苦瓜炒鸡蛋的做法
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苦瓜炒鸡蛋的做法,苦瓜炒鸡蛋是较为常见的美食,其中含有丰富的营养物质,常食用对人体具有较好的作用,尤其是在炎热的夏季,适当的吃些苦瓜,有很好的保健效果,下面分享苦瓜炒鸡蛋的做法。
苦瓜炒鸡蛋做法
准备食材:苦瓜、鸡蛋、大蒜、辣椒、食用油、生抽、料酒、盐
1、一根苦瓜去瓤切片,适量大蒜切片,两根辣椒切末
2、锅中倒入清水煮沸,加入苦瓜焯水三十秒后捞起
3、碗中打入鸡蛋两个并搅拌均匀
4、锅中加入五毫升食用油后倒入蛋液,搅散后盛出
5、将焯过水的苦瓜和蒜片翻炒两分钟,加入生抽、料酒和盐翻炒均匀
6、最后加入鸡蛋和辣椒末翻炒均匀,这样香辣可口的苦瓜就完成了。
苦瓜可以炒鸡蛋吗
苦瓜可以炒鸡蛋,这两种食材一起食用营养丰富,对健康有好处,并且口感较好。苦瓜具有一定缓解高血糖的'作用,苦瓜中含有清脂素,常食用苦瓜能减肥。鸡蛋中含有丰富的营养,能补充蛋白质,对人体健康有好处。
苦瓜可以炒鸡蛋
苦瓜可以炒鸡蛋,苦瓜炒鸡蛋是较为常见的美食,其中含有丰富的营养物质,常食用对人体具有较好的作用。苦瓜炒鸡蛋口感较佳,鸡蛋香醇,口感软嫩,苦瓜脆爽,微苦中带有清甜,十分适宜夏天。
苦瓜中含有多种营养元素,具有一定减肥及缓解高血糖的作用,苦瓜还可以清热降火,防止中暑。生食苦瓜具有一定减肥的功效,适合肥胖人士。注意孕妇不要生食苦瓜,容易对胎儿造成影响。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质及卵磷脂,对人大脑发育具有促进作用,炒熟的鸡蛋口感较好,并且营养丰富。注意高血糖患者不要使用蛋黄,其中的胆固醇含量较高,食用后容易加重病情。
一、黄瓜炒鸡蛋
食材:准备一根儿黄瓜,鸡蛋二枚,少许香葱。食用油,盐
做法
1、黄瓜洗干净,黄瓜切成菱薄片,备用
2、鸡蛋拿一个小碗儿把鸡蛋打散
3、热锅凉油,倒入鸡蛋液。喜欢吃嫩的鸡蛋把火调小,待凝固,翻面儿。用筷子打散。
4、把黄瓜放入锅里。快速的翻炒。放入食盐,香葱,一分钟左右。就可以出锅了。
二、木须肉
准备食材。里脊肉100克,黑木耳,黄花,适量,鸡蛋两枚,黄瓜半根,黑木耳,胡萝卜,半根儿。蚝油两勺淀粉,两勺适量的盐,适量的油,姜,蒜,小葱。
1、提前先把黑木耳,黄花,泡一下。焯水备用。胡萝卜焯水备用
2、里脊肉切成1cm的。片儿肉里加一些蚝油,一勺淀粉。一小勺料酒。食用油适量。一个蛋清,腌制15分钟。
3、准备一个小碗儿。加一勺蚝油,一勺淀粉,少许的盐。纯净水半碗备用。
4、把鸡蛋打到碗里,均匀搅拌。热锅凉油倒入鸡蛋液。有可以多放一些。鸡蛋炒到成蓬松备用。
5、锅中倒油,放入小葱,里脊肉翻炒,放入姜片,放入胡萝卜,木耳,黄花,最后放入鸡蛋,均匀翻炒,放入大蒜。最后把调好的料汁倒入锅中。大火翻炒,汤汁粘稠即可。
我温馨小贴士:木耳、黄花,一定要提前泡发好。肉片儿要提前腌制。
这道菜非常适合春天食用,好吃补微量元素,下面看看配料和作法吧。制作一共分三步:
配料:黄瓜2个、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量。
作法:
1、打好鸡蛋搅拌均匀,把黄瓜切片,热锅倒入油,把打好的.鸡蛋倒入锅里,翻妙几下备用。
2、锅里倒些油加热,黄瓜片倒进去,翻炒几下,把炒好的鸡蛋倒入里面炒拌几下,黄瓜稍微变色,加入鸡精和适量的盐。
3、黄瓜和鸡蛋开始出现香味,马上出锅装盘。
这道菜非常简单,而且制作非常省事,黄瓜炒鸡蛋营养全面,是广受喜爱的一道方便菜肴。以上黄瓜炒鸡蛋希望帮助到您,谢谢大家阅读,欢迎关注转发,再见。
苦瓜炒鸡蛋能减肥吗
苦瓜炒鸡蛋是一道家常菜,也是许多人减肥餐单中常见的菜品。很多人都认为苦瓜炒鸡蛋是一道健康减肥菜,可以帮助减少身体脂肪和控制体重,但真的是这样吗?本文将深入探讨苦瓜炒鸡蛋能减肥的科学性。
首先,苦瓜中含有大量丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素A、钙、铁等等。它也富含多种活性化合物,如黄酮类和苦瓜蛋白酶等。这些化合物对人体有许多良好的影响,如降低血糖、抗氧化、抗炎等。但是,苦瓜中并不含有能直接促进减肥的成分。
其次,鸡蛋富含优质蛋白质和各种必需氨基酸。我们的身体需要蛋白质来建造肌肉和维护身体健康。而且鸡蛋也含有一定的脂肪,它们可帮助身体吸收某些维生素和维护神经功能。因此,鸡蛋在适量的情况下并不会导致体重增加。
再来看看炒菜的方式。苦瓜炒鸡蛋通常是用比较少的油在炒锅中快速翻炒而成。这种做法相对而言是比较低脂和健康的。尤其是对于需要减肥的人群而言,低脂烹饪方式会让食物的热量更加控制,有助于控制总体热量摄入,而减少身体的脂肪储备。
但是,尽管苦瓜炒鸡蛋看起来是一道健康的食品,这并不意味它能直接导致减肥。要减少体重,必须创造能量消耗量超过能量摄入量的负平衡。也就是说,只有当你摄入少于身体所需的能量时,你的身体才会开始燃烧脂肪储备。单纯地选择低热量、健康的食物并不能在不控制总能量摄入的情况下使身体减重。
此外,苦瓜炒鸡蛋也可能并非适合所有人食用。苦瓜的味道较为苦涩,可能并不适合所有人的口味,尤其是对于口味比较清淡的人群而言。同时,苦瓜也含有一些生物碱和芥子油,这些物质对某些人可能会引起消化系统不适。
最重要的是,如果不能控制其总能量或热量摄入量的话,吃苦瓜炒鸡蛋不会有多少减肥效果。如果你想通过食用健康食品来减少体重,那最好的'方法就是控制你的热量摄入,并确保你的营养均衡,以满足身体的正常需求。
综上所述,苦瓜炒鸡蛋可以成为一个营养健康的餐品,并且其烹饪方式相对健康,但苦瓜炒鸡蛋本身并非一个直接促进减肥的食品。要减肥需要控制总热量摄入量,并保证营养均衡。当然,若将苦瓜炒鸡蛋加入到您的健康饮食计划中,并在此方面始终注意要控制总体热量和营养均衡,可以提高减肥效果并获得更好的营养素吸收。
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