鸡蛋炒角瓜片
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鸡蛋炒角瓜片,角瓜是我们常见的`一种瓜类菜品,营养价值高,而鸡蛋更是我们最常食用的,角瓜和鸡蛋也是最佳搭配,角瓜和鸡蛋要分开炒熟,以下了解鸡蛋炒角瓜片步骤。
鸡蛋炒角瓜片1
1、角瓜洗净切片备用
2、鸡大打入碗里,加少半勺盐,一小勺水搅拌均匀。
3、锅烧热,加适量的油
4、把鸡蛋液倒入锅中,煎熟
5、鸡蛋出锅装盘备用
6、锅里放油,放入角瓜片
7、翻炒均匀
8、加入十三香,盐翻炒入味。
9、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
10、炒好的角瓜片炒鸡蛋
小贴士
鸡蛋液里放一小勺水,时鸡蛋口感嫩滑。
鸡蛋炒角瓜片2
准备好材料。
西葫芦洗净切丝。
鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
热锅放油,翻炒鸡蛋。
鸡蛋炒至九成熟,盛出。
另起锅,放入西葫芦翻炒。
待西葫芦炒熟,加一点盐。
将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。
鸡蛋炒角瓜片3
原料:角瓜、鸡蛋、蚝油、油。
做法步骤:
第1步、准备好的食材。
第2步、角瓜切片鸡蛋打散。
第3步、锅中加油煎蛋。
第4步、翻炒鸡蛋。
第5步、放入角瓜片翻炒。
第6步、放入蒜翻炒。
第7步、放入耗油翻炒。
第8步、放入炒好的鸡蛋。
第9步、装盘。
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