香蕉怎能催熟
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香蕉怎能催熟,香蕉的营养非常丰富。所以经常我们买回来香蕉,香蕉是大家都了解的一种水果,但是大家对于香蕉怎么催熟的知识可能并不清楚,甚至会有人好奇地问,香蕉怎能催熟
香蕉怎能催熟1
封袋法催熟香蕉
将香蕉放入袋中。香蕉会释放乙烯气体,这是一种促进果实成熟的植物激素 。将香蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度,促进香蕉成熟
在袋子中加入其它水果(可选)。有些其它的水果也能够释放乙烯,加速周围水果的成熟。最好的选择是苹果、梨、杏子、鳄梨、猕猴桃、柑橘和类似经过长期窖藏的水果
将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。最好的催熟温度是(18–20C),这能最大程度地激发香蕉的风味和质地
在干燥的气候中加入一点湿气。湿度过低也许会减缓催熟的速度或影响口味,如果空气干燥,那么在厨房里打开加湿器或者放一浅锅水来增加湿度
经常检查袋中的水果,观察水果成熟的情况。香蕉一般会在48小时内成熟,但是如果香蕉很绿,那么则需要花好几天才能成熟。每天检查一到两次,直到袋中的香蕉完全成熟。
烤箱加热法
使用此法来烹制温热、胶黏的香蕉。烤制香蕉会让它变得湿润多水、甜蜜,并呈棕褐色。该法是烹制香蕉面包和其他焙烤食品的绝佳方法。如果你想食用温热胶黏的香蕉,使用此法催熟它也未尝不可。
将香蕉成排放到烤盘上。在烤盘上覆盖一张烤盘纸,以防烤制后的糊状香蕉渗漏到烤盘上。将未去皮的香蕉放到烤盘上。香蕉排列地不要过于拥挤,这样才能让热空气循坏流动起来
经常查看香蕉。打开烤箱灯,这样你能够时刻观察香蕉。对于大多数烘焙食谱,你可以等到香蕉完全变黑。这大概花费约20–40分钟,具体时间取决于香蕉大小和你烤箱的功率。
把香蕉加入到你的食谱中。这里为您提供一个简单方便的方式来把烤制后的糊状的香蕉加入到面糊中:用剪刀减去香蕉顶部,并挤出香蕉皮中的果肉
1、用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果或1个成熟木瓜,用塑料袋密封,常温下两三天可催熟,蕉皮略泛黄,肉质清甜可口。
2、可以买乙烯利用在香蕉上,香蕉就很容易成熟。
3、粉蕉用塑料袋装好(无需密封),放置于存米容器内,两三天即可催熟,略带米香。
香蕉怎能催熟2
香蕉有没有熟可以看表皮,成熟的香蕉表皮颜色呈金黄色,表皮会有些许的麻点,闻起来会有香甜的味道,手感软硬适中,未成熟的香蕉闻起来果香味会比较淡,手感会比较硬。
买回来的香蕉吃不完的话,可以用保鲜膜把香蕉的根部包起来,也可以借助一根绳子将香蕉悬挂在空中,接触不到地面,减少挤压面积的话,可延长保存期限。
香蕉催熟方法
1、封袋法催熟
可以将青香蕉放入袋中密封好,香蕉会释放乙烯气体,可以让水果提早成熟,将香蕉存放在密闭的空间,可以增大接触乙烯的面积,促进香蕉成熟
2、苹果催熟
如果家里有苹果的话,也可以用来催熟青香蕉,可以将苹果和香蕉密封在纸箱中,在常温下3-4天就可以催熟,这样催熟的香蕉肉质清甜可口。
3、大米催熟
家里一般都会有大米,它也可以催熟青香蕉,并且很快就能催熟,将香蕉放入装有大米的容器中,大约2天的时间就可以催熟成功,还带有米的'香味。
如何正确吃香蕉
香蕉可以直接鲜食,也可做成油渣香蕉,准备500克糯米和200克水,加入适量的白糖,放入锅中蒸20分钟左右即可。
将两根香蕉去皮,切成片状放旁边备用,将蒸好的糯米搅拌,把香蕉片放入糯米中蘸几下,让整个香蕉片都黏上糯米饭,然后放入面包糠中翻滚。
准备热油,把准备好的香蕉糯米团放入油中炸,不用去翻动糯米团,让它们均匀受热即可,大约2分钟,炸到两面都是亮丽的金黄色就可以捞出,这个时候的香蕉糯米团的口感是最酥脆的。
香蕉怎能催熟3
香蕉怎么催熟最快
1、大米催熟法
粉蕉用塑料袋装好(无需密封),放置于存米容器内,2/3天即可催熟,略带米香哟。或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封。
2、苹果催熟法
把香蕉先放到太阳下晒一晒,然后把香蕉放进塑料袋里,再放入两三个苹果,最后把塑料袋密封起来,放在暖和且不见光的地方,一般等上个两三天就可以吃到熟透的香蕉了。
3、香蕉皮密封法
可以将生香蕉和香蕉皮或者熟透的香蕉放在一起密封,2、3天就会成熟了,可以将没有成熟的果实在太阳下晒晒,然后进行催熟处理可以熟的更快些。
4、棉被催熟法
把香蕉用塑料袋包装好,然后找一个比较暖和的地方,用棉被把香蕉包起来,放在暖和的屋子里,等上三到五天,香蕉就被催熟了。
5、乙烯催熟法
在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有青香蕉的房间,密封24小时不要开门,等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作,等通风换气三小时之后人才能进去,不然怕造成中毒,然后就可以发现青香蕉已经成熟了。
6、西红柿催熟
将香蕉和熟透的西红柿放在一起,密封起来不让更多氧气进入其中,放置一天左右可以将袋子打开,这个时候看香蕉已经开始变黄了,想要更熟一点的话可以再放一天这个时候可以直接吃了。
通过对上文的阅读,相信大家对香蕉怎么催熟最快已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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