鸡汤的营养价值
本文已影响1.29W人
本文已影响1.29W人
鸡汤的营养价值,鸡汤是一种传统的汤菜,是用鸡肉加上葱姜等调味料制作而成的,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,且营养价值高,富含维生素、蛋白质以及钙质等多种营养成分,下面看看鸡汤的营养价值。
1、补充气血:鸡汤属于一味滋补类的食物,能够有效的调理气血、温中益气,可以在炖鸡汤时加入党参、黄芪等食材,能够有效的调理产后身体虚弱、气血虚弱的症状。
2、健脾益胃:鸡汤经过炖煮后营养成分可以充分的发挥,而且也比较好消化,具有健脾益胃的功效,可以促进脾胃对营养物质的吸收。
3、提高免疫:鸡汤还有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸等微量元素,可以有效的补充能量,滋补身体,可以提高自身免疫。
鸡汤的油脂也比较多,需要适量来喝,以免热量过剩,造成脂肪堆积。
4、鸡汤能够温中补脾,因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性温、味甘,入脾经、胃经,对于脾胃虚弱、恶心呕吐、食少反胃、食欲不振的人,如果适当喝鸡汤有很好的温中补脾的作用。
5、能够益气养血,对于虚损羸瘦、病后体弱乏力、血虚导致的头晕、心悸、失眠多梦,食用鸡汤有很好的益气养血的.作用。
6、能够补肾填精,对于肾虚所导致的小便频数、耳聋耳鸣的人,有补肾填精、缓解症状的作用。
鸡汤含有丰富的营养素:蛋白质,钙,麟,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡,炖汤能更好地将其精华发挥出来。
鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效的抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛,咳嗽次数,发烧等有着明显的缓解作用。
鸡汤的`功效
1.预防贫血
鸡汤中含有一定数量的微量元素铁和丰富的磷脂,这两种物质都是维持人体造血功能的重要存在,它们不单能提高人体造血功能,还能促进血红细胞再生,提高血红蛋白数量,平时人们食用以后可以补血活血也能预防贫血发生。
2.保护视力
鸡汤中含有维生素A,能够有效的保护眼睛,而且还具有预防夜盲症的作用,对于长期用眼过度的人,可以适当的食用鸡汤,来保护眼睛,同时预防视力下降的情况。
3.补虚强身
鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,以及多种对人体有益的氨基酸与矿物质,它们不但能促进身体代谢,而且能补中益气,可以提高身体各器官的功能,缓解人类的体虚与气虚,平时它最适合那些身体虚弱以及病后身体处于恢复期的人群食用。
4.美容养颜
鸡汤中含有维生素C,维生素C具有抗氧化的作用,能够清除自由基,减少自由基对于细胞的伤害,延长细胞的寿命,有利于抵抗衰老的速度,同时还具有淡化色素的作用,有利于减少色素沉着,促进肌肤增白,提亮肤色。
首先鸡汤能够温中益气,因为从中医的食疗的角度上来讲鸡汤味甘,温,入脾,胃经,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振,消化不良,恶习呕吐,虚劳赢瘦的人,如果适当喝鸡汤,通过滋补脾经和胃经而有很好的温中益气,增强身体素质的功效。
其次能够补精填髓,对于肾虚所导致的腰膝酸软,腰腿疼,精血亏损所导致的视物模糊,四肢无力,须发早白的人,如果适当食用鸡汤,有很好的补精填髓的功效。
鸡汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以有效的提高人体的免疫力,为人体提供能量;鸡汤中所含的维生素,具有养颜美容的功效;鸡汤也具有养血补血的作用,鸡汤中所含的硒元素,具有抗癌的功效,也具有健脾宁心的功效,可以防止老年痴呆的发生。
鸡汤有哪些营养价值:
鸡汤本身就有温补作用,其含有丰富的营养素:蛋白质,钙,麟,铁,镁,钾,钠,维生素A.B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡,炖汤能更好地将其精华发挥出来。
鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效的抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛,咳嗽次数,发烧等有着明显的缓解作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能力增强。
当然再好的食物也不能没有节制哦,也有不适宜的人群,咱们也需要注意一下哦,不适宜的人群:1胃酸过多者 2胆道疾病者 3肾功能不全者 4高血脂高血压患者。
当然再好的食物也不能没有节制哦,也有不适宜的'人群,咱们也需要注意一下哦,不适宜的人群:1胃酸过多者 2胆道疾病者 3肾功能不全者 4高血脂高血压患者。
炖鸡汤里面的营养价值相对比较丰富,里面含有人体所需要的维生素、钙、蛋白质以及脂肪等成分,同时在炖鸡汤的时候可以在里面放入需要的材料,其中包括红枣、当归以及人参等材料,可以促使鸡汤当中的营养价值更为丰富,甚至还可以起到滋补效果。
炖鸡汤适合于体质虚弱的人吃,也适合女性产后吃,在产后适当的喝鸡汤既可以用于刺激的乳汁分泌,甚至还可以促使自身虚弱体质改善,而女性在吃炖鸡汤的时候还需要注意,不可以放过多的辛辣作料,避免乳脂含量发生改变,导致幼儿在吃完主之后受到影响。
煮鸡蛋做法与营养价值
童子鸡汤吃肉不如喝汤吗 童子鸡汤的营养价值
18天毛鸡蛋的营养价值(十八天毛蛋有营养吗)
为什么汤的营养价值高
鱼骨汤有什么营养价值
浓汤的营养价值及功效
芦丁鸡蛋营养价值
鸡蛋有怎样的营养价值
鸡蛋的功效与营养价值
紫菜汤的营养价值和功效
白萝卜的营养价值 白萝卜叶皮都是好材料
散养的鸡蛋和普通鸡蛋营养价值
鸡蛋果的营养价值及功效
鸡蛋对人体的营养价值
鹅汤有什么营养价值
韭菜炒鸡蛋的营养价值
萝卜炖排骨汤的营养价值
黑芝麻汤圆的营养价值
春砂仁煲汤的营养价值
菌汤的营养价值及功效
西红柿炒鸡蛋营养价值
鸡蛋果的营养价值有哪些
鸡汤的营养价值 鸡汤的营养价值是什么
人心果煲鸡汤怎么做最好吃 人心果煲鸡汤的营养价值
鸡蛋有啥营养价值
鹅汤的营养价值及功效
乌鸡的营养价值和功效
田鸡的营养价值多高
高汤的营养价值及坏处
鸡汤的营养价值-鸡汤的做法
什么鸡蛋营养价值最高
珍珠鸡的营养价值与功效
鸡蛋营养价值有哪些