没熟香蕉怎么催熟
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没熟香蕉怎么催熟,香蕉香甜可味,果肉肥厚大多数人都喜欢吃,但是在市场上购买香蕉时,有些香蕉根本就不熟,外皮还是绿色的样了,这样的香蕉是暂时不能吃的,那么没熟香蕉怎么催熟呢?
没熟香蕉怎么催熟1
香蕉催熟的方法技巧
1、生香蕉可以用大香进行催熟,这种方法在过去时经常使用,方法也很简单,就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里,再在里面点燃大香,等里面的烟气达到一定的浓度时,就可以把门窗关好,过两天把香蕉取出来,五天左右香蕉就会熟透了。
2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法,这种乙烯利是低毒药物,大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以,喷好以后要用塑料布盖好香蕉,过一天把塑料布取下,然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。
3、上面这两种方法都是大量生香蕉的催熟方法,并不适合在家中使用,在家中购买了香蕉想要催熟时,最好的方法就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中,再放入两个苹果或者梨,然后把口扎紧放在靠近暖气的地方,过两三天,香蕉就能自然熟透,可以取出食用了。
催熟香蕉对身体有害吗
香蕉成熟后放不了两天就会烂掉,极不耐贮运,果农们会在青香蕉时就采摘下来,然后进行人工催熟。采用乙烯利催熟剂在规定的标准范围内使用对身体是无害,其实乙烯利催熟历史已达百年之久,而且全球通用。
乙烯利是一种液体催熟剂,将乙烯利与水融合,会释放出乙烯气体,这样就能催熟香焦了。“乙烯利”接触的是香蕉皮,而我们吃的是果肉,正常催熟对人体是无害的。
高浓度的使用乙烯利催熟香蕉,果皮黄亮光泽感好,但不好存放,很快就果皮就会黑,食用了过量喷洒乙烯利的水果,会引起人的`恶心和呕吐不适症状,情况严重时对肝脏和脑部都有伤害。
商人一般不会过量使用,卖不出去,很快就会黑掉腐烂,只要用量符合国际标准,吃了对人体是无害的。
催熟香蕉怎么分辨
1、香蕉表皮不一样
自然成熟的香蕉皮颜色呈现为黄色,上面会有细小的梅花点,看到表皮绿黄不均,特别是中间头青尾青,中间段呈现为黄色,这样的香蕉有可能就是催熟。催熟香蕉和不催熟对比图,(左边是催熟的,右边是自然熟的),给大家提供参考。
2、香蕉质感不一样
自然成熟的香蕉用手一捏是软的,而人工催熟的香蕉则是硬的,质感明显不一样,用手轻捏表皮就可以明显的感知到。
3、香蕉香味不一样
香蕉的气味可以告诉你是不是自然成熟,自然成熟的香蕉清香气味较为浓,一闻就会让人产生食欲。而人工催熟的香蕉闻起除了淡淡的清香味,还有一阵异味。
4、香蕉口感不一样
自然成熟的香蕉软硬适中,吃起来格外的美味,而人工催熟的香蕉吃起来口感较硬,还有淡淡的涩口感,这种很可能是催熟香蕉,吃到这样的香蕉就丢掉吧!
通过上面的介绍,催熟香蕉对身体有害吗大家都知道了,香蕉是最大众化的水果,极受人们喜爱,催熟香蕉怎么分辨方法一定要掌握,这样就能选好吃又自然熟的美味香蕉了。
没熟香蕉怎么催熟2
1、用苹果催熟法。
没有熟的香蕉跟苹果装在一起来催熟,用一个干净的塑料袋,把香蕉和熟透了的苹果放到一起,将塑料袋的口子扎紧密封起来,在常温下放在干燥处,三天左右即可。注意不要放在开有空调的房间,或者冰箱里。
2.大米催熟法。
大米是家里必备的主要粮食,也是青香蕉催熟触手可得的食材,这个做法需要有家里面有足够的大米才行,具体做法如下:
青香蕉用塑料袋装好,和以上不同的是不需要进行密封处理,然后放入装有大米的容器中,2天左右的时间就可以催熟成功,还带有米的香味哦!
如果家里的大米不是很多的话,可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封也,2天左右的时间就能成熟,也是很好的催熟方法!
3、高温催熟香蕉。
把香蕉放到温度较高的地方来进行催熟,首先要把香蕉装到密封的塑料袋中,将其密封好,然后把它放到温度大概在20度左右的环境中,用这种方法来催熟香蕉的话,速度也是比较快的。
没熟香蕉怎么催熟3
1、香蕉皮催熟,香蕉怎么催熟?可以取一干净的塑料袋,放进7分熟的香蕉和吃过的香蕉皮,绑紧袋口,3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点,和单纯用塑料袋催熟的更熟一些,而且越靠近吃过的香蕉皮的果皮部分,芝麻点越大。
2、苹果催熟,取一干净的塑料袋,放进7分熟的香蕉和一个成熟的苹果,绑紧袋口,3天后香蕉果皮上出现咖啡色的芝麻斑点,且果香浓郁,比单纯用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟,而且接近苹果处的部分出现过熟现象。
3、高温催熟,将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。最好的催熟温度是65–68F(18–20C),这能最大程度地激发香蕉的风味和质地。这个温度差不多就是平常房间的室温。
将香蕉放置在温暖的角落—如冰箱或火炉的上方,这也许能加快催熟的速度。这种催熟方法也许不能非常均匀地催熟水果,但是无碍于家庭食用。
4、白酒催熟,用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中,将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方,扎紧密封,大约3至4天后成熟。
家庭催熟法
1、苹果催熟法
用塑料袋装好香蕉,同时放入几个苹果,密封好,放入纸箱或其他容器中,用胶带封好纸箱,在常温下放置三天即可催熟。
2、大米催熟法
将青香蕉用塑料袋装好,放入装有大米的容器中,不需要密封处理,两天左右就可以催熟,也可以将青香蕉和大米一起放在塑料袋内,密封好,这样两天左右也可以催熟。
3、西红柿催熟法
选一个熟透了的西红柿,把西红柿和青香蕉一起放入干净的塑料袋子中,把塑料袋口扎好,密封严密,大约一天左右,香蕉就已经变黄,可以食用了。
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