西瓜酱怎么吃
本文已影响1.53W人
本文已影响1.53W人
西瓜酱怎么吃,西瓜是夏天必吃的一种水果,它味道甘甜,果汁量大,在夏天吃水果是人生最惬意的事情。如果购买的西瓜太多,一次吃不完,可以用来做西瓜酱。那么西瓜酱怎么吃?
西瓜酱怎么吃1
1、拌饭吃
西瓜酱吃起来甜甜的、咸咸的、辣辣的,是最好的下饭菜。如果不喜欢自己动手炒菜,可以用西瓜酱来拌饭吃。在碗里装一大碗白米饭,加入两勺子的西瓜酱,用勺子将饭拌匀之后,就可以吃,这样的吃下两大碗不是问题。
2、炒凉粉吃
西瓜酱可以直接拌饭,当菜吃,也可以用作配料来炒菜或者炒凉粉。先准备好凉粉,将葱切碎,将蒜捣烂做成蒜汁。再在锅子里面加入少许的油,将葱花、蒜汁加进去,用大火爆炒两下,再加入凉粉,迅速翻炒,加入适量的盐和味精,再加入西瓜酱翻炒即可。
西瓜酱的做法窍门
1、先将西瓜切成块,将上面的籽挑掉,再将西瓜切成丁状,将皮丢掉。做西瓜酱要用到牛肉,用温水将牛肉洗干净之后,将牛肉切成小小的顶块装,放入盘子里面,在盘子里面加入适量的料酒腌制五分钟。再将小葱、生姜、大蒜和青椒切碎,将花生捣碎。
2、接下来,就要开始做西瓜酱了。先在锅子里加入油,接着加入葱姜蒜、青椒和捣碎的话花生,迅速翻炒,指其出血微黄色,就加入豆瓣酱,用铲子迅速翻炒。接下,加入牛肉,一定要快速炒,以免出现糊锅的现象。待肉被炒至变色的时候,加入西瓜,待到西瓜软化,加入糖,拌匀即可。
怎样熬制西瓜酱好吃
自己在家中熬西瓜酱时想让它好吃,不但要准备西瓜,还要准备质量好的干黄酱,最好选择那些名牌的干黄酱,还要准备适量的黄豆酱,除此以外,大蒜芭蕉和桂皮都要适量准备一些,最后还要准备瘦肉500,喜欢吃肥肉的,可以用五花肉来代替瘦肉,用这些材料按正确的方法熬制就能得到特别好吃的西瓜酱。
西瓜酱的快速制作方法
1、制作用西瓜酱时要把西瓜洗净以后从中间切开,最好准备那种无籽的西瓜,如果不是无籽的西瓜,还要把里面的西瓜籽去掉,把得到的西瓜果肉切成小丁,也可以直接把它捣碎制成泥状。
2、把大蒜去皮,在锅中放适量食用油,把大蒜和芭蕉以及桂皮等,如果用油炸香取出后,用纱布包起来制成香料包,再把准备好的瘦肉或者五花肉洗净,控掉水分以后把它切成小丁备用。
3、把炒锅中的底油加热,再把准备好的西瓜丁入锅快速翻炒,等炒出西瓜中的水分以后,再放入准备好的.香料包一起熬煮,煮开后煮10分钟左右,加入准备好的干黄酱和黄豆酱快速炒圆继续用小火慢慢熬制,在熬的过程中要用勺子不断搅动。
4、熬五六分钟以后,再把炒好的肉丁肉锅调匀,再用小火慢慢熬,直到锅中的西瓜熬成浓稠的酱状以后才能关火,取出降温后把它装入到可以密封的玻璃瓶中,入冰箱冷藏保存,平时想吃就能随时取出食用。
西瓜酱怎么吃2
西瓜酱好吃吗
西瓜酱是一种味道很出色的特色酱料,是很好吃的菜品,这种酱的主要原料就是黄豆和西瓜,人们在制作时把黄豆煮熟后经过发酵,然后再加入香甜多汁的西瓜。西瓜酱在制成以后,对黄豆和西瓜的营养进行一些中和,人们食用后更容易吸收,在口感上也把黄豆的醇香和西瓜的甘甜进行了融合,是一种让人吃过之后就忘不掉的菜品。
西瓜酱怎么吃
1、西瓜酱可以在炒制以后食用,大家可以把制好的西瓜酱和葱花、蒜末以及熟的猪肉丁等食材一起炒制。在锅放放油后,把葱花、蒜末和猪肉丁一起放入炒制,炒香加入西瓜酱,翻炒后取出,可以直接吃也可以当做打卤面的卤来使用。
2、西瓜酱还可以直接食用,当西瓜酱发酵完全以后,可以直接取出食用,当作醮食的调料,另外西瓜酱还可以在制作一些酱制菜品时加入进去,其作用与豆瓣酱相仿,那些不吃辣的人群,在可以用西瓜酱代夫郫县豆瓣酱来使用。
1、拌饭吃
