空气炸锅可以爆玉米花吗
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空气炸锅可以爆玉米花吗?爆米花是用玉米做成的一种零食,味道甜甜的香香的,是年轻人喜欢的一款零食。下面小编为大家分享空气炸锅可以爆玉米花吗的文章,希望对你有帮助。
空气炸锅可以爆玉米花吗1
可以。做法:空气炸锅预热3分钟。倒入60克原味爆米花玉米粒,200度4-6分钟。炒锅中加入准备好的糖和水(凉水),小火加热,直到锅里的糖全部融化、变色、冒泡泡,加入食用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花,搅拌10秒左右后熄火。熄火后继续搅拌,直到糖水完全冷却,不在粘了,出锅。
空气炸锅用法:
1、首先,大家要将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上,把提前腌制好的食物放在容器中,然后将空气炸锅的炉头盖上。
2、再然后将空气炸锅接通电源,根据自己要制作的食物,把定时器以及温控器旋钮调整到合适位置,点击开始按键即可。
3、烹饪结束之后拔下空气炸锅的电源,然后再把炉头放到炉头架上,并使用夹子将食物从空气炸锅中取出,过程中要小心烫伤。
空气炸锅可以爆玉米花吗2
空气炸锅可以做爆米花吗
原料:
小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺
做法:
1、糖和油与玉米粒混合。
2、拌匀。
3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。
4、将烤笼装入空气炸锅中。
5、启动‘自选菜单’,温度240度,时间10分钟。
6、完美出炉。
小贴士
1、爆玉米花必须要用最高温,温度低玉米花很难爆裂。
2、玉米粒不要放的太多,要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。
3、可用黄油取代植物油,炸好的玉米花更香哈。
自制爆米花的做法
1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米
2、再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火
3、打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了02
烹饪技巧
1、倒油时若选择黄油的'话,将黄油融化了倒入即可,更香醇;
2、在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好;
3、这种冷锅冷油开始做的方法,不适合提前放糖;
4、噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要把脸凑的太近,万一底下还有没暴完的,容易飞溅出来;
5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒,类似锥型的,不用清洗,自己可以反复挑去坏的,过筛掉粉渣。0
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