酸奶的正确喝法
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酸奶的正确喝法,酸奶是在我们日常生活中非常受欢迎的一种饮品,很多朋友都很喜欢喝酸奶,酸奶的口味也比较多,酸奶不仅好喝,对身体也有特别多的好处,下面小编来分享一下酸奶的正确喝法
酸奶的正确喝法1
1、正确选择酸奶、不过量
我们在购买酸奶的时候要注意它的选料,一般可以选择低糖酸奶,像酸奶饮料的话是不建议购买的,其中酸奶的卡路里以及糖分的摄取也不适宜过多,避免肥胖,而酸奶对于身体的帮助不小,日常也要学会控制,过量反而容易堆积卡路里。
2、饭后30分钟饮用,不饮用凉的酸奶
我们肠胃的胃酸对于酸奶里含有的乳酸菌是有威胁的,一般在吃完饭之后30分钟再喝是最好的,这样也能保持乳酸菌最大的发展,而我们饭后饮用凉的酸奶容易导致我们身体的新陈代谢减缓,而且酸奶里的乳酸菌一般也是在温度38度左右的时候比较有活力,因此对于一些想要通过喝酸奶来控制体重的人而言最好喝常温的酸奶或者是加温过的酸奶。
3、和水果一起喝,不同方法不同味道
乳酸菌搭配上低聚糖,有助于我们肠胃健康,同时也有助于消化,而酸奶配上水果也有助于减肥,一般用新鲜的'果汁搭配酸奶,调制成自己喜欢的,对于身体健康也是很不错的。
正确做好3点有助于我们正确喝酸奶,而喝酸奶除此之外还有哪些要注意的呢?
这里就有一个说法,就是有的人会认为酸奶比牛奶营养多,其实两者区别没差多少,其中酸奶以及牛奶都富含丰富的蛋白、钙以及微量元素,而要说区别的话,就是对于乳糖不耐受的群体而言,酸奶比牛奶更好。
还有就是酸奶帮助消化、调节肠道,很多人喝酸奶是认为酸奶含有益生菌,帮助我们消化,而益生菌一般要精赤食用以及一定剂量才有助于我们消化。
酸奶的正确喝法2
酸奶并不是老少皆宜的
腹泻或者是其他的肠道疾病的人在肠道损坏之后的需要注意,1岁以下的宝宝也不适合和酸奶,其次的例如糖尿病人 动脉粥样硬化病人、胆囊炎等最好的不要喝含糖的酸奶。
其他的适合多喝酸奶的人比如:经常喝酒 抽烟人群 IT人士 便秘者 心血管患者 骨质疏松等
酸奶不能随便的搭配食物
大家都知道酸奶最好的搭配是草莓 蓝莓 猕猴桃等水果类。作为早餐的时候 搭配面包 点心等 不仅口感好 营养丰富 还比较的实惠健康。
部分的药物和酸奶的是不搭配的,比如 氯霉菌 红霉素等
酸奶剂量的问题
并不是所有的东西都可以无限制的吃 ,是药三分毒。很多的人喜欢讲酸奶的当成普通的饮料喝,最好额用法是每日两次 每次的1-2杯最好
酸奶只能冷藏不能加热
酸奶由于刚生产出来的时候都是活菌 只有冷藏才能更好的保存这部分的活菌 加热的就杀死了酸奶中的活菌 浪费了酸奶中的营养价值
最好不要空腹喝酸奶
空腹喝酸奶不仅浪费了酸奶中的蛋白质等营养物质 并且对我们的肠胃有很大的伤害 酸奶的PH值 =2 成酸性
酸奶的正确喝法3
早晨吃比较好
把酸奶当早餐吃,可以避免和其它食物混杂,能提供有益菌给肠道,刺激肠蠕动,让排便顺畅。建议,以每日该喝的牛奶量来摄取,早上和睡前各1杯。
配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素C,因此酸奶若能与水果搭配,无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃、草莓、橙子等,在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑,如果想省事的话,干脆选择果肉酸奶。
酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱,调配出自己喜爱的果味酸奶,或加入冰块用果汁机打成各式冰沙,大人小孩都适合,既时髦又健康。
可蘸食可入菜
酸奶的吃法变化多端,最简单就是把原味酸奶加入各种调料,做成沙拉酱。譬如加入蕃茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”;原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”;或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红蕃茄,再加上一点黑胡椒粉,就是“地中海风味沙拉酱”。这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等,简单做出创意营养的地中海美食
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