荷包蛋怎么做
本文已影响1.55W人
本文已影响1.55W人
荷包蛋怎么做?荷包蛋是一道简单而美味的食品,营养丰富,老少都爱。不管是吃面、吃饭或早餐吃都是不错的选择。光是荷包蛋,就可以以多种多样的形态呈现,做出数不清的美味。以下就来了解荷包蛋怎么做。
香煎荷包蛋
食材:鸡蛋3个、葱适量、油适量、盐适量
做法:
1、起锅烧油,加入适量的盐
2、打入鸡蛋转小火煎,煎好一面,翻另一面煎至表面金黄即可
3、盛出装盘,撒上葱花
水煮荷包蛋
食材:鸡蛋2个、糖适量
做法
1、起锅烧水,水开转小火
2、打入鸡蛋,不要翻动,让它慢慢凝固
3、煮熟关火
4、装盘,撒上白糖
水煎荷包蛋
食材:鸡蛋1个、香油适量、醋适量、黑芝麻适量
做法:
1、鸡蛋打入碗里
2、起锅烧水,烧至水冒泡
3、倒入鸡蛋,烧开后,断火盖严
4、3分钟后打开盖子即可
5、 盛到小碟子上,加醋和香油,撒上黑芝麻即可
普通煎荷包蛋做法
1、选择食材
要做好一道菜肴,首先就要选择好食材。做荷包蛋的关键食材就是鸡蛋。新鲜的鸡蛋质量较高,蛋清和蛋黄的分界线也比较明显。此外,切记不要用过期的鸡蛋,否则会对食品安全构成威胁。
2、打散鸡蛋
荷包蛋要做得好,关键在于打散鸡蛋的方法。一般来说,我们需要将鸡蛋打到一个碗里,然后使用打蛋器搅拌均匀。如果不使用搅拌器,也可以使用筷子或勺子来搅拌。当蛋液搅拌均匀,蛋清和蛋黄混合在一起,就可以进行下一步了。
3、添加配料
荷包蛋的配料因人而异,根据个人口味可添加些葱花、盐、胡椒粉等。添加的配料要根据自己的口味而定,或者可以根据食谱来添加。我们需要把配料加到蛋液中,然后再次使用搅拌器或筷子搅拌均匀。
4、煎荷包蛋
荷包蛋的最后一步就是煎,这也是判断荷包蛋是否成功的关键步骤。首先把适量的油倒入锅中,然后烧旺火。当油变热后,将鸡蛋液轻轻地倒入锅中。轻轻抖一抖锅,让荷包蛋的'上层蛋液能够均匀分布,避免出现“鸡心”。将火调低,继续煎煮至荷包蛋变成金黄色。把荷包蛋翻过来,继续煎煮另一面。当荷包蛋两面都煎至金黄色时,就可以摆盘上桌了。
水煮荷包蛋做法
1、 准备鸡蛋
根据需要煮荷包蛋的数量,准备相应数量的鸡蛋。每人一份的话,可以准备2-3个鸡蛋。
2、 打散鸡蛋
将鸡蛋打入一个碗中,用筷子或叉子搅拌均匀,使蛋黄和蛋清充分混合。
3、 加入盐
根据个人口味,适量加入盐搅拌均匀,使盐均匀分布在蛋液中。
4、 加热锅子
将平底锅加热,倒入适量的油,用中小火加热。
5、 倒入蛋液
等油热了之后,将蛋液慢慢倒入锅中,尽量使蛋液均匀分布在锅底。
6、 煮至蛋白凝固
用铲子或筷子轻轻搅拌蛋液,使蛋液均匀凝固。待蛋白凝固后,荷包蛋就可以翻面煎另一面。
7、 煎至金黄色
翻面后,继续用中小火煎煮,直到荷包蛋的两面呈现金黄色即可。
8、 取出荷包蛋
用铲子将荷包蛋从锅中取出,放在盘子中即可。
土豆包怎么做
薄荷叶茶怎么做薄荷叶茶的家常做法教程
茶叶蛋怎么做
支付宝小荷包怎么使用
冬瓜荷叶茶怎么做
菠萝包怎么做
煎荷包蛋怎么不粘锅 煎荷包蛋的做法窍门
荷叶怎么做茶呢
怎样做一份完美的裙子蛋包饭
蛋挞皮怎么做
荷包蛋可以微波炉加热吗
黄瓜皮蛋汤怎么做
薄荷茶能减肥吗 薄荷茶怎么做
怎么学做包子
叉烧包怎么做
蛋黄酥怎么做
神准荷包蛋占卜:他到底喜不欢我?
薄荷玫瑰茶怎么做
薄荷叶茶怎么做
腌咸蛋怎么做
支付宝小荷包怎么关闭
手撕包怎么做
香辣口味荷包蛋煮黄鸭叫
怎么做汉堡包
茶叶蛋怎么做
鸡蛋泡醋面膜怎么做,鸡蛋泡醋怎么做面膜
豆沙包怎么做
荷包蛋怎么做? 荷包蛋做法
荷花酒怎么做呢
蛋烘糕怎么做
蛋糕要怎么做
灌汤包怎么做
糖醋荷包蛋在家怎么做好吃 酸甜开胃的糖醋荷包蛋做法分享