鱼油配牛奶豆浆营养更充分
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鱼油配牛奶豆浆营养更充分,鱼油是从鱼类体内油脂提炼而成的,含有非常丰富的营养成分,吃了对我们的身体健康有很多好处,下面为大家分享鱼油配牛奶豆浆营养更充分,一起来了解一下吧。
鱼油配牛奶豆浆营养更充分1
花大价钱买鱼油不如吃鱼
鱼油虽属动物油脂,但却以不饱和脂肪酸为主,是一些健脑益智类保健品的主要原料。有关资料宣传,作为保健品的鱼油主要含Ω-3多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),有降低胆固醇、预防血管疾病等作用。
很多研究的结果提示,鱼油没有深、浅海鱼之分,也没有鱼身上各部位之分。只要多吃鱼,就会获得丰富的EPA和DHA,起到预防动脉粥样硬化和心脑血管病的作用。因此,花大价钱买鱼油,不如直接吃鱼。
国产鱼油DHA含量更高
如果孕妇饮食结构很不合理,可以适量服用鱼油,但要服用DHA与EPA的比例为2.5、1以上的鱼油制品。DHA对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。所以,准妈妈应多吃些含DHA的食物,如海鱼。
孕妇在吃含DHA的营养品时,应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用,或干脆同牛奶或豆浆同服,这样才会充分吸收,不会浪费。
孕妇应选用含DHA高而EPA含量低的鱼油产品。中国海域鱼油DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以国产鱼油DHA营养品含量多,而EPA低。
鱼油吃多影响健康
鱼油是天然的保健食品,而以保健品面孔问世的深海鱼油,其成分既没有经过临床试验的验证,也没有和一般食物一样,有长时间服用史可以证明安全,其效果和毒性,单凭宣传广告,并不是十分可信的。
多不饱和脂肪酸很容易发生过氧化,在体内代谢时产生自由基,鱼油吃得太多,就会产生副作用。因此,食用鱼油时应相应增加维生素E的摄入。原则上,1克鱼油应该摄入0.9毫克维生素E,以清除体内由鱼油产生的自由基。
如果没有疾病或亚健康的情况,就没有必要服用鱼油。
服用鱼油后,最好隔1小时以上再用餐,有利于鱼油的充分吸收。
健康儿童和孕妇不建议吃鱼油
深海鱼油适应人群应是血脂较高的成年人,健康的儿童不建议服用。如果孕妇、乳母能正常进食各种食物,特别是鱼类等海、水产品,就不要补充这类保健品。
鱼油配牛奶豆浆营养更充分2
草鱼鱼油怎么吃
1、炒菜吃
草鱼鱼油可以当一般的食用油来食用,把它提纯以后可以直接用来炒菜,腥味很淡,而且用它炒好的菜品香气诱人,特别好吃,而能让菜品的.营养更均衡,更有食用价值。
2、煎鸡蛋
草鱼鱼油还能用来煎鸡蛋,平时可以把提纯出的草鱼鱼油直接放在平锅中,加热以后把鸡蛋磕开倒入到锅中煎到一面金黄以后,翻面再煎制一会,煎好以后取出直接出锅,能清热润肺还能缓解咽喉肿痛。
3、炖食
草鱼鱼油还能直接炖食,平时把它洗净以后与草鱼肉一起入锅加适当的调味料炖制,它有相当一部分油脂会被鱼肉吸收,还有一小部分会析出到鱼汤中,炖好以后人们吃鱼肉喝鱼汤,就能把草鱼鱼油吸收和利用。
功效与作用
草鱼鱼油营养丰富,它虽然不是深海鱼油,但它也含有人体必需的多种营养成分,它含有丰富的不饱和脂肪酸,可以加快人体血液循环,能保护人类的心血管,预防心脑血管疾病发生,另外草鱼鱼油还能补虚也能暖胃更能和中平肝,对增强人体素质有很大好处。
注意事项
平时吃草鱼鱼油时一定要注意把它提纯以后再吃,尽量不要让油脂污染,不然食用以后会对身体健康不利,另外食用草鱼鱼油还要适量,一次不能食用过多,不然会加重肠胃负担。
深海鱼油的副作用
1、产生口臭
人们服用深海鱼油后能吸收丰富营养和保健身体预防疾病,但在服用深海鱼油火也会产生一些副作用,它会让人类口腔中出现异味,容易让人们出现口臭,特别是那些本身就有口臭的人,在服用深海鱼油以后会让症状更为严重。
2、引发烧心
引发烧心导致胃灼热感,也是人们服用深海鱼油后经常会出现的副作用,有些人在服用深海鱼油后,还会出现恶心干呕等不适症状,会影响胃的消化功能,不利于人体对于其它食物中有效营养的吸收,严重时还会让人们出现胃灼热感。
3、流鼻血
人们服用深海鱼油还会出现流鼻血的症状,这也是服用深海鱼油后经常会出现的副作用,不过有人服用深海鱼油后,只是偶尔会出现流鼻血的症状,这时不用过多担心,但如果频繁的出现流鼻血的症状,就要停止服用深海鱼油,还要及时就医处理。
4、导致腹泻
导致腹泻加重,人类肠道负担,也是人们服用深海鱼油的副作用,人在服用深海鱼油后,会出现大便稀溏的症状,但在持续服用几天以后症状能慢慢减轻,但有些人在服用深海鱼油后会出现腹泻,而且会伴有腹痛,这是必须停止服用深海鱼油,不然症状很难缓解。
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