凉拌胡萝卜丝的家常做法
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凉拌胡萝卜丝的家常做法,胡萝卜含有丰富的维生素A可以说是最适合用来补充维生素A的食物了,所以我们要多吃胡萝卜,凉拌胡萝卜就很受欢迎,下面是凉拌胡萝卜丝的家常做法
凉拌胡萝卜丝的家常做法1
凉拌胡萝卜丝的做法
步骤step1
把胡萝卜切成丝
步骤step2
放进碗里,撒上适量的盐
步骤step3
用盐咸上两个小时后挤出水份
步骤step4
起油锅,加入蒜泥
步骤step5
再加入适量的白芝麻
步骤step6
最后加入辣椒酱在油里爆一下
步骤step7
把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油;
步骤step8
再加醋
步骤step9
拌拌就可以吃啦。
凉拌胡萝卜丝的成品图
凉拌胡萝卜丝的家常做法2
凉拌胡萝卜丝的做法步骤
1、准备材料
2、胡萝卜切细丝。
3、辣椒切细丝。
4、胡萝卜丝辣椒丝放一起,撒一勺盐(盐不要太多,以免咸)。
5、翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
6、蒜瓣剁成茸,放入碗中,加一大勺麻油,适量鸡粉芝麻,一小勺白醋,搅拌均匀。
7、倒入腌好的胡萝卜丝中。
8、搅拌均匀,试下味道,不够味可以加盐或者生抽即可。
小窍门
喜欢吃辣的.同学可以加点辣椒油,也很美味!
凉拌胡萝卜丝的家常做法3
凉拌胡萝卜丝的做法步骤
1、胡萝卜洗净去皮。
2、擦成细丝,放入大碗中。
3、放入盐搅拌匀后,腌制十分钟。
4、如果出的汁水多就倒掉汁水,如果几乎没有出汁水,可直接放入白醋,味精,香油,油泼辣椒。
5、拌匀装盘即可。
小窍门
油泼辣椒、香油多少可根据个人口味放入,这里是少油版的。不吃辣椒的人可以不放油泼辣椒。
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