蓝色的紫薯粥可以喝吗 紫薯粥是绿色的能吃吗
本文已影响7.1K人
本文已影响7.1K人
【导读】:紫薯的营养丰富,富含多种维生素,再加上味道也十分美味,在没有比这更好的食物了,但是紫薯煮成的粥为什么会是蓝色的或者绿色。十分恐怖,这些紫薯粥可以喝吗?
可以吃的,只要没有放过夜。
蓝色紫薯粥图
绿色的紫薯粥图
1、紫薯煮粥会变成蓝绿色,是因为紫薯里面含有丰富的花青素。
2、花青素这种天然色素在中性环境就是紫色,酸性环境是紫红色,碱性环境就偏蓝色。
一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。
1、紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收。
2、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等,这些都是人体所必须的营养素。
3、紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止肠胃道疾病的发生。
所以宝宝们煮出了蓝色或绿色的紫薯粥,不要害怕,那都是可以吃的,而且营养丰富,大胆放心的吃吧。
紫薯煮多久能熟透 煮紫薯是水煮开后放吗
减肥吃紫薯好吗 紫薯和红薯哪个更减肥
紫薯山药汁是什么 紫薯和山药能一起吃吗
紫薯和鸡蛋能一起吃吗 紫薯和鸡蛋能同时吃吗
紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用
紫薯怎么吃最有营养 紫薯的功效与作用
紫薯怎么做好吃?紫薯蒸多久能熟
紫薯粥是蓝色的能吃吗 紫薯粥是蓝色可以吃吗
紫薯和米饭哪个热量高 紫薯和米饭可以做什么好吃的
紫薯可以减肥吗 紫薯和红薯哪个更减肥
阿娇公开残忍减肥餐 整天只吃紫薯
紫薯可以放微波炉烤吗 紫薯放微波炉怎么烤 微波炉烤紫薯要多久
红薯和紫薯的区别 红薯和紫薯哪个热量高
紫甘蓝榨汁可以喝吗 紫甘蓝汁是什么颜色
紫薯代餐可以减肥吗怎么吃能减肥 紫薯搭配什么可以减肥
紫薯粥为什么是蓝色的?
紫薯能和胡萝卜一起吃吗 紫薯不能和什么一起吃
紫薯可以丰胸吗 紫薯丰胸怎么吃
紫薯粥变蓝色还能吃吗 紫薯粥变蓝色了咋办
紫薯是转基因吗 紫薯吃多了好吗
吃紫薯可以减肥吗 紫薯怎么吃减肥效果更好
女性吃紫薯有什么好处 紫薯的功效与作用
孕妇能不能吃紫薯,怀孕期孕妇可以吃紫薯吗