家常凉拌菜的做法
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家常凉拌菜的做法,凉拌菜是把各种食材随意搭配,加调料拌好凉着吃,而且凉拌菜做法简单快手,爽口开胃,解酒解腻,只要做好每天端上桌家人都抢着吃。下面是,家常凉拌菜的做法
家常凉拌菜的做法1
家常凉拌菜的做法步骤
1、准备材料,黄瓜去皮洗净 ,胡萝卜去皮洗净,粉丝1把,取香干适量。
2、黄瓜洗净切丝,胡萝卜少许切丝,香干切条,大蒜去皮洗净切碎。
3、炒锅加入适量的水,水开下入粉丝焯水,粉丝变软后捞出过冷水,然后捞出控净水分备用。
4、取大盆,放入所有的食材,加入盐、糖、蘑菇粉(没有可以换成鸡粉,也可以不放),醋、生抽拌匀。
5、拌好的家常凉菜,酸甜爽口,可以倒入盘中,自家吃也可以直接端上桌。
家常凉拌菜的做法2
素拌三丝的做法
粉丝放入碗中用开水泡软。
菠菜洗净,切段,胡萝卜切丝。
放入菠菜和胡萝卜丝焯水。
捞出过凉。
控干水分备用。
泡软的粉丝控干水分,也加入到盆中
碗中打入两个鸡蛋。
搅散。
平底锅预热刷油,薄薄的一层即可。
到入蛋液。
迅速晃动一下平底锅,将蛋液摊成鸡蛋饼。
摊好的鸡蛋饼卷起来。
切成丝,放入盆中。
大蒜切成蒜末。
放入盆中,再依次加入盐,鸡精,生抽,香醋,香油,辣椒油,白芝麻。
拌匀即可。
家常凉拌菜的.做法3
餐桌必备的小凉菜,简单易做,10分钟就能搞定的做法
碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面,淋上热油,3勺生抽,3勺醋,一勺蚝油,少许盐半勺糖拌匀备用碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面,淋上热油,3勺生抽,3勺醋,一勺蚝油,少许盐半勺糖拌匀备用
腐竹木耳提前泡开,黄瓜拍成小块,氻干水分倒入盘子放入酱料,放入花生米拌匀即可
简单易做,10分钟就能搞定,开胃又解腻,一起试试吧~~
家常凉拌菜的做法4
香辣开胃的凉拌土豆丝的做法
土豆丝切丝洗掉表面淀粉
水开放白醋焯水一分钟
捞出
过凉水
放大一勺蒜末,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油,醋
红椒丝,葱花,香菜
一勺辣椒油
拌好就可以开吃啦
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