儿童饺子类食谱:青椒馅饺子
本文已影响1.04W人
本文已影响1.04W人
原料:
饺子皮:面粉300克、清水150克、盐2克。
馅料:猪肉馅250克、大青椒2个、熟玉米粒50-80克、虾仁150克、小香葱5棵、生姜5克、料酒少许、生抽适量、盐适量、色拉油20克、香油10克、花椒粉少许。
特色:
用青椒做馅味道特好。
操作:
1、先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团,盖上饧着,然后开始准备馅料。
2、将小香葱切葱花,生姜切细末。
3、将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出,轻轻挤去水分切碎。
4、玉米粒如果不是甜玉米或熟玉米粒要用水煮熟再用。
5、虾仁切小段。
6、将肉馅放入容器中加生抽花椒粉盐料酒顺着一个方向搅打上劲,再放适量清水将清水搅打进肉馅里,清水的量要根据青椒的水分决定,打好的肉馅成滋润粘稠状。
7、放入虾仁、玉米粒、青椒、葱花、姜末色拉油香油搅拌均匀,馅料就拌好了。
8、饧好的面团搓成条,切剂子,然后擀成厚薄合适的圆皮。
9、将馅料放入圆皮中包成皮薄馅大的饺子。
10、锅里放宽水烧开,然后将包好的饺子放入,用勺子的背面推搅匀然后盖上锅盖。
11、锅开后倒一大碗清水然后再烧开,再重复一次,饺子都浮到水面上来,鼓起即可捞出。
儿童饺子类食谱:高汤水饺
什么菜包饺子最好吃,排名第一的饺子馅
怎样调鱼肉饺子馅
宝宝美味饺子馅做法
三鲜饺子馅的做法
韭菜鸡蛋馅饺子做法
美味羊肉饺子馅做法
梦见饺子馅的意思
头伏吃什么馅的饺子 头伏为什么吃饺子
入伏要吃饺子吗 入伏吃什么馅的饺子
头伏为什么吃饺子 头伏吃饺子什么馅好
饺子馅有点儿酸了怎么办?饺子馅发酸怎么办?
虾仁饺子馅的做法
白菜饺子馅怎么做
韭黄饺子馅的做法
茴香馅饺子做法
青椒馅儿饺子怎么做 怎么做青椒馅儿饺子
饺子馅咸了怎么补救
九款饺子馅料全攻略 饺子馅太稀了怎么补救
红萝卜饺子馅怎么做
饺子的做法大全 饺子的家常做法图 饺子怎么做好吃又简单
猪肉饺子馅的做法
饺子馅怎么做鲜美可口?素馅饺子健康营养
如何做鱼肉馅饺子
饺子馅做法大全:天天吃不重样的饺子馅的饺子
牛肉馅饺子的做法
春节为什么吃饺子 饺子馅儿怎么调好吃
荠菜大肉馅饺子做法
冬至饺子什么馅好 冬至饺子什么时间吃
荠菜饺子馅的做法
虾仁馅的饺子做法
夏天吃什么馅的饺子?夏天吃什么馅的饺子好?
龙利鱼肉饺子馅做法
包饺子肉馅都放水拌馅