瘦肉芋头粥的家常做法
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主料:中型芋头1个红柿子椒1/2个绿柿子椒1/2个
辅料:洋葱1/2个
调料:素食蚝油酱油盐白砂糖现磨黑胡椒油
黑椒芋头详细制作步骤
1.将芋头去皮洗净切成滚刀块。
2.炒锅里加入油烧热转小火将芋头炸制金黄捞出沥干油分。
3.洋葱洗净切块。
4.红、绿柿子椒洗净切块。
5.锅里留底油,倒入洋葱炒散。
6.加入红、绿柿子椒片翻炒均匀。
7.将芋头块加入锅中翻炒,加入素食蚝油、酱油、盐、糖适量清水翻炒均匀即可。
8.现磨黑胡椒撒入锅中炒匀。
主料:芋头大米
辅料:香菇
芋头粥做法:
1.将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
2.大米淘洗干净,将肉汤及芋头放入大米中大米煮开,加入泡发好的香菇丝下锅煮,改慢火,并不时地搅一下。
3.煮至粘稠后加生抽调味,洒上香菜即可。
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