空气炸锅可以炸什么
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空气炸锅可以炸什么,随着人们生活水平的提升,越来越多的智能电器走进了千家万户,就拿厨房来说,冰箱、烤箱、料理机、洗碗机,近几年又出现了空气炸锅,下面来看看空气炸锅可以炸什么。
一、空气炸锅-炸花生米
1、准备一把花生米,品种无所谓,个头要均匀,挑出质量不好的花生米,用清水快速冲洗一下,打湿即可,把花生米上喷洒一些植物油,翻拌均匀。
2、打开空气炸锅,把花生米铺均匀,注意厚度不要太厚,以免受热不均,尽量不要叠加,盖上盖子,准备加热。
3、开启空气炸锅,定时6分钟,温度设定为180度,等时间到了,空气炸锅会有铃声提示, 关掉火源, 打开盖子即可。
4、取出花生米,倒在盘中晾凉,可以看出来,和油锅炸得一模一样,色泽红亮,口感酥脆,撒一些食盐,拌匀即可开吃。
二、空气炸锅-炸水饺
1、准备冷冻饺子也好,现包的饺子也好,起锅烧水,下锅煮至八成熟,点入两次凉水即可,大概煮5分钟左右。
2、把煮好的饺子放入空气炸锅,喷洒一层植物油,温度调至180度,时间设定为5分钟,等时间到了以后,翻一次面,180度再烘烤5分钟,关掉火源取出。
3、简单调一个料汁,碗中加入生抽、陈醋、辣椒油、白芝麻、小米椒,翻拌均匀,煎饺子就可以吃了,色泽金黄,表皮酥脆,大人孩子都爱吃。
三、空气炸锅-炸蘑菇
1、准备适量的平菇,摘成小朵,用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净,攥干多余的水分,再加入孜然粉、鸡蛋、蚝油,适量的`淀粉和面粉,翻拌均匀。
2、一直搅拌均匀,让面糊均匀地吸附在平菇表面,把平菇摆放整齐,平铺在空气炸锅中,注意厚度,喷洒一层植物油,温度调到170度,先炸7分钟,把蘑菇翻到另外一面,再继续炸7分钟。
3、等时间到了,把蘑菇倒出来,根据个人的口味,撒入适量的小料,孜然粉、辣椒面都可以,按照这个方式炸的蘑菇,无敌简单又好吃,风味十足,特别适合下酒。
四、空气炸锅-炸鸡腿
1、准备七八个琵琶腿,清洗干净,用刀划出几个口子,方便入味,放入葱姜,生抽、老抽、蚝油、食盐、蜂蜜、料酒,涂抹均匀,腌制一个晚上入味。
2、底下铺一层锡纸或油纸,放入鸡腿,温度设定为180度,时间为13分钟,等时间到了,涂抹一层蜂蜜水,温度不变,继续炸12分钟,大功告成。
3、用空气炸锅做的鸡腿,风味十足,鲜香味美,好吃不油腻,满屋飘香,小孩子大口吃毫无压力,
一、低卡版小酥肉
1.里脊肉或者鸡胸肉切成条
2.放入适量花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清,充分抓 匀,腌制30分钟
3.在腌制好的肉上裹上一层面粉放进空气炸锅
4.表面喷油,180度烤20分钟,中途记得翻面,低卡版的小酥 肉就完成了,撒上辣椒面,好吃到停不下来。
二、空气炸锅版玉米烙
1.一把玉米粒加入3勺玉米淀粉、一勺花生油,一个鸡蛋
2.搅拌均匀后,平铺在空气炸锅中
3.空气炸锅180度10分钟,一份好吃的`玉米烙就完成了。焦香酥脆,做法简单,给孩子当早餐是非常好的选择。
三、空气炸锅版烤茄子
1.茄子洗净后去尾去头,往茄子表面刷上一层油
2.锅底铺一层吸油纸,放进空气炸锅,180度烤15分钟
3.调个简单的料汁,蒜末、小米椒、绿辣椒、浇热油,再加入一勺生抽、半勺蚝油,半勺白糖,半勺辣椒末,适量盐、胡椒粉,搅拌均匀
4.把茄子划开,淋上调好的料汁,180度烤5分钟,比路边摊好吃100倍,太香了
四、空气炸锅版炸鸡腿
1.在洗干净的鸡腿上用牙签炸几个小孔,倒入2勺蚝油、3勺生抽、1勺白胡椒、1勺黑胡椒、一勺盐
2.倒入牛奶没过鸡腿,裹上保鲜膜,腌制4个小时
3.100克全麦面粉,加入一勺花椒粉,一勺花椒粉,一勺椒盐,搅拌均匀
4.腌制好的鸡腿裹上一层鸡蛋液,一层面糊放入空气炸锅,180度25分钟,香辣入味,咬一口酥到掉渣,非常好吃。
五、空气炸锅版酸奶蛋糕
1.碗中打入两个鸡蛋,倒入200毫升酸奶,一勺淀粉,半勺糖,搅拌均匀,倒入容器
2.放入空气炸锅,170度烤30分钟即可,吃起来软软糯糯,像芝士蛋糕的口感,爱吃甜品的朋友一定要试试。
一、柠檬烤鸡翅
准备食材:鸡中翅,柠檬,蒜片。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净,两面划刀,再放入清水中浸泡半个小时泡出血水。
2、将浸泡好的鸡中翅清洗干净沥干水分,再用厨房纸擦干水分装入碗中,加入蒜片、生抽、老抽、蚝油、食盐、胡椒粉,抓拌均匀腌制十五分钟。
3、柠檬用食盐搓洗干净表面,再切成片,将柠檬籽去掉,放入空气炸锅的锡纸上,再摆上腌制好的鸡中翅,200度烤20分钟。
4、中途记得翻面,这样烤出来的鸡中翅比较均匀。烤好后,取出来摆放在盘子上,摆好造型即可上桌开吃。
二、蒜香牛肉粒
准备食材:牛排,大蒜,小番茄,黑胡椒粉。
做法步骤:
1、牛排清洗干净切成块,加入生抽、食盐、胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
2、空气炸锅铺上锡纸,放入腌制好的牛排,再放入几颗大蒜增香,空气炸锅180度烤10分钟。
3、时间到,放入提前清洗干净的小番茄,牛肉翻面继续烤,180度烤5分钟即可。
4、烤好之后,撒上黑胡椒粉即可出锅装盘开吃。
三、青椒酿肉
准备食材:猪肉,青椒,姜末。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净,先切成块再剁成肉末,加入姜末、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。
2、辣椒去蒂后清洗干净,再切成合适的小段,一个辣椒切成三段或者两段都可以。再塞入提前准备好的.肉末,尽量塞满一点。
3、将青椒酿肉放入空气炸锅的烤盘上,开200度烤15分钟,中途翻面一次就可以了。
4、烤好之后,取出来摆放在盘子上即可上桌开吃。
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