吃素的人也会得三高是真的吗 三高的人适合吃什么菜
本文已影响2.82K人
本文已影响2.82K人
【导读】:在大家的印象中三高是属于“富贵病”,油腻的食物出多了才会引起,但近日有研究表明吃素的人也会得三高,下面来和小编一起看看三高的人适合吃哪些菜吧。
是真的,在我们的印象中肯定都觉得爱吃大鱼大肉的人容易得三高,但其实如果只吃素也是可能得三高的,下面就跟着秀美小编来具体了解一下吧。
目前,我国素食者大约有5000万人,其中约一半是全素者,即不吃肉、蛋、奶等动物性食物;其余的根据饮食种类,分为蛋素(不吃肉但吃蛋)、奶素(不吃肉但喝奶)和蛋奶素(只是不吃肉)等人群。然而,无论是哪种素食人群,每年都有不少的高脂血病患者被确诊。
“三高”,是指高血压、高血糖、高血脂。很多朋友都有这样的观点:三高是吃肉吃出来的。认为吃素就可以远离三高,其实这样的观点是错误的。这三种疾病的发生是遗传因素与生活习惯、环境因素共同作用的结果。对于高血脂、高血压患者,医生会建议清淡饮食、增加蔬菜水果的摄入。然而,控制血压等慢性病的饮食标准在于少油、少盐、低脂,并不是完全吃素就能解决的。
1、丝瓜
丝瓜,味美价廉,深受人们的喜爱。清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。
2、芹菜
芹菜,翠绿的茎叶,微微的清香,包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压。
3、黄瓜
黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样。黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一。更为可贵的是,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。老年朋友常吃黄瓜,安全健康又简便。
4、苦瓜
苦瓜,蔬菜王国里的翡翠,外表晶莹剔透,口感苦而清新。苦瓜含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,对糖尿病患者大有益处。
5、大蒜
高血压患者应多吃大蒜,大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外 , 还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓 , 大蒜素则能降低血糖, 大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用。
6、茄子
高血压患者应多吃茄子,茄子是日常生活中的常见蔬菜,它不仅营养丰富, 而且有很高的药用价值。高血压患者经常食用茄子 , 可补充机体必需的钾, 并促使钠的排泄, 从而使血压下降。临床观察也表明,常吃鲜茄或茄子干燥后研粉内服,对高血压、动脉粥样硬化症、脑出血、眼底出血等病症者均有疗效。
7、蘑菇
高血压患者应多吃蘑菇,蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、铜、锌、钾、镁等营养成分, 其性味甘、平 ,具有补气益胃和润燥透疹等功效。此蔬菜适宜于高血压症、高脂血症、食欲不振、体虚乏力等。
8、西红柿
高血压患者应多吃西红柿,此种蔬菜具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效, 适用于高血压、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用。西红柿中的西红柿素有助消化和利尿作用,可改善食欲。西红柿中的黄酮类物质有显着的降血压、止血、利尿作用。西红柿中无机盐含量非常高 , 属高钾低钠食品 , 有利于高血压的防治。
9、冬瓜
高血压患者应多吃冬瓜,冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效 , 极受人们的宠爱。冬瓜由外及里 , 从粉霜、瓜皮、肉质层, 到瓢及瓜子都可入药 , 甚至藤、叶和花都具有较好的药用价值。冬瓜对高血压具有明显的降压功效,是防治高血压的绝妙蔬菜。
10、辣椒
辣椒,常见的佐餐佳品,不论是调味还是作为主菜,都让人记忆深刻。但是,你知道吗?辣椒含有维生素C的比例在所有食物中是最高的。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物。
女人长期吃素减肥的三大危害
吃素食的五大好处是什么?什么人不适合吃素食?
三高人群适合吃什么食物 适合三高人群吃的食物清单
养生堂天然维生素e适合什么年龄段的人吃 养生堂维生素e是天然的吗
冒菜怎么做才好吃 冒菜可以做不辣的吗 冒菜热量高吗
三月三为什么要吃荠菜花煮鸡蛋?三月三为什么要吃鸡蛋?
吃这四款养生菜也有助于提高人体免疫力
胆固醇高的人能吃鸡蛋吗?吃鸡蛋胆固醇会升高吗
瘦的人会得高血压吗?瘦的人得高血压怎么办
吃糖多也会导致近视是真的吗 吃糖对视力有影响吗
颧骨高的人适合留刘海吗 颧骨高的人适合留什么刘海
三十岁的女人还能丰胸吗 三十岁女人吃什么丰胸
三七粉可以和蜂蜜一起吃吗 三七粉的功效是什么
不吃油不吃盐会瘦吗 健身的人不吃油盐吗健身的为什么不吃油盐减肥吃什么油减肥每天怎么吃盐
适合早餐吃的三种食物,你把握吗
万圣节会吃什么 万圣节适合吃的菜
三鲜米线的三鲜是指什么 三鲜米线能经常吃吗
宝宝长高遵守三吃三不吃
每天吃早餐的人更瘦是真的吗 早餐几点吃不会发胖
三伏天吃什么蔬菜:三伏天最适合吃的10种蔬菜
盘点:最适合冬天吃的五种素菜
为什么吃素还变胖 只吃素不吃肉会减肥吗
三伏天适合喝姜汤吗 三伏天吃姜的注意事项有哪些