上班族吃6大减肥食谱 消脂又解乏
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【导读】:上班族一到下午就很困,如果你想消脂又解乏,不妨来吃吃以下6款减肥食谱。
竹笋银耳汤
材料:竹笋300克、银耳20克,鸡蛋、精盐适量,水1000毫升。
做法:
1.先将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;
2.锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。
虾仁豆腐汤
材料:虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。
做法:
1.虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。
2.上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,
3.豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。
虾仁、枸杞子均是大补之食,又不影响瘦身效果,实为上班族减肥消脂解乏最佳食谱。
当然,除了汤外,不少茶饮都具有促进脂肪代谢的作用,平时不妨以消脂减肥茶代替饮料达到瘦身目的。
泡乌龙茶
茶叶具有消腻减肥、延年益寿的作用,还有消食下气、泻热清神、生津止渴、利尿解毒等功效,尤其是乌龙茶。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果。每天喝一公升乌龙茶,可以抑制胆固醇上升。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。特别适合春节大吃大喝后的减肥一族。
赤豆鲤鱼
材料:赤小豆50克,陈皮6克,草果6克,鲤鱼1尾,葱、姜、鸡汤、青叶菜各适量。
做法:
1.将活鲤鱼去鳞及内脏,洗净;
2.赤小豆打碎,陈皮切丝,草果打碎,共放入鱼腹之中;
3.将鱼置于盆中,加葱、姜、盐,倒入鸡汤,上笼屉蒸制;
4.约1.5小时出笼,后将少许青菜叶用汤略烫,投入鱼汤中。
鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品,有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物,两者相配,共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。
曲米粥
材料:神曲15克,炒谷芽麦芽、焦山楂各10克,大米100克。
做法:
将神曲捣碎取煎汁适量,再入大米煮粥即可服食,每日1剂。
这款简单易做的粥可健脾胃、促消化;适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等。
蒜蓉西兰花
材料:西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)。
做法:
1.西兰花洗净掰小朵,打算剁碎备用;
2.将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄;
3.炒锅中倒入橄榄油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。
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