。
另外鸡皮里含有不少脂肪,是串烧里卡路里最高的
一根大约有150千卡,要注意别吃太多哦
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