早餐油茶热量高吗
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早餐油茶热量高吗,早餐是一天当中最重要的一餐,生活中我们说的油茶与我们平时所见的茶叶不同,通常都是用它来做早餐,而且特别的香。以下分享早餐油茶热量高吗。
早餐油茶热量高吗1
油茶,(拉丁文名CamelliaoleiferaAbel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
油茶面是将小麦粉用植物油炒至金黄,食用时可以先加入少量的水,然后搅拌成糊状,然后再用开水冲开。对于美食比较挑剔的吃货们还可以加入各种添加料哦,如蜜饯、核桃仁、白糖、芝麻、瓜子等等。如果是用糜子面制作而成的则被叫做茶汤。
油茶面热量蛮高的,对于怕胖或者是正在减肥的朋友们并不建议食用。因为减肥就是在饿的时候要人体消耗脂肪。但是人饿的时候先是消耗糖原什么的,只有等糖原消耗完了才会开始消耗脂肪。如果减肥期间饮用了油茶面不太利于减肥。
早餐油茶热量高吗2
一、油茶面热量
如果的社会节奏是非常的快的,很多人早上都不能好好的吃顿早餐,于是很多的便捷的食物就成了我们的早餐,比如牛奶,面包等。但是有没有喝油茶面呢?根据相关调查喜欢喝油茶面的人是非常的多的,也是很多早餐中的一种,但是想要瘦身的姑娘们想知道油茶面的热量是多少?
油茶面里面黑米、面粉、五谷等元素,含有这些食物的油茶面到底含有什么功效,含有多少热量呢?炒面(粉)是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。朝鲜战争时期,中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。
京津地区,有一种食物叫做油茶面,是把小麦粉等用植物油炒至金黄,食用时先加少量水搅拌成糊状,再用开水冲开。讲究的.可以加入各种添加料,如白糖、蜜饯(杏干、葡萄干等)、核桃仁、芝麻、瓜子、等等。 用糜子面制作的类似食物称为“茶汤”。
在我国的山西、内蒙古的部分地区,炒面主要是用莜面炒出来的,然而莜面的热量是比小麦面粉热量高的。
北方回民的茶汤是用牛骨髓的油炒出来的,更香,但热量高。
藏族人吃的糌粑是把青稞谷粒磨粉炒熟,食用时加酥油茶或清茶用手捏成坨。
面茶与茶汤的区别:茶汤是用熟糜子面开水冲制而成,加入红糖、白糖、青丝红丝、果脯、果仁等,为甜品;面茶用生糜子面熬制成粥状,撒上芝麻盐与麻酱后食用。
喝一碗油茶面,不仅能够填饱我们的肚子暖和了身体,里面还有家乡的闻到,这就是很多人喜欢油茶面的原因,先不要它的热量是多少,它是非常好吃的美食。
二、油茶面的做法
虽然说油茶面很常见,但是还有很多人不知道要怎么制作这道菜,都是在想吃的时候去饭店点一份,其实油茶面制作并没有想象中的那么难,相信您看完下面的介绍就应该知道油茶面应该怎么制作了。
食材:小麦面粉、 黑芝麻、白芝麻、核桃、南瓜子仁、牛油、白砂糖、糖桂花
制作步骤
1. 在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟;
2. 待面粉呈现麦黄色时即熟;
3. 取出过细箩,仍放回原锅中;
4. 另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀,待用;
5. 将黑、白芝麻用微火炒出香味;
6. 核桃仁炒熟去皮,剁成细末;
7. 连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面;
8. 吃时将油炒面分盛10个碗内,用沸水冲搅成稠糊状;
9. 然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀,即成。
做法提示
1. 本品为北京小吃,回民风味,系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成,呈稠糊状,质地细腻,甜润中带有浓郁的酥油香气,宜于老人食用;
2. 除用牛骨髓油外,还可用奶油用芝麻油;
3. 若成咸味的也很好吃,风味不逊。
早餐油茶热量高吗3
什么是油茶
油茶也叫炒米茶,是中国灌阳地区的地方特产,它是当地传统饮品之,平时家中来客人时,主要都会献上油茶供客人饮用,它是以茶叶、花生和葱花以及绿豆还有米粉等食材一起炒制而成的健康茶品。
油茶的功效与作用
1、油茶能补充营养
油茶与普通的茶叶不同,它是一种地方特色浓郁的小吃,营养丰富 ,含有人体必须的锌、锰以及镁等多种微量元素,而且还含有一些蛋白质和氨基酸与维生素,平时人们食用以后能促进身体代谢,也能满足人体对多种不同营养成分的需要。
2、油茶能清热解毒
油茶的主要材料是油茶树的叶子,它是绿茶的一种,经过炒制以后有淡淡的香味,而且它能清热解毒,也能消除人体内的多种炎症,对咽喉炎以及口腔炎还有声音嘶哑等不良症状都有很好的缓解作用。
3、油茶能排毒降三高
排毒也是油茶的重要作用之一,它含有多种天然的解毒物质,能让人体内积存的毒素快速排出体外,平时食用能起到清肠排毒的作用,另外油茶还能清理血液中的胆固醇,也能加快人体内脂肪分解与代谢,平时经常饮用油茶,能有效减少高血脂和高血压以及高血糖等三高症状的发生。
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