杨桃能强肺含氧量高的食物最补
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食补是中国人最喜欢的养生方式,面对现代人的慢性缺氧危机,食补也派得上用场,医师也呼吁,尽量选择含氧量较高的新鲜食材,进食只有七分饱即可多喝水,简单的饮食哲学就能让身体氧气多多。台北市基因保健协会理事长、中医内科医学会秘书长王剀锵表示,中医认为“肺主气、心主血,气为血之帅”,补氧的首要任务即是强健肺部功能。
强健肺部的补氧蔬果
多种有益肺部的补氧蔬果供民众参考,王剀锵强调,要达到补氧的效果,首重食材的新鲜度。新鲜水果摘下来之后,隔一段时间,就会变得枯黄,甚至变为黑褐色,这显示水果原本生命中的氧分已逐渐被耗尽了,新鲜蔬果的含氧量一定比较高。
◎杨桃:有“水果之星”之称的杨桃是强肺的首要蔬果。杨桃性甘、酸、寒,入肺、胃、膀胱经,中医是用来治疗风热型咳嗽、烦渴、口疮龈肿和口糜牙痛等。民间盛传腌制杨桃汁治咳嗽,从现代科学来看确实有这种功效。杨桃的维生素C、矿物质钾的含量很高,可以降低亚销酸氨的产生,减少癌症发生的机会,其成分对于降低三酸甘油酯与胆固醇等,也有不错的效果。
◎草莓:古书上记载,草莓“健脾和胃、补血益气”,所含的维生素C比苹果、葡萄要高出10倍以上。维生素C可以消除细胞间的松弛与紧张的状态,让脑细胞结构坚固,对脑和智力发育有重要的影响。
◎枇杷:果实有润肺、止咳、止渴的效果,枇杷叶也是中药的一种,将枇杷叶晒干作成药,具有清肺热、降气、化痰的功效。
◎梨:在中医的观点,可以润肺、祛痰化咳,在现代医学则具有降血压、清热镇静的效果。将梨连皮切碎,再加上适量的冰,以水炖熟后服,可以治疗急性支气管炎,和感冒、咳嗽。
◎大蒜:大蒜治疗已有很长的历史。大蒜“味辛性温、入脾、胃、肺三经”,大蒜具杀菌效果,它所含的硫化物是很好的抗氧化物质,可以减少自由基的产生,降低身体病变,且大蒜可降低不饱和胆固醇、增加饱和胆固醇,促进心脏血管的健康,还有“血管清道夫”的美称。
◎其它:奇异果、柿子、核桃、甘蓝菜、花椰菜以及胡萝卜等所含的营养素也都具有强化肺部功能的效果。
医师推荐有氧汉方
专研中西医的王剀锵表示,西医的补氧与中医的补气有异曲同功之妙,人参、黄耆等中医的补气药材,都算是补氧的食材。
【补气有氧汉方】
1、四君子汤:成分有人参、茯苓、白朮、炙甘草。
2、参苓白朮散:成分是人参、茯苓、白朮、山药、白扁豆、莲子、桔梗、薏苡仁、砂仁、炙甘草。
3、补中益气汤:成分为黄耆、人参、白朮、炙甘草、当归、陈皮、升麻、柴胡。
4、生脉饮:成分包括人参、麦门冬和五味子。
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