葡萄怎么冷藏起来
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葡萄怎么冷藏起来,葡萄是我们生活中常见的水果,它含有丰富的维生素、矿物质和类黄酮,关键是还有抗氧化美白的功效,是很多人都喜欢的原因之一,以下了解葡萄怎么冷藏起来。
葡萄怎么冷藏起来1
第一种、冰箱冷藏法
很多人将葡萄买回家后,吃不完就直接放进冰箱了,但是往往并没有什么效果,一两天还是会坏掉。因此,吃不完的葡萄不能直接放进冰箱,我们需要先处理一下。
葡萄买回家以后切记不要全部清洗,吃多少洗多少。首先我们将需要保存的葡萄,用剪刀一颗一颗剪下来,剪的时候要注意葡萄上需要留一点梗,不要剪到果肉,这样既不会污染果肉,又不会腐烂变坏。同时,我们需要检查一下葡萄粒,如果有特别软的或者已经坏了的,及时挑出,避免影响到其他的葡萄。我们要挑选颗粒新鲜饱满的葡萄进行保存。
然后我们准备一个干净且干燥的保鲜盒,底部铺一层干净的纸,然后将葡萄放进去,密封的时候上边再放一层干净且干燥的纸。然后将保鲜盒放入冰箱冷藏保存即可。用这样的方法可以将葡萄保存一个星期左右,吃起来都是新鲜的。
第二种、冰箱冷冻法
首先将葡萄粒一粒一粒剪下来,同样注意要留一些梗,不要剪到果肉,放入盆中,全部剪完以后,加入清水,然后再加入少许食盐和面粉,用手抓一抓食盐可以杀菌去除农药残留,而面粉可以将葡萄表面的脏东西吸附下来,然后再用清水冲洗几遍,这样可以将葡萄彻底洗干净。
将清洗干净的葡萄沥干表面多余的水分。然后放入保鲜盒中。盖上盖子密封好,放进冰箱的冷冻室进行保存。这样就成了冻葡萄,吃的时候直接从冰箱里取出,不要解冻,直接吃,味道也是非常不错的。而且我们是一直保存在保鲜盒中,可以防止葡萄内的水分流失。用这个方法保持葡萄,可以放上一年也不坏。
第三种、做成葡萄罐头
很多朋友都喜欢吃葡萄罐头,酸甜可口,但是外边买的,在制作的过程中难免会有一些添加剂或者防腐剂,并且也很难说会不会用到不新鲜的葡萄,我家就从来不会在外边买罐头吃。现在葡萄正上市,我们可以多买一些,做成葡萄罐头,保存起来慢慢吃。
葡萄怎么冷藏起来2
葡萄该怎么保鲜呢?
放置阴凉处。对于生活中没有冰箱的小伙伴来说,这种方法是不错的。刚购买回来的新鲜葡萄如果吃不完,在没有冰箱的情况下,可以直接将葡萄放置阴凉处保存,切记不要清洗!不要清洗!不要清洗!重要的事情说三遍!记得用报纸包裹起来,可放置3-5天时间左右。
保鲜膜密封。保鲜膜密封也可以适用于没有冰箱的小伙伴们,可以将剩余没吃完的葡萄放入盘中直接装起来,之后再使用保鲜膜密封,避免大量空气对普奥产生氧化左右,然后再将葡萄放入阴凉处保存。
冷藏保存。冷藏保存对于家里有冰箱的小伙伴们来说就非常友好啦~直接将吃不完的葡萄放入盘子中,切记不可清洗!不可清洗!不可清洗!之后放入冰箱冷藏室,记得温度不要过低哦,通常0°C左右就可以啦~~这样保存葡萄可以存上一个星期哦,也记得要尽快食用
加保鲜剂。小伙伴们如果需要将葡萄储存时间延长,可以添加果蔬保鲜剂来进行保鲜哦。对葡萄采用浸叶和喷洒的方法,把葡萄放入冷藏室中,可以存放一个月,这种方法相对而言葡萄是不会变质的。但是,食用葡萄时记得要清洗干净哦~
另外大型储存的方法有缸藏法:将洗净后的`葡萄分层放入消过毒的的缸内,每层15-20厘米高,用竹帘撑住,装满后用保鲜膜封口置于阴凉处。
释放法:按葡萄的重量分别提取0.3%的亚硫酸氢钠和0.6%的无水硅胶,将两者混合均匀,分装入对个纸袋内,并且要求一个半月换一次药袋。
熏蒸法:在一个密闭不透风的房间内放入葡萄,再放入熏蒸剂,让其自然挥发即可。常用的熏蒸剂有仲丁胺和二氧化硫。
葡萄怎么冷藏起来3
葡萄的营养
葡萄酒大家就知道有可以抗氧化的效果,不过相信很多人都不知道,其实原粒的葡萄也有美白护肤功效。葡萄清甜多汁,生津止渴,它所含的维生素C,就具备美白功效。而且它还含有一种叫葡萄籽多酚的成分,可以有效对抗自由基,防止色素沉淀以预防色斑的产生,增强皮肤的抵抗力,其抗氧化功效更比维生素C 和E高出10000倍,有高效抗皱和延缓肌肤老化的效果。
此外,它所含有的丰富矿物质和脂肪酸,也有助于保持体内水分平衡,其纤维素也能刺激消化系统,促进身体排水,令身心及肌肤更健康。甚至,连葡萄籽也能够排毒和净化肌肤,现在正是葡萄要进入大造时候,大家可以放怀大嚼了。
挑选小锦囊:葡萄要挑整串饱满的,可以先闻一下香味,果香浓的才买。葡萄要买新鲜的就要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,是鲜艳的绿色。若是当颜色变深褐色,软趴趴的,就是摘下来比较久的了。要说口感的话,葡萄大小、青紫都不太影响口感,关键还是看葡萄的肉质,太硬的葡萄往往味淡、苦涩,太软的很可能很酸或者变质,买时要挑肉韧、汁多的葡萄。
美白葡萄苹果汁
材料:葡萄8到10颗,苹果1个,水两杯。
做法:将以上材料放入榨汁机中榨成果汁便可。
功效:葡萄具备抗氧化及美肌功效,苹果有丰富果胶及矿物质,可令肌肤更有光泽。
葡萄去皱面膜
材料:4到8颗葡萄,蛋白一个。
做法:将葡萄去皮及去核,然后将果肉捣成浆状。混合蛋白,均匀涂抹在面部,记得避开眼部和嘴唇周围。待8到10分钟后,以清水洗净即可。
功效:葡萄内含大量抗氧化剂,加上天然果酸具轻微的去胶质功效,有亮白及紧肤作用。
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