男人吃竹笋有坏处吗
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男人吃竹笋有坏处吗,春天的应季美食中是不能少了竹笋的,其竹笋富含多种营养成分,食用价值高,而且口感鲜嫩爽口,但很多人却不知还有以下这些坏处,那么男人吃竹笋有坏处吗?
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男人吃竹笋并没有什么坏处,竹笋作为食材的一种,有着很高的营养价值。其本身含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素等人体所必需的营养物质,经常食用可以大大提高人体免疫力和抗击病毒细菌的抵抗力,促进人体健康发展。还可以有效缓解便秘、肠胃炎、脾胃不和、消化不良等症状,还具有排毒养颜的功效。但不建议多吃,会增加肠胃负担。
竹笋的功效:
1、能够开胃消食,因为从中医食疗的角度上来讲竹笋入胃经,对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人,适当吃竹笋,通过滋补胃经而有很好的开胃消食、增强食欲的功效。
2、能够促进排便、预防便秘,因为竹笋当中含有丰富的膳食纤维,能够吸水膨胀促进大便的形成,也能够机械性的刺激肠道蠕动,促进大便的排出,对于预防便秘,适当吃竹笋的功效非常明显。
男人吃竹笋有坏处吗2
竹笋的功效与作用
有助消化、防止便秘、利九窍、通血脉、化毯涎。
如何挑选竹笋
1、看根部,竹笋根部的“痣”要红,红的.笋鲜嫩;
2、看节,竹笋节与节之间距离越近,越嫩;
3、看壳,竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好;
4、手感饱满,肉色洁白如玉。
竹笋的制作技巧
1、竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅;
2、竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸;
3、竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头;
4、靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味;
5、鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
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竹笋的功效是怎样的呢?哪些人不适合吃竹笋呢?
1、健脾:竹笋含有一种白色含氮物质,具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的功效,可用于治疗消化不良。
2、通肠排便:竹笋含有的植物纤维高,可以增加肠道水分的贮存量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。
3、降三高:竹笋具有低糖、低脂的作用,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,治疗高血压、高血脂、高血糖。
不适合吃竹笋的人有:
1、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者;
2、肝硬化者;
3、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者;
4、发育期的儿童;
5、患泌尿系结石者。
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