小孩缺铁怎么补铁
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小孩缺铁怎么补铁,小孩子的成长发育是需要各种营养素的,一旦哪种营养素缺乏了,将给健康带来一定的危害,如缺铁在孩子当中就是比较常见的一种现象,这种情况可引起贫血,以下分享小孩缺铁怎么补铁?
小孩缺铁怎么补铁1
铁元素是人体重要的营养元素,缺铁可影响生长发育,引起贫血,通常需要在医生指导下进行补铁。部分食物中含有丰富的铁,但食物并没有治疗作用,建议患者明确缺铁病因后积极治疗,同时通过摄入以下食物补充铁元素:
1、蔬菜:如菠菜、荠菜、芹菜、油菜、黄花菜、苋菜等绿叶蔬菜;海带、紫菜、海藻等海产品;以及黑木耳、金针菇、香菇、扁豆等;
2、水果:如樱桃、草莓、菠萝、红枣、猕猴桃、紫葡萄、柑橘、红枣、龙眼等,其中,樱桃属于含铁量较高的水果;
3、坚果:如榛子、花生、杏仁、南瓜子、核桃、板栗等坚果中也含有铁元素,但其中也有较多的脂肪,不建议患者长期大量食用;
4、谷物:如糙米、燕麦、绿豆、黑豆、大豆、小米、黑芝麻等,以及豆腐、芝麻酱等谷物加工产品;
5、肉类:如动物肝脏、动物血、猪肉、鸭肉、牛肉、羊肉、虾、金枪鱼等。
铁元素以铁蛋白的形式储存在肝脏、脾脏和骨髓中,妊娠期妇女、生长发育中的孩童,以及贫血、失血过多、铁吸收不良等情况者,均需要在医生指导下补充铁剂。食物中虽然含有铁元素,但需要摄入足够多才能达到补充足够铁元素的目的,因此患者应首先积极治疗原发病,辅以改善饮食。
小孩缺铁怎么补铁2
孩子补铁吃什么好
肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。3岁以前的宝宝建议多吃蛋黄和动物内脏。含铁最多的蔬菜是黑木耳,每100克含有185毫克的铁元素。
①猪肝:每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
②鸡血:每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。
③鸡肝:每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,补充铁质的良好选择。
④蛋黄:每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的'铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋是最重要的食物之一。
⑤大豆:每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
⑥猪肾:每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。
⑦猪肉:每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,日常膳食中铁的最常见来源。
⑧牛肉:每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,食用的时候要煮透、煮烂。
小孩缺铁怎么补铁3
宝宝补铁注意事项
如果宝宝食补效果慢,宝宝缺铁贫血严重点的就可以适当给宝宝吃点补铁剂,再辅以食补来相互配合,给宝宝服用补铁剂时最好是饭后服用,这样可以保护好宝宝肠胃,增强宝宝对铁微量元素的吸收,一般情况一个月左右宝宝缺铁贫血的症状就可以改善了。
孩子吃什么食物补铁更有效
缺铁性贫血大多是可以预防的。河南省人民医院营养室主任陈永春认为,缺铁性贫血补铁首先应该从改进膳食入手,食补和药补相辅相成。在进行膳食补铁前,你先要知道两个概念。食物中的铁有两种形式:一种是血红素铁,一种是离子铁。
血红素铁能被肠黏膜细胞迅速吸收,吸收率可达25%,主要存在于动物血和肝脏、畜肉、禽肉以及鱼类中。离子铁主要存在于植物性食物中,它的吸收率较差,一般不足5%,而且受膳食因素影响较大,植酸、草酸、多酚均可降低其吸收率。
一位专家在谈及膳食补铁时打过一个形象的比方。肠道就像一列火车,上面有许多座位,这些座位是专为铁设置的。我们吃的食物在过道中不断流动。血红素铁也许是因为单身,很容易坐上位置,而离子铁则可能会被磷抱着,也可能受草酸、植酸、多酚拖累,坐不下来,成为肠道中的匆匆过客。
了解这两个概念后,你就知道吃什么食物补铁更有效。此外,新鲜蔬菜富含维生素C和叶酸,前者可协助铁的吸收,后者也是重要的造血物质,因此,多吃新鲜蔬菜,对防治贫血有一定的意义。建议:饭前吃一个番茄或饮一杯橙汁,能成倍增加对铁的吸收。但要注意,饭前、饭后喝茶,会大大抑制人体对铁的吸收。
专家提醒,出现贫血,找出原因极为重要。有些患者是胃肠道疾病,特别是胃肠道恶性肿瘤引起慢性出血导致缺铁性贫血。这时赶紧就医才是最重要的。
铁强化食品孩子也可食用
硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等是市场上常见的铁剂。铁剂仅对缺铁性贫血有效,在服用铁剂前,必须得到医生对贫血原因的明确诊断,不能自作主张。
从预防的角度,在食物中加铁强化,不失为一种有效的方法。我国营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石说,营养强化载体最重要的要求是食物的消费覆盖率高,摄入量均衡。
铁强化食品对缺铁性贫血是否有益处?正常人食用铁强化食品是否会引起铁元素过量?
郑大一附院血液内科刘少君教授认为,对于我国普遍存在的缺铁性贫血,铁强化食品能够起到“食补”作用,儿童在膳食补铁中,除了让孩子多摄入含铁丰富的食物外,也推荐使用铁强化食品。对于不缺铁的人,吃了铁强化食品一般不会引起铁元素过量,肠道会对此类物质进行有选择吸收,多余的铁会被排掉。
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