从血糖负荷看糖友能否吃西瓜
本文已影响3.05K人
本文已影响3.05K人
从血糖负荷看糖友能否吃西瓜,在生活中,许多糖尿病患者在饮食方面是特别需要忌讳的,尤其是吃西瓜,西瓜对人体血糖的影响是非常大的,那么今天就由小编为讲解一下关于怎么从血糖负荷看糖友能否吃西瓜大家。
从血糖负荷看糖友能否吃西瓜1
血糖生成指数是指含有50克碳水化合物的食物,与相当量的葡萄糖在一定时间内餐后血糖应答的曲线下面积。以西瓜和面粉为例,即1562克西瓜或68克面粉与50克葡萄糖相当。而3斤西瓜是大多数人日常饮食中不会达到的'数值,更不用说糖尿病患者。
在此,向糖尿病患者介绍“血糖负荷”这一新概念。血糖负荷值一般以GL%表示,血糖负荷=血糖指数×糖(碳水化合物)的含量,它综合考虑了食物的“质”与“量”对血糖的影响。以西瓜为例(按100克可食部分含碳水化合物5.8克计算),西瓜的血糖负荷值(GL%)约为4.2,与桃子(3.4)、苹果(4.9)、葡萄(4.6)的血糖负荷值差不多,也就是说西瓜对血糖影响的能力与其他水果相似,而且这种考虑是基于食物的可食部分。食物是由可食部分与不可食部分组成,西瓜的可食部分比例为56%,即100克西瓜中能吃的部分只有56克,44克为不可食部分,主要在瓜皮。与苹果(76%)、桃子(86%)、葡萄(86%)相比,西瓜的可食部分比例是相当低的,所以,如果考虑西瓜皮等不可食部分的重量,西瓜的血糖负荷值将更低。
此外,西瓜所含的碳水化合物主要包括果糖、蔗糖、葡萄糖。一般来说,早熟品种的西瓜可溶性糖主要以果糖为主,晚熟品种的西瓜可溶性糖主要以蔗糖为主,从升糖能力看,如果将葡萄糖升糖能力定为100,则蔗糖为65,果糖为23,果糖对血糖影响的能力较小,有利于血糖的控制。
从血糖负荷看糖友能否吃西瓜2
1、糖尿病人吃西瓜先看血糖:好,吃500克 / 不好吃250克
糖尿病患者的空腹血糖不超过7mmol/L和餐后血糖不超过8mmol/L时,每天可吃500克西瓜,对血糖影响不大;当空腹血糖在7~9mmol/L之间,或餐后血糖在8~12mmol/L之间时,每天可吃西瓜不超过250克(带皮)。
2、糖尿病人吃西瓜要选择时机:两餐之间吃
一天中,两餐之间,即上午11点或下午4点左右,此时血糖控制较好,建议在这两个时间点吃西瓜。
3、糖尿病人吃西瓜:要减少上餐次主食
如果您准备下午吃西瓜,建议午餐的主食就少吃点。如果准备下午吃500克西瓜,午餐就减少2~3个麻将块大小的米饭。
4、糖尿病人吃西瓜:多吃靠皮的部分
西瓜的芯部和接受光照比较多的部分含糖量高,糖尿病病友最好吃背阴面、尽量靠近瓜皮部分的西瓜瓤,也可以西瓜瓤和西瓜翠衣(西瓜瓤和西瓜皮之间的部分)一起吃。
糖尿病同伴温馨提示:西瓜的升糖指数为72,属于高升糖指数食物,这和西瓜中的糖分多为葡萄糖、蔗糖,而果糖较少有关。但是西瓜的血糖负荷比较低,只有4.2,属于低负荷食物。也就是说,西瓜吃下去血糖立即回升高一点,但是升高并不多,因此对血糖的影响并不大。
吃西瓜可以减肥吗 怎样吃西瓜减肥
糖尿病患者是否可以吃西瓜
红糖能补血吗 红糖是什么做的 红糖有什么营养
健康知识:每周吃4个鸡蛋可防糖尿病降血糖
戒糖能喝酸奶吗 戒糖说的是哪种糖
稳定血糖饮食三部曲!菜肴顺序倒着吃摆脱糖尿病
西瓜吃多了会得糖尿病吗
孕妇血糖高吃东西需要注意什么
糖妈妈吃石榴会血糖升高吗
孕妇能吃薄荷糖吗:孕妇吃薄荷糖有哪些危害
黄瓜血糖高能吃吗 黄瓜可以降血糖吗
冰糖子甜瓜怎么挑选 吃冰糖子甜瓜的好处
低血糖吃什么东西好
常喝豆浆可以降血糖吗 豆浆怎么吃降血糖
血糖高不能吃什么
无糖蛋糕怎么做好吃 无糖蛋糕糖尿病能吃吗
雪莲果能降血糖吗 雪莲果糖尿病人能吃吗
糖吃多了当然瘦不了!7个指标检查你是否糖分摄取过量
血糖高≠糖尿病 擦亮眼睛看清楚别以讹传讹
糖尿病空腹血糖多少正常?糖尿病饭后2小时血糖多少正常
青柠檬炖鸡能降血糖?网传4大糖尿病偏方真假大揭秘
控制血糖吃什么食物?控制血糖最有效的饮食方法
减肥期间可以吃西瓜吗?糖分过高尽量少吃
吃柚子能降血糖吗
女性血糖高?巧吃山药降糖又养胃
山楂含糖高吗 吃山楂能降血糖吗
佳思敏软糖能否长期吃 佳思敏软糖一天吃几颗
糖吃多了会得糖尿病吗 糖吃多了有什么坏处
荔枝核桂圆核木瓜籽能降血糖吗 荔枝核桂圆核木瓜籽能治糖尿病吗
黑糖话梅糖孕妇能吃吗 黑糖话梅糖会长胖吗
黑糖和红糖有什么区别 黑糖和红糖哪个更补血
西瓜含糖量高吗? 糖友能不能吃西瓜
糖尿病头昏能不能吃糖