煲仔饭调味汁的做法

煲仔饭调味汁的做法，煲仔饭是广东的传统美食，后来传遍全国各地，而我们要想做出好吃美味的煲仔饭,各种调料汁是必不可少的，那么，以下分享煲仔饭调味汁的做法。

煲仔饭调味汁的做法1

食材

大米 一碗

生抽 20ml

美极鲜味汁 5ml

味露（或鱼露） 10ml

盐 1g

糖 3g

鸡精 1g

清水 100ml

方法/步骤

将生抽，美极鲜味汁，味露，盐，糖，鸡精和清水倒入碗中.

将煲仔饭焖制好

食用前淋入料汁，再加上喜欢的蔬菜辅料，就可以开动了。

煲仔饭调味汁的做法2

腊肉煲仔饭怎么做好吃

食材

大米 400克

腊肉 150克

油菜 100克

植物油 少许

步骤/方法

准备材料：大米淘洗赶紧，用清水提前浸泡30分钟，椎茸也就是香菇是已经处理好的，可以直接下锅的

砂锅里抹上少许的植物油，大米放入砂锅中，放入清水，比平时做米饭的水稍微少一点

用煲仔饭功能，默认时间为40分钟；功能选择之后，几秒钟后自动开始烹饪

焖米饭的时候，处理一下其他食材，油菜洗净焯水，香菇切片，腊肉用沸水冲洗表面后切片

看到面板上显示剩余20分钟的时候，打开锅盖，米饭的水分已基本收干，腊肉、香菇平铺在米饭上，盖上锅盖继续焖

剩余5分钟的时候，再次开盖放入油菜，盖好盖子一直到烹饪结束

好吃的煲仔饭出锅了，虽然锅巴没有想象的'多，但是锅底的锅巴出来了；浇上喜欢的酱汁，拌匀了开吃

煲仔饭调味汁的做法3

煲仔饭的家常做法

食材

大米 180克

广东香肠 4根

西兰花 半颗

生抽 10毫升

糖 3克

老抽 2毫升

盐 适量

蠔油 3毫升

鸡蛋 1个

步骤/方法

广东香肠切成薄片

西兰花洗净，用水焯一下

电饭煲选取煲仔饭功能

放水不能太多，米饭要焖的稍硬一些

快速将香肠，西兰花摆放整齐，打入一个鸡蛋

生抽10毫升，老抽2毫升，糖3克，蚝油3毫升，盐一点点搅拌均匀，倒入锅内

时间到，马上打开锅盖

香喷喷，营养又健康