西瓜酱味道甜,咸,辣,是最好的一餐。 如果你不喜欢自己做饭,你可以用西瓜酱吃米饭。 将一大碗白米饭放入碗中,加入两匙西瓜酱,用勺子拌饭,然后就可以吃了。 吃两碗不是问题。
2、炒凉粉吃
西瓜酱可直接与米饭混合。 当它被吃掉时,它也可以用作炒菜或炒菜的配料。 先将果冻准备好,切碎洋葱,然后将大蒜粉碎成蒜酱。 在锅中加少许油,加入切碎的葱花和蒜汁,用火翻炒两次,加入冷粉,快速翻炒,加入适量的盐和味精,再加入西瓜酱翻炒。。
西瓜酱的做法窍门
1.先将西瓜切成碎片,然后从顶部取出种子,然后将西瓜切成切成小块的形状,将皮肤扔掉。 要制作西瓜酱,请使用牛肉。 用温水洗净牛肉后,将牛肉切成小块,放入盘中,加入适量的料酒5分钟。 然后切碎青葱,生姜,大蒜和青椒,切碎花生。
接下来,你必须开始制作西瓜酱。 先将油加入锅中,再加入洋葱姜,蒜,青椒和切碎的花生,迅速翻炒,指出血黄色,加入豆瓣酱,用铁铲快速翻炒。 接下来,加入牛肉,你必须快速炒,以免出现糊锅现象。 当肉被油炸变色时,加入西瓜,等到西瓜软化,加入糖,拌匀。
材料
制作西瓜酱时,需要准备新鲜熟透的大西瓜一个约四千克左右,再准备黄豆两千克,另外还要准备食用盐花椒大料等调味品各适量。
制作步骤
1、把准备好的黄豆用清水洗净,然后入锅煮制,煮熟以后取出沥掉水分。然后把黄豆放在一个盆中,撒上适量的面粉,用手来回调匀,尽量让每个黄豆表面都沾上薄薄的一层面粉。
2、把粘好面粉的黄豆进行发酵,发酵时应该选择温度较高,密封性较强的环境,把黄豆摊放在透气好的材料上,上面再盖上厚毛巾或者其他棉制品,减少它与空气接触,3到5天以后,黄豆表面就会长出一层白毛,接着发酵两天,等它白毛变绿以后,就算发酵完成。
3、把发酵好的黄豆放在阳光下,晒至3到4天,晒好以后收起来,选择一个晴朗的天气,把准备好的西瓜取出瓜瓤,与晒好的黄豆放在一起调匀,再加入准备好的食用盐和花椒大料,等食材调匀。
4、把调匀以后的西瓜酱放在坛子中,上面盖上一层纱布,然后把它放在阳光下暴晒,每天傍晚要把它移动到室内,然后用筷子搅动一次,第二天早晨再把它移动到阳光下,如此反复15天左右,就能闻到浓郁的酱香味儿,这是自制的西瓜酱也就做好了。
西瓜可以加热吃吗 西瓜加热有什么作用
西瓜行情怎么样 西瓜价格预测6月
西瓜公的好吃还是母的好吃 西瓜公母怎么分
西瓜皮能吃吗?西瓜皮怎么做好吃
吃西瓜会胖吗?怎么吃西瓜能减肥?
来月经能吃西瓜吗 来月经吃西瓜会怎样
西瓜也傲娇!并非人人适合吃西瓜
来月经吃西瓜会怎样 来月经吃西瓜肚子疼吗
来月经期间可以吃西瓜吗 月经期间吃西瓜会怎样
西瓜怎么分公母 西瓜公的好吃还是母的好吃
炸酱面的酱怎么做好吃
梦见西瓜地里吃西瓜
夏天西瓜变质是什么样的 西瓜变质还能吃吗
西瓜酱怎么炒好吃 西瓜酱的做法
吃西瓜可以减肥吗 怎样吃西瓜减肥
吃西瓜皮能减肥吗 西瓜皮减肥怎么吃
你知道下饭西瓜酱的新做法吗
西瓜皮怎么做好吃又简单 西瓜皮的功效与作用及食用方法
梦见西瓜吃西瓜寓意
山竹和西瓜能一起吃吗 山竹和西瓜一起吃了怎么办
西瓜吃多了会上火吗 西瓜吃多了有什么坏处
西瓜皮可以敷脸吗 西瓜皮可以美容吗 西瓜皮面膜怎么做
西瓜皮可以炒着吃吗 西瓜皮炒着吃有什么好处
吃西瓜会长胖吗?西瓜的功效与作用
吃西瓜皮会长胖吗 吃西瓜皮的功效与作用
酱西瓜皮如何做
西瓜皮怎么吃
隔夜的西瓜能吃吗 隔夜的西瓜怎么保存
孕妇能吃西瓜吗 吃西瓜会流产吗
听说夏天和西瓜更配哦!四类人不宜多吃西瓜
没有西瓜那还叫夏天?吃西瓜不长胖小妙招
梦见西瓜地里吃西瓜寓意
怎样做老北京酱黄瓜?北京小吃酱黄瓜的做法