运动后能吃东西吗?运动前后补充能量更易瘦
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【导读】:不少MM为了达到最佳瘦身效果,运动前后也极力克制饮食。其实运动前后补充能量才更有利于减脂增肌哦!尤其是运动后的半小时内是身体的黄金补充期。
补充能量更利于减脂增肌
许多人为了减肥,运动前后都不敢吃东西,或是只吃蛋白质。台北医学大学保健营养系助理教授吴映蓉表示,运动前后都要吃,而且要吃碳水化合物,才能真正“增肌减脂”。
台湾近年吹起一阵运动风潮,但要真的瘦的健康、养成良好体态,一定要搭配良好的饮食,尤其运动前后都要吃,才能增加身体的肌肉。
运动时,人体会消耗肝醣作为能量来源,如果不事先补充肝醣,身体反而会消耗肌肉,导致动的越多、肌肉减的越多,容易复胖。
运动前后都应补充食物
建议运动前应补充优质的碳水化合物,包括地瓜、玉米、马铃薯等都是不错的选择。如此一来,可以提升肌肉内的肝醣,让运动可以更持久。
运动完后,许多人以为最好忌口,才能达到瘦身效果。吴映蓉却认为一定要吃,且碳水化合物和蛋白质应达到3比1至4比1。
吴教授解释,运动后尤其是做重训,身体会需要修复肌肉,此时吃下的东西会帮助长肌肉,而不是长脂肪。进食碳水化合物,可以帮助身体分泌胰岛素,进而刺激肌肉的形成,因此运动完后一定要补充。
运动后的半小时是“黄金补充期”
拥有美国体能专家执照的艺人戴祖雄说,运动后有所谓的“黄金补充期”,他都会尽量在半小时内进食,让身体“补回来”。饮食的份量视运动强度、个人体重而定,以他为例,重训后会吃一个鲔鱼三明治、一条蔬菜棒,以及一小瓶的无糖优酪乳。
北医大保健营养系主任谢荣鸿说,台湾健身教练较缺乏营养学知识,传递的观念可能是错误的。他认为运动的重点不在减重,而是养成良好的体态,其中关键就是增加肌肉量。
